אבקת חלב אורז אורגנית מיטבית לחלופות חלב וסויה
אבקת חלב אורז אורגנית היא אלטרנטיבה נטולת חלב לאבקת חלב מסורתית העשויה מאורז שגדל ומעובד באופן אורגני. בדרך כלל הוא מיוצר על ידי חילוץ הנוזל מאורז ואז ייבושו לצורת אבקה. אבקת חלב אורז אורגנית משמשת לרוב כתחליף חלב לאלה שאינם סובלניים ללקטוז, אלרגיים לחלב או בעקבות תזונה טבעונית. ניתן לשחזר אותו במים כדי להכין אלטרנטיבה חלבית שמנת על בסיס צמחים שניתן להשתמש בהם בבישול, אפייה או נהנים באופן עצמאי.
שם לטיני: אוריזה סאטיבה
רכיבים פעילים: חלבון, פחמימות, שומן, סיבים, אפר, לחות, ויטמינים ומינרלים. פפטידים ביו -אקטיביים ספציפיים ואנתוציאנינים בזנים אורז מסוימים.
סיווג מטבוליט משני: תרכובות ביו -אקטיביות כמו אנתוציאנינים באורז שחור, ופיטוכימיקלים באורז אדום.
טעם: בדרך כלל עדין, ניטרלי וקצת מתוק.
שימוש נפוץ: אלטרנטיבה לחלב חלב, המתאים לאנשים חסרי סובלנים לקטוז, המשמשים במוצרי מזון שונים כמו פודינגים, גלידות ומשקאות.
מקור: מעובד ברחבי העולם, מבוית במקור באסיה.
| פריטי ניתוח | מפרט (ים) |
| הוֹפָעָה | אבקה צהובה בהירה |
| להריח ולטעם | נֵטרָלִי |
| גודל החלקיקים | 300 רשת |
| חלבון (בסיס יבש)% | ≥80% |
| סה"כ שומן | ≤8% |
| לַחוּת | ≤5.0% |
| אֵפֶר | ≤5.0% |
| מלמין | ≤0.1 |
| עוֹפֶרֶת | ≤0.2ppm |
| אַרסָן | ≤0.2ppm |
| כַּספִּית | ≤0.02ppm |
| קדמיום | ≤0.2ppm |
| ספירת צלחות מוחלטת | ≤10,000cfu/g |
| תבניות ושמרים | ≤50 CFU/g |
| קוליפורמים, mpn/g | ≤30 CFU/g |
| Enterobacteriaceae | ≤100 CFU/g |
| E.COLI | שלילי /25 גרם |
| סלמונלה | שלילי /25 גרם |
| Staphylococcus aureus | שלילי /25 גרם |
| מַחֲלִיא | שלילי /25 גרם |
| אלפטוקסין (סה"כ B1+B2+G1+G2) | ≤10 ppb |
| OCHRATOXIN A. | ≤5 ppb |
1. מעוצב מדגני אורז אורגניים ומיובש בזהירות.
2. נבדק ביסודיות למתכות וחיידקים כדי להבטיח איכות גבוהה.
3. אלטרנטיבה ללא חלב עם טעם עדין ומתוק באופן טבעי.
4. מתאים לאנשים עם חוסר סובלנות ללקטוז, טבעונים ואנשים מודעים לבריאות.
5. ארוז באיזון של פחמימות, חלבונים ומינרלים חיוניים.
6. רב -תכליתי וניתן להתאמה, תוך מתמזג בצורה חלקה לתכשירים שונים.
7. מציע איכויות מרגיעות וניתן להשתמש בהן במגוון רחב של משקאות ותוספי תזונה.
8. 100% טבעוני, ידידותי לאלרגיה, ללא לקטוז, ללא חלב, ללא גלוטן, כשר, לא GMO, ללא סוכר.
1 שימוש כחלופה ללא חלב במשקאות, דגנים ובישול.
2 מתאים ליצירת משקאות מנחמים וכבסיס בתוספי תזונה.
3 מרכיבים רב -תכליתיים למגוון רחב של יישומים קולינריים וטיפוליים.
