אבקת תמציות קופיות הופ
אבקת תמצית חרוטים היא צורה מרוכזת של הפרחים (קונוסים) של צמח הופ (Humulus lupulus). כשות משמשות בעיקר בתעשיית הבישול כדי לספק ארומה, טעם ומרירות לבירה. אבקת התמצית מיוצרת על ידי חילוץ התרכובות הפעילות מחרוטים של הכשות באמצעות ממס, ואז אידוי הממס כדי להשאיר אחריו תמצית אבקה. בדרך כלל הוא מכיל תרכובות כמו חומצות אלפא, חומצות בטא ושמנים אתרים, התורמים לטעמים ולחוחות הייחודיים של כשות. ניתן להשתמש באבקת תמצית כשות גם ביישומים שונים אחרים, כמו תוספי צמחים, קוסמטיקה וטעמים.

פָּרִיט | מִפרָט | תוֹצָאָה | שִׁיטָה |
תרכובות יצרניות | NLT 2%xanthohumol | 2.14% | HPLC |
הִזדַהוּת | עומד על ידי TLC | עומד | TLC |
אורגנולפטי | |||
הוֹפָעָה | אבקה חומה | אבקה חומה | חָזוּתִי |
צֶבַע | חוּם | חוּם | חָזוּתִי |
רֵיחַ | מְאַפיֵן | מְאַפיֵן | אורגנולפטי |
טַעַם | מְאַפיֵן | מְאַפיֵן | אורגנולפטי |
שיטת מיצוי | להשרות ומיצוי | N/a | N/a |
ממיסים מיצוי | מים ואלכוהול | N/a | N/a |
חוסר יכולת | אַף לֹא אֶחָד | N/a | N/a |
מאפיינים פיזיים | |||
גודל החלקיקים | NLT100%עד 80 רשת | 100% | Usp <786> |
אובדן בייבוש | ≤5.00% | 1.02% | שיטת DRACO 1.1.1.0 |
צפיפות בתפזורת | 40-60 גרם/100 מ"ל | 52.5 גרם/100 מ"ל |
מאפייני המכירה של אבקת תמצית קונוסים כוללים את הדברים הבאים:
1. המקור באיכות גבוהה:אבקת תמצית הקונוסים שלנו מקורם מחוות הופ הטובות ביותר, ומבטיחה שרק חרוטים של הופ באיכות הגבוהה ביותר משמשים בתהליך המיצוי. זה מבטיח מוצר מעולה עם טעם עקבי וארומה.
2. תהליך מיצוי מתקדם:קונוסים של הופ שלנו מעובדים בקפידה בטכניקות מיצוי מתקדמות כדי למקסם את מיצוי תרכובות חיוניות, כולל חומצות אלפא, שמנים אתרים ורכיבים נחשקים אחרים. תהליך זה מבטיח שאבקת תמציות ההופית שלנו תישמר את הטעם והארומה האופיינית של כשות.
3. צדדיות:ניתן להשתמש באבקת תמצית חרוטים הופ שלנו במגוון יישומים, החל מבישול בירה לרפואת צמחים, תוספי תזונה, חומרי טעם, מוצרים קוסמטיים ועוד. הרבגוניות שלה מאפשרת ללקוחות לחקור שימושים שונים וליצור מוצרים ייחודיים.
4. טעם וארומה מרוכזים:אבקת תמצית הקונוסים שלנו ידועה בטעם ובארומה המרוכזת שלה, מה שהופך אותה לבחירה אידיאלית להוסיף מאפייני הופ לבירה או שיפור הטעם והניחוח של מוצרי אוכל ומשקאות אחרים. קצת עושה דרך ארוכה בהקניית פרופיל ההופי הרצוי.
5. עקביות ובקרת איכות:אנו מתגאים בשמירה על אמצעי בקרת איכות קפדניים לאורך כל תהליך הייצור. זה מבטיח שאבקת הקונוסים של הופ שלנו עונה בעקביות או עולה על תקני התעשייה, ומספקת מוצר אמין ומעולה ללקוחותינו.
6. טבעי ובר קיימא:אבקת תמצית הקונוסים שלנו נגזרת מקונוסים הופיים ואיכותיים, ושיטות המקור שלנו מתעדפות קיימות ואחריות סביבתית. אנו שואפים לתמוך בפרקטיקות חקלאיות ידידותיות לסביבה ובשימור אזורים מגדלים הופ.
