האם תינוקות יכולים לצרוך חומצה עצבנית?

הורים רבים תוהים אם תינוקות יכולים לצרוך חומצה עצבנית. לפני שתענה על שאלה זו, חשוב להבין את המקורות של חומצה עצבנית. מכיוון שחלב אם מכיל חומצה עצבנית, ניתן לשאול אם חלב אם אינו מתאים גם לצריכה. אך מעבר לחלב אם, האם תינוקות מתחת לגיל 3 יכולים לצרוך חומצה עצבנית ממקורות אחרים?

התשובה היא למעשה די פשוטה. בואו נבחן את הערכות המחלקות המקומיות והבינלאומיות הסמכותיות, כמו גם תקנות מזון רלוונטיות.

1. תקנות ה- FDA

על פי מסמכי ה- FDA הרשמיים, חומצה עצבנית הנגזרת מתרכובות יכולה לשמש כתרופה.
לטיפול במחלות כמו חומצה איזובלרית, המינון הוא 200-300 מג.

עם זאת, ה- FDA לא אישרה חומצה עצבנית ממקורות אחרים לשימוש בנוסחת תינוקות. על פי תקנות ה- FDA, אם יש להשתמש במרכיב בנוסחת תינוקות, יש להכיר אותו כמוכר בדרך כלל כבטוח (GRA) על ידי ה- FDA האמריקני לנוסחת תינוקות. חומצה עצבנית בבירור אינה עומדת בקריטריון זה.

2. תקנות האיחוד האירופי

האיחוד האירופי לא סקר ישירות חומצה עצבנית, ולכן אין מידע רלוונטי זמין.

3. תקנות סיניות

כבר ב- 22 במרץ 2011, משרד הבריאות פרסם הודעה בה הודיעה כי שמן זרעי מייפל העביר את הכרזת המזון החדשה למשאבים.

בשילוב התקנות ושאילתה של תכולת החומצה העצבים של שמן זרעי מייפל, נמצא כי שמן זרעי מייפל מכיל בדרך כלל 3% -5% חומצה עצבנית. על פי תקנות המזון המשאבים החדשים, גבול הצריכה היומי של חומצה עצבנית הוא כ -150 מג.
כאמור, השם הכימי של חומצה עצבנית הוא חומצה cis-15-tetracosocoseoc. בשנת 2017 פרסמה ועדת התכנון הבריאות והמשפחה הלאומית הכרזה חדשה על מזון משאבים בנושא תרכובות חומצה עצבנית הנגזרת מנפט פס.

הודעה זו הדגישה באופן ספציפי כי תינוקות לא צריכים לצרוך מוצרים כאלה, ואם המוצר משתמש ישירות במתחם, התווית צריכה לציין שהיא אינה מתאימה לתינוקות.

בהתבסס על התקנות הנוכחיות, לא משנה אם חומצה עצבנית נגזרת מתרכובות או מקורות מזון, היא אינה מתאימה לתינוקות. אנשים רבים עשויים לשאול, "אבל אם חלב אם מכיל את זה, מדוע איננו יכולים להשתמש בזה?" זה כרוך בשני היבטים. ראשית, יש כיום מחקר מוגבל על בטיחות חומצה עצבנית לתינוקות, והוא לא היה בשימוש נרחב ברחבי העולם. יש צורך במחקר נוסף. שנית, האם תינוקות צריכים להשלים חומצה עצבנית היא גם שאלה עם מחקר לא מספיק. כרגע אין נתונים מהותיים להוכיח שתינוקות לוקים בחומצה עצבנית. לכן יש צורך במחקר נוסף כדי לאשר זאת.

לפיכך, בהתבסס על התקנות וההערכות הנוכחיות, מומלץ להתחיל להשלים עם חומצה עצבנית בגיל 3 ומעלה. הורים רבים עשויים להרגיש בנוח יותר אם הם משלימים תינוקות מתחת לגיל 3. במקרים כאלה מומלץ לתוסף מזון.

כדי לחזור ולהדגיש, אין מספיק ראיות התומכות בתוספת חומצה עצבנית אצל תינוקות. מבחינה רפואית ותזונתית, אין נתונים המצביעים על כך שיש צורך בתוסף. לכן מומלץ לנקוט בגישה רציונלית להשלמת תינוקות עם חומצה עצבנית.

בעוד שכל הורה מקווה לתינוק חכם, מומלץ להתמקד בתזונה תוך כדי לבלות יותר זמן עם תינוקך, לספק סביבת חיים בריאה ולעודד פעילויות בחוץ. גורמים אלה לרוב חשובים יותר.