באיזה ג'ינסנג יש את הג'ינסנוזידים הגבוהים ביותר?

סוגי ג'ינסנג

ישנם מספר מינים של ג'ינסנג, כל אחד עם תכונות והרכב כימי ייחודי משלו. סוגי הג'ינסנג הנפוצים ביותר כוללים ג'ינסנג אסייתי (Panax ginseng), ג'ינסנג אמריקאי (Panax quinquefolius), וג'ינסנג סיבירי (Eleutherococcus senticosus). כל סוג של ג'ינסנג מכיל כמויות משתנות של ג'ינסנוזידים, שהם התרכובות הפעילות האחראיות לרבים מהיתרונות הבריאותיים הקשורים לג'ינסנג.

ג'ינסנוזידים

ג'ינסנוזידים הם קבוצה של ספונינים סטרואידיים הנמצאים בשורשים, בגבעולים ובעלים של צמחי הג'ינסנג. תרכובות אלו נחשבות בעלות תכונות אדפטוגניות, אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון, מה שהופך אותן למוקד מחקר מדעי על היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלהן. הריכוז וההרכב של הג'ינסנוזידים יכולים להשתנות בהתאם למין הג'ינסנג, גיל הצמח ושיטת הגידול.

ג'ינסנג אסייתי (ג'ינסנג Panax)

ג'ינסנג אסייתי, הידוע גם בשם ג'ינסנג קוריאני, הוא אחד מסוגי הג'ינסנג הנחקרים והנפוצים ביותר. הוא יליד האזורים ההרריים של סין, קוריאה ורוסיה. ג'ינסנג אסייתי מכיל ריכוז גבוה של ג'ינסנוזידים, במיוחד מסוגי Rb1 ו-Rg1. מאמינים כי לג'ינסנוזידים אלה יש תכונות אדפטוגניות, המסייעות לגוף להתמודד עם מתח פיזי ונפשי.

ג'ינסנג אמריקאי (Panax quinquefolius)

ג'ינסנג אמריקאי מקורו בצפון אמריקה וידוע בהרכב מעט שונה של ג'ינסנוזידים בהשוואה לג'ינסנג אסייתי. הוא מכיל שיעור גבוה יותר של ג'ינסנוזידים Rb1 ו-Rg1, בדומה לג'ינסנג אסייתי, אך מכיל גם ג'ינסנוזידים ייחודיים כמו Re ו-Rb2. מאמינים כי הג'ינסנוזידים הללו תורמים ליתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של הג'ינסנג האמריקאי, הכוללים תמיכה בתפקוד החיסוני והפחתת עייפות.

ג'ינסנג סיבירי (Eleutherococcus senticosus)

ג'ינסנג סיבירי, הידוע גם בשם eleuthero, הוא זן צמחי שונה מהג'ינסנג האסייתי והאמריקאי, אם כי הוא מכונה לעתים קרובות ג'ינסנג בשל תכונותיו הדומות. ג'ינסנג סיבירי מכיל קבוצה שונה של תרכובות פעילות, הידועות בשם eleutherosides, אשר שונות מבנית מג'ינסנוזידים. בעוד ש-eleutherosides חולקים כמה תכונות אדפטוגניות עם ג'ינסנוזידים, הם לא אותן תרכובות ואין לבלבל אותן אחת עם השנייה.

באיזה ג'ינסנג יש את הג'ינסנוזידים הגבוהים ביותר?

כשמדובר בקביעה באיזה ג'ינסנג יש את הריכוז הגבוה ביותר של ג'ינסנוזידים, הג'ינסנג האסייתי (Panax ginseng) נחשב לעתים קרובות לחזק ביותר מבחינת תכולת הג'ינסנוסיד. מחקרים הראו שג'ינסנג אסייתי מכיל שיעור גבוה יותר של ג'ינסנוזידים Rb1 ו-Rg1 בהשוואה לג'ינסנג אמריקאי, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור אלה המחפשים את היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של ג'ינסנוזידים.

עם זאת, חשוב לציין שתכולת הג'ינסנוסיד הכוללת יכולה להשתנות בהתאם לזן הספציפי של הג'ינסנג, גיל הצמח ושיטת הגידול. בנוסף, שיטות העיבוד והחילוץ המשמשות ליצירת מוצרי ג'ינסנג יכולות גם להשפיע על ריכוז הג'ינסנוזידים במוצר הסופי.

ראוי גם להזכיר שבעוד לג'ינסנג אסיאתי עשוי להיות הריכוז הגבוה ביותר של ג'ינסנוזידים מסוימים, ג'ינסנג אמריקאי וג'ינסנג סיבירי מכילים גם ג'ינסנוזידים ייחודיים שעשויים להציע יתרונות בריאותיים מובהקים משלהם. לכן, בחירת הג'ינסנג צריכה להתבסס על צרכים והעדפות בריאות אינדיבידואליות, ולא רק על תוכן הג'ינסנוזיד.

מַסְקָנָה
לסיכום, ג'ינסנג הוא תרופה צמחית פופולרית עם היסטוריה ארוכה של שימוש מסורתי בשל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלה. התרכובות הפעילות בג'ינסנג, הידועות בשם ג'ינסנוזידים, נחשבות כתורמות לתכונות האדפטוגניות, האנטי דלקתיות והנוגדות החמצון שלו. בעוד שג'ינסנג אסייתי נחשב לרוב לבעל הריכוז הגבוה ביותר של ג'ינסנוזידים, חשוב לקחת בחשבון את התכונות הייחודיות של כל סוג של ג'ינסנג ולבחור את זה המתאים ביותר לצרכי הבריאות האישיים.

כמו בכל תוסף צמחי מרפא, מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני השימוש בג'ינסנג, במיוחד אם יש לך מצב בריאותי או נוטל תרופות. בנוסף, רכישת מוצרי ג'ינסנג ממקורות מוכרים והבטחה שהם נבדקו לאיכותם ועוצמתם יכולים לעזור להבטיח שאתם מפיקים את מירב התועלת מהג'ינסנוזידים הקיימים במוצר.

הפניות:
Attele AS, Wu JA, Yuan CS. פרמקולוגיה של ג'ינסנג: מרכיבים מרובים ופעולות מרובות. Biochem Pharmacol. 1999;58(11):1685-1693.
Kim HG, Cho JH, Yoo SR, et al. השפעות נגד עייפות של Panax ג'ינסנג CA Meyer: ניסוי אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו. PLoS One. 2013;8(4):e61271.
Kennedy DO, Scholey AB, Wesnes KA. שינויים תלויי מינון בביצועים הקוגניטיביים ובמצב הרוח בעקבות מתן חריף של ג'ינסנג למתנדבים צעירים בריאים. פסיכופרמקולוגיה (ברל). 2001;155(2):123-131.
סיגל RK. ג'ינסנג ולחץ דם גבוה. JAMA. 1979;241(23):2492-2493.