7. תמיכת לקוחות ומומחיות:צוות המומחים שלנו זמין לספק תמיכה והדרכה לגבי השימוש האופטימלי והיישום של אבקת תמצית הקונוסים שלנו. אנו מעריכים את שביעות הרצון של לקוחותינו ומוקדשים לעזור להם להשיג את התוצאות הרצויות למוצריהם.
על ידי הדגשת תכונות המכירה הללו, אנו שואפים להציג את האיכות, הרבגוניות והערך שמציעה אבקת תמציות Hop Cons שלנו לתעשיות ולקוחות שונים.

בעוד שאבקת תמצית חרוטים הופכת משמשת בדרך כלל בתעשיית הבישול כדי להוסיף טעם וניחוח לבירה, חשוב לציין כי כל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים עדיין נחקרים ועשויים להשתנות מאדם לאדם. עם זאת, מחקרים מסוימים הצביעו על יתרונות בריאותיים פוטנציאליים הקשורים לאבקת תמצית חרוט הופ:
1. הרפיה ושינה:כשות מכילות תרכובות כמו Xanthohumol ו- 8-prenylnaringenin שקשורים לסייע לרגיעה ולקידום שינה. לתרכובות אלה עשויות להיות תכונות הרגעה קלות וניתן למצוא אותם באבקת תמצית חרוט הופ.
2. תכונות אנטי דלקתיות:כשות מכילות תרכובות מסוימות, כמו הומולונים ולפולונים, שנחקרו על תכונותיהם האנטי דלקתיות. חומרים אלה עשויים לסייע בהפחתת הדלקת בגוף, מה שעלול לספק יתרונות בריאותיים עבור מצבים כמו דלקת פרקים והפרעות דלקתיות אחרות.
3. תמיכה בעיכול:מחקרים מסוימים מראים כי תמצית הופ עשויה להיות בעלת יתרונות עיכול, כולל קידום חיידקי מעיים בריאים ועזרה בהקלת תסמיני מערכת העיכול מסוימים. עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים כדי לאשר את ההשפעות הללו.
4. פעילות נוגדת חמצון:חרוטים הופ מכילים נוגדי חמצון, כמו פלבנואידים ופוליפנולים, שיכולים לעזור להגן על הגוף מפני לחץ חמצוני ורדיקלים חופשיים. נוגדי חמצון אלה עשויים להיות בעלי יתרונות פוטנציאליים לבריאות הכללית ומניעת המחלות.
חשוב לזכור כי היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים הללו מבוססים על מחקר ראשוני, ונדרשים מחקרים נוספים בכדי להבין היטב את ההשפעות הספציפיות של אבקת תמציות חרוטים על HOP על בריאות האדם. כמו בכל תוסף תזונה או מוצר צמחי מרפא, רצוי להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שתתחיל במשטר חדש כלשהו, במיוחד אם יש לך מצבים בריאותיים בסיסיים או נוטלים תרופות.
אבקת תמצית חרוטים של הופ יש שדות יישומים שונים. להלן כמה שימושים נפוצים:
1. מבשלת:כאמור, אבקת תמצית חרוטים של הופ משמשת בעיקר בבירה בירה. הוא מתווסף במהלך תהליך הבישול כדי לספק מרירות, טעם וארומה לבירה. זה עוזר לאזן את המתיקות של המלט ומוסיף מורכבות לפרופיל הטעם.
2. רפואת צמחים:אבקת תמצית קונוסים משמשת גם ברפואה מסורתית וצמחי מרפא. הוא מכיל תרכובות שיש להן תכונות הרגעה, מרגיעות ומעוררות שינה. לעתים קרובות הוא משמש בתרופות צמחיות לרגיעה, חרדה, נדודי שינה ותנאים קשורים אחרים.
3. תוספי תזונה:אבקת תמצית חרוט הופ משמשת בתוספי תזונה, מתמקדת בדרך כלל בקידום הרפיה ותמיכה בשינה. לעתים קרובות זה משולב עם תמציות או מרכיבים בוטניים אחרים להשפעות סינרגיסטיות על הרווחה הכללית.
4. טעם וארומטים:מחוץ למבשלת בירה משמשת אבקת תמצית חרוטים של הופ בתעשיית המזון והמשקאות כטעם טבעי ומרכיב ארומטי. ניתן להשתמש בו במוצרים שונים כמו תה, חליטות, סירופים, קונדיטוריה ומשקאות לא אלכוהוליים כדי להוסיף טעמים וניחוחות ייחודיים.
