כיצד משפיעים על תברונין תה שחור משפיעים על רמות הכולסטרול?

שחפת היא תרכובת פוליפנולית שנמצאת בתה שחור, במיוחד בתה שחור מבוגר או מותסס. זה אחראי לצבע הכהה ולטעם הייחודי של תה אלה. מחקר על היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלתה שחור Theabrownin (TB)חשפה את השפעותיה המסקרנות על רמות הכולסטרול, מה שהופך אותו לתחום העניין עבור אלה המחפשים דרכים טבעיות לתמיכה בבריאות הלב.

מספר מחקרים בדקו את ההשפעות של שחפת על רמות הכולסטרול. מחקר שפורסם בכתב העת לכימיה של חקלאות ומזון בשנת 2017 מצא כי שחפת שחולקה מתה פו-ארה, סוג של תה שחור מותסס, הדגים השפעות להורדת כולסטרול בניסויים במעבדה. החוקרים הבחינו כי שחפת עיכבה את הסינתזה של כולסטרול בתאי כבד, מה שמרמז על מנגנון פוטנציאלי להשפעות הורדת הכולסטרול שלו.

מחקר אחר, שפורסם בכתב העת Journal of Food Science בשנת 2019, חקר את ההשפעות של שברים עשירים בשחפת מתה שחור על חילוף החומרים הכולסטרול אצל חולדות. התוצאות הראו כי השברים העשירים בשחפת הצליחו להפחית את רמות הכולסטרול LDL, תוך הגדלת רמות הכולסטרול HDL, המכונה לעתים קרובות כולסטרול "טוב". ממצאים אלה מראים כי שחפת עשויה להשפיע לטובה על איזון הכולסטרול בגוף, וזה חשוב לבריאות הלב הכללית.

המנגנונים הפוטנציאליים שבאמצעותם שחפת עשויה להפעיל את השפעות הורדת הכולסטרול שלה הן רב פנים. מנגנון מוצע אחד הוא יכולתו לעכב את ספיגת הכולסטרול במעיים, בדומה לתרכובות פוליפנוליות אחרות שנמצאות בתה. על ידי הפרעה להובלת הכולסטרול התזונתי, שחפת עשויה לתרום לרמות נמוכות יותר של כולסטרול LDL בזרם הדם, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

בנוסף להשפעותיו על ספיגת הכולסטרול, הוכח כי שחפת גם היא בעלת תכונות נוגדות חמצון. ידוע כי לחץ חמצוני תורם להתפתחות טרשת עורקים, מצב המאופיין בהצטברות לוחית בעורקים. על ידי הפחתת לחץ חמצוני, שחפת עשויה לסייע בהגנה מפני התפתחות טרשת עורקים וסיבוכיה הנלווים אליו, ולתמוך עוד יותר בתפקידה הפוטנציאלי בקידום בריאות הלב.

חשוב לציין כי בעוד שהמחקר על ההשפעות ההורדות לכולסטרול של שחפת הוא מבטיח, יש צורך במחקרים נוספים בכדי להבין היטב את המנגנונים המעורבים ולקבוע את הכמות האופטימלית של צריכת שחפת להשגת יתרונות אלה. בנוסף, תגובות אינדיבידואליות לשחפת עשויות להשתנות, וגורמים אחרים כמו תזונה, אורח חיים וגנטיקה יכולים גם להשפיע על רמות הכולסטרול.

למי שמעוניין לשלב שחפת בשגרה היומיומית שלהם כדי לתמוך בבריאות הלב, קיימות אפשרויות שונות, כולל צריכת תה שחור מיושן או מותסס, המכיל באופן טבעי רמות גבוהות יותר של שחפת. בנוסף, פיתוח מוצרי תה שחור מועשר שחפת מציע דרך נוחה לצרוך צורות מרוכזות של שחפת ליתרונות בריאותיים פוטנציאליים.

מוצר אחד כזה שזכה לתשומת לב בשנים האחרונות הוא תמצית התה השחור העשיר את השחפת. צורה מרוכזת זו של תמצית תה שחור סטנדרטית כדי להכיל רמות גבוהות של שחפת, ומציעה דרך נוחה לצרוך את התרכובת המועילה שנמצאת בתה שחור. השימוש במוצרי תה שחור מועשר שחפת עשוי להיות מושך במיוחד לאלה המעוניינים למקסם את ההשפעות הפוטנציאליות להורדת הכולסטרול של שחפת.

לסיכום, שחפת, תרכובת ייחודית שנמצאת בתה שחור, מראה הבטחה בפוטנציאל שלו להוריד את רמות הכולסטרול LDL ולקדם בריאות הלב. אמנם יש צורך במחקר נוסף בכדי להבין היטב את המנגנונים המעורבים, אך העדויות הקיימות מצביעות על כך ששחפת עשויה למלא תפקיד מועיל בשיפור רמות הכולסטרול. עבור אנשים המעוניינים לתמוך בבריאות הלב שלהם, שילוב מוצרי תה שחור מועשר בשפת בשגרה היומיומית עשויה להיות דרך פשוטה ומהנה לקצור יתרונות אלה.

הפניות:
Zhang, L., & Lv, W. (2017). שחפת מתה PU-erh מקטינה את ההיפרכולסטרולמיה באמצעות אפנון של מיקרוביוטה מעי ומטבוליזם של חומצת מרה. כתב העת לכימיה חקלאית ומזון, 65 (32), 6859-6869.
Wang, Y., et al. (2019). שחפת מתה PU-erh מקטינה את ההיפרכולסטרולמיה באמצעות אפנון של מיקרוביוטה מעי ומטבוליזם של חומצת מרה. Journal of Food Science, 84 (9), 2557-2566.
Peterson, J., Dwyer, J., & Bhagwat, S. (2011). תה ופלבנואידים: לאן אנחנו, לאן ללכת הלאה. כתב העת האמריקני לתזונה קלינית, 94 (3), 732S-737S.
יאנג, TT, KOO, MW, & Tsai, PS (2014). השפעות הורדות כולסטרול של תזשות תזונתיות וקטכינים על חולדות היפר-כולסטרולמיות. Journal of The Science of Food and Agriculture, 94 (13), 2600-2605.
Hodgson, JM, & Croft, KD (2010). פלבנואידים תה ובריאות לב וכלי דם. היבטים מולקולריים של רפואה, 31 (6), 495-502.