4 משתלבים בצורה חלקה בהכנות שונות מבלי להכריע טעמים אחרים.
5 מציע איכויות מרגיעות ויכולת הסתגלות לשימושים מגוונים.
תהליך ייצור כללי כדלקמן:
אחסון: שמור במקום קריר, יבש ונקי, הגן מפני לחות ואור ישיר.
חבילה בתפזורת: 25 ק"ג/תוף.
זמן הובלה: 7 ימים לאחר ההזמנה.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.
25 ק"ג/מקרה
אריזה מחוזקת
אבטחת לוגיסטיקה
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל 100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות דלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 יום
נמל לשירותי נמל מתווך אישור מקצועי נדרש
באוויר
100 ק"ג -1000 ק"ג, 5-7 ימי
שדה תעופה לשדה תעופה מתווך פינוי מקצועי נדרש
אישורי רווח של Bioway כגון תעודות USDA ו- EU אורגניות, תעודות BRC, תעודות ISO, תעודות חלאל ותעודות כשרות.
חלב אורז וחלב רגיל יש פרופילים תזונתיים שונים, והאם חלב אורז טוב יותר עבורך מאשר חלב רגיל תלוי בצרכים והעדפות תזונה פרטניות. להלן כמה נקודות שיש לקחת בחשבון:
תכולת תזונה: חלב רגיל הוא מקור טוב לחלבון, סידן וחומרים מזינים חיוניים אחרים. חלב אורז עשוי להיות נמוך יותר בחלבון וסידן אלא אם כן מבוצר.
מגבלות תזונתיות: חלב אורז מתאים לאנשים עם אי סבילות לקטוז, אלרגיות חלב או בעקבות תזונה טבעונית, בעוד שחלב רגיל אינו.
העדפות אישיות: יש אנשים שמעדיפים את הטעם והמרקם של חלב אורז על פני חלב רגיל, מה שהופך אותו לאופציה טובה יותר עבורם.
חשוב לקחת בחשבון את צרכי התזונה האישיים שלך ואת מגבלות התזונה שלך בבחירת חלב אורז לחלב רגיל. התייעצות עם איש מקצוע בתחום הבריאות או תזונאית יכולה לעזור לך לקבל החלטה מושכלת על סמך הנסיבות הספציפיות שלך.
גם חלב האורז וגם חלב השקדים יש יתרונות ושיקולים תזונתיים משלהם. הבחירה בין השניים תלויה בצרכים והעדפות תזונתיות אינדיבידואליות. להלן כמה נקודות שיש לקחת בחשבון:
תוכן תזונתי:חלב שקדים בדרך כלל גבוה יותר בשומנים בריאים ונמוך יותר בפחמימות מאשר חלב אורז. זה גם מספק כמה חלבון וחומרים מזינים חיוניים. חלב אורז עשוי להיות נמוך יותר בשומן ובחלבון, אך ניתן לבצע אותו עם חומרים מזינים כמו סידן וויטמין D.
אלרגיות ורגישויות:חלב שקדים אינו מתאים לאנשים עם אלרגיות אגוזים, ואילו חלב אורז הוא אלטרנטיבה טובה לאנשים עם אלרגיות אגוזים או רגישויות.
טעם ומרקם:הטעם והמרקם של חלב שקדים וחלב אורז נבדלים זה מזה, ולכן העדפה אישית ממלאת תפקיד בקביעת איזה מהם עדיף לך.
העדפות תזונה:עבור אלה העוקבים אחר תזונה טבעונית או ללא חלב, גם חלב שקדים וגם חלב אורז הם אלטרנטיבות מתאימות לחלב רגיל.
בסופו של דבר, הבחירה בין חלב אורז לחלב שקדים תלויה בצרכים תזונתיים בודדים, העדפות טעם והגבלות תזונתיות. התייעצות עם איש מקצוע בתחום הבריאות או תזונאית יכולה לעזור לך לקבל החלטה מושכלת על סמך הנסיבות הספציפיות שלך.