5. מוצרי טיפוח קוסמטיים ואישיים:המאפיינים של תמצית חרוט הופ, כגון נוגדי חמצון ואפקטים אנטי דלקתיים, הופכים אותו מתאים לשימוש במוצרי קוסמטיקה ומוצרי טיפוח אישיים. ניתן למצוא אותו במוצרי טיפוח לעור כמו קרמים, קרמים וסרומים, כמו גם במוצרי טיפוח שיער כמו שמפו ומזגנים.
6. תמציות בוטניות:אבקת תמצית חרוטים של הופ יכולה לשמש כתמצית בוטנית בניסוח תמציות, תמציות ותוספי צמחים. ניתן לשלב אותו עם תמציות צמח אחרות ליצירת תערובות ספציפיות עם תכונות רצויות.
אלה רק כמה דוגמאות לשדות היישום של אבקת תמצית חרוט הופ. אופיו המגוון ומאפייניו הייחודיים הופכים אותו למרכיב יקר בתעשיות שונות.
להלן זרימת תרשים תהליכים מפושטת לייצור אבקת תמצית חרוטים הופ:
1. קציר הופ: חרוטים הופ נקצרים מחוות הופ במהלך עונת השיא כאשר הם הגיעו לבשלותם המרבית ומכילים את חומצות האלפא הרצויות, שמנים אתריים ותרכובות אחרות.
2. ניקוי וייבוש: חרוטים הופ שנקטפו מנוקדים כדי להסיר כל עפר, פסולת או קונוסים פגומים. לאחר מכן הם מיובשים בקפידה בשיטות כמו ייבוש אוויר בטמפרטורה נמוכה או ייבוש כבשן כדי להפחית את תכולת הלחות ולשמור על איכותם.
3. טחינה וטחינה: קונוסי הופ המיובשים טחונים או טוחנים באבקה גסה. תהליך זה מסייע בחשיפת שטח פנים גדול יותר של חרוטים הופ, המסייעים במיצוי יעיל של התרכובות הרצויות במהלך הצעדים הבאים.
4 מיצוי: חרוטים של האבקה הופית לתהליך מיצוי לחילוץ התרכובות הרצויות, כולל חומצות אלפא ושמנים אתרים. שיטות מיצוי נפוצות כוללות מיצוי CO2 סופר -קריטי, מיצוי ממס באמצעות אתנול או ממס מתאים אחר, או טכניקות עירוי בלחץ.
5. סינון וטיהור: לאחר מכן מסוננים את התמיסה המופקת להסרת כל זיהומים או חלקיקים מוצקים, וכתוצאה מכך תמצית ברורה וטהורה. שלב זה מסייע בשיפור האיכות והמראה של המוצר הסופי.
6. ייבוש ואבקה: התמצית המסוננת נתונה עוד יותר לתהליך ייבוש להסרת כל לחות שנותרה. לאחר התייבשות, התמצית אבקת דק כדי להשיג אבקת תמצית חרוט הופ. צורת אבקה עדינה זו מקלה על הטיפול, מידה ושילוב ביישומים שונים.
7. בקרת איכות ואריזה: אבקת תמצית קונוס הופ עוברת בדיקות בקרת איכות קפדניות כדי להבטיח שהיא עומדת בתקני בטיחות ואיכות. לאחר אישורו, הוא ארוז במכולות מתאימות, כמו שקיות או צנצנות אטומות, כדי לשמור על רעננותו ולהגן עליו מפני השפלה הנגרמת כתוצאה מאוויר, אור או לחות.
חשוב לציין כי זרימת תרשימי תהליכים זו היא סקירה כללית ותהליך הייצור בפועל עשוי להשתנות בהתאם לטכניקות ובציוד הספציפי המשמש את היצרנים הבודדים.


אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל 100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות דלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 יום
נמל לשירותי נמל מתווך אישור מקצועי נדרש
באוויר
100 ק"ג -1000 ק"ג, 5-7 ימי
שדה תעופה לשדה תעופה מתווך פינוי מקצועי נדרש

אבקת תמצית קונוסים מאושרת על ידי USDA ו- EU Organic, BRC, ISO, HALAL, כשר ו- HACCP.

תמצית הופ נחשבת בדרך כלל לבטוחה עבור מרבית האנשים כאשר הם נצרכים בכמויות מתונות. עם זאת, חשוב לציין כי אנשים מסוימים עשויים לחוות תופעות לוואי מסוימות. להלן מספר תופעות לוואי פוטנציאליות של תמצית הופ:
1. תגובות אלרגיות: במקרים נדירים, אנשים מסוימים עשויים להיות אלרגיים לתמצית קפיצות. תסמינים של תגובה אלרגית יכולים לכלול גירוד, כוורות, נפיחות, קושי נשימה או פריחה. אם אתה חווה אחד מהתסמינים הללו לאחר צריכת תמצית הופ, הפסק את השימוש ופנה מייד לטיפול רפואי.
2. בעיות במערכת העיכול: תמצית הופ, כאשר היא נצרכת בכמויות מוגזמות, עלולה לגרום לאי נוחות במערכת העיכול כמו כאבי בטן, נפיחות, גז או שלשול. מומלץ לצרוך תמצית הופ במתינות ולהתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות אם אתה חווה בעיות מתמשכות במערכת העיכול.
3. השפעות הורמונליות: תמצית הופ מכילה תרכובות צמחיות מסוימות, כגון פיטואסטרוגנים, שעשויות להיות בעלות השפעות הורמונליות. בעוד שהשפעות אלה בדרך כלל קלות, צריכה מוגזמת של תמצית הופ עשויה להשפיע על רמות ההורמונים. אם יש לך תנאים או חששות הורמונליים, רצוי להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שאתה משתמש בתמצית הופ.
4. הרגעה ונמנום: תמצית הופ ידועה בתכונותיו המרגיעות והרגיות. אמנם זה יכול להועיל לקידום הרפיה ושינה, אך צריכה מופרזת עלולה לגרום להרגעה או לנמנום מוגזמים. חשוב להשתמש בתמצית הופ באחריות ולהימנע מפעילויות הדורשות ערנות, כגון מכונות נהיגה או הפעלה, אם אתה מרגיש מנומנם יתר על המידה.
5. אינטראקציות עם תרופות: תמצית הופ עלולה לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כולל תרופות הרגעה, תרופות נגד דיכאון, תרופות לחץ דם ותרופות הקשורות להורמונים. אם אתה נוטל תרופות כלשהן, רצוי להתייעץ עם ספק שירותי הבריאות שלך לפני שתשתמש בתמצית הופ כדי להימנע מכל אינטראקציות אפשריות.
מומלץ תמיד להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות או על צמחי מרפא בקיאים לפני ששילוב תמצית הופ או כל תוסף צמחים בשגרה שלך, במיוחד אם יש לך מצב בריאותי בסיסי או שאתה כבר נוטל תרופות. הם יכולים לספק עצות בהתאמה אישית על סמך הנסיבות האישיות שלך.
אבקת תמצית קונוסים מכילה מספר חומרים פעילים התורמים לתכונותיו ויתרונותיה השונים. ההרכב הספציפי יכול להשתנות בהתאם לגורמים כמו זן הופ, תנאי הקטיף ושיטת מיצוי. עם זאת, להלן כמה מהמרכיבים הפעילים העיקריים הנמצאים בדרך כלל באבקת תמצית חרוטים:
1. תרכובות מרות אלה אחראיות למרירות האופיינית בבירה ובעלות תכונות אנטי -מיקרוביאליות.
2. שמנים אתרים: קונוסים של הופ מכילים שמנים אתרים התורמים לניחוח וטעם המובחנים שלהם. שמנים אלה מורכבים מתרכובות שונות, כולל Myrcene, Humulene, Farnesene ואחרים, המציעים פרופילים ארומטיים שונים.
3. פלבנואידים: פלבנואידים הם קבוצה של תרכובות צמחיות שנמצאות בחרוטים הופ המחזיקים בתכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. דוגמאות לפלבנואידים שנמצאים בחרוטים הופ כוללים קסנטוהומול, קמפפרול וקוורצטין.
4. טאנינים: אבקת תמצית קונוסים עשויה להכיל טאנינים, התורמים לתכונות המופלאות של כשות. טאנינים יכולים לקיים אינטראקציה עם חלבונים, להעניק לבירה תחושת פה מלאה ויציבות משופרת.
5. פוליפנולים: פוליפנולים, כולל קטכינים ופרואנטוצינידינים, הם תרכובות ביו-אקטיביות שנמצאות בקונוסים של הופ שיש להם השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.
6. ויטמינים ומינרלים: אבקת תמצית חרוזי הופ יכולה להכיל ויטמינים ומינרלים שונים, אם כי בכמויות קטנות. אלה עשויים לכלול קומפלקס ויטמינים B (כמו ניאצין, חומצה פולית וריבופלבין), ויטמין E, מגנזיום, אבץ ואחרים.
חשוב לציין כי הרכב החומרים הפעיל של אבקת תמצית חרוטים יכול להשתנות, וניתנים להתאים ניסוחים ספציפיים ליישומים שונים מעבר לבישול, כמו תוספי תזונה, תרופות צמחי מרפא או מוצרי טיפוח עור טבעיים.