תמצית קליפת תפוז מרירה לירידה במשקל
תמצית קליפת תפוז מרמופק מקליפת עץ התפוז המר, המכונה גם Citrus aurantium. הוא משמש ברפואה המסורתית ובתוספי תזונה בשל יתרונותיו הבריאותיים הפוטנציאליים, כגון קידום עיכול וירידה במשקל. תמצית התפוז המר מכילה את החומר הממריץ סינפרין ומשמשת במוצרים מסוימים לירידה במשקל ואנרגיה.
במובן מסוים, עץ ההדרים המכונה תפוז מר, תפוז חמוץ, תפוז סביליה, תפוז ביגארדה או תפוז מרמלדה שייך למין Citrus × aurantium[a]. עץ זה ופירותיו מקורם בדרום מזרח אסיה אך הוכנסו לאזורים שונים ברחבי העולם על ידי גידול אנושי. סביר להניח שמדובר בתוצאה של הכלאה בין הפומלה (Citrus maxima) למנדרינה (Citrus reticulata).
למוצר בדרך כלל טעם מר, ארומה הדרים ומרקם אבקה עדין. התמציות מופקות מפירות יבשים ולא בשלים של Citrus aurantium L. באמצעות מיצוי במים ואתנול. תכשירים שונים של תפוזים מרים נמצאים בשימוש נרחב במשך מאות שנים במזון וברפואה עממית. המרכיבים הפעילים העיקריים, כולל הספרידין, ניאוהספרידין, נובילטין, ד-לימונן, אורנטין, אוראנטיאמרין, נארינגין, סינפרין ולימונין, נמצאים בדרך כלל בקליפת תפוז מר. תרכובות אלו נחקרו בשל יתרונותיהן הפוטנציאליים וידועות כבעלות פעילויות ביולוגיות מגוונות, כגון תכונות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות ופוטנציאל לניהול משקל.
קליפת תפוז מר, המכונה "ז'י שי" ברפואה הסינית המסורתית, נמצאת בשימוש ברפואה המסורתית מזה מאות שנים. ההערכה היא שיש לה תכונות שיכולות לשפר את התיאבון ולתמוך באיזון האנרגיה. באיטליה, קליפת תפוז מר שימשה גם ברפואה העממית המסורתית, במיוחד לטיפול במצבים כמו מלריה וכסוכן אנטיבקטריאלי. מחקרים אחרונים הציעו כי קליפת תפוז מר עשויה לשמש כחלופה לאפדרה לניהול השמנת יתר ללא ההשפעות הקרדיווסקולריות השליליות הקשורות לאפדרה.צרו קשר לקבלת מידע נוסף:grace@biowaycn.com.
| שם המוצר | מפרט טכני | הוֹפָעָה | מְאַפיֵן | יישומים |
| ניאוהספרידין | 95% | אבקה לבנה-שבורה | נוגד חמצון | ניאוהספרידין דיהידרוכלקון (NHDC) |
| הספרידין | 80%~95% | אבקה צהובה בהירה או אפורה | אנטי דלקתי, אנטי וירוס, קשיחות נימית משופרת | תרופה |
| הספרטין | 98% | אבקה צהובה בהירה | אנטי בקטריאלי ומשפר טעם | מוצרי מזון ובריאות |
| נרינגין | 98% | אבקה לבנה-שבורה | אנטי בקטריאלי ומשפר טעם | מוצרי מזון ובריאות |
| נרינגנין | 98% | אבקה לבנה | אנטי בקטריאלי, אנטי דלקתי, אנטי וירוס | מוצרי מזון ובריאות |
| סינפרין | 6%~30% | אבקה חומה בהירה | ירידה במשקל, ממריץ טבעי | מוצרי בריאות |
| ביופלבנואידים של הדרים | 30%~70% | אבקה חומה בהירה או חומה | נוגד חמצון | מוצרי בריאות |
1. מקור:נגזר מקליפת פרי התפוז המר (Citrus aurantium).
2. תרכובות פעילות:מכיל תרכובות ביו-אקטיביות כגון סינפרין, פלבנואידים (למשל, הספרידין, ניאו-הספרידין) ופיטוכימיקלים אחרים.
3. מרירות:בעל טעם מריר אופייני בשל נוכחותם של תרכובות ביו-אקטיביות.
4. טעם:עשוי לשמר את טעם ההדרים הטבעי של התפוז המר.
5. צבע:בדרך כלל אבקה חומה בהירה עד כהה.
6. טוהר:תמציות איכותיות עוברות לעיתים קרובות תקינה כך שיכילו רמות ספציפיות של תרכובות פעילות לעוצמה עקבית.
7. מסיסות:בהתאם לתהליך המיצוי, הוא עשוי להיות מסיס במים או מסיס בשמן.
8. יישומים:משמש בדרך כלל כתוסף תזונה או מרכיב פונקציונלי במוצרי מזון ומשקאות.
9. יתרונות בריאותיים:ידוע ביתרונות פוטנציאליים הקשורים לתמיכה בניהול משקל, תכונות נוגדות חמצון ובריאות מערכת העיכול.
10. אריזה:בדרך כלל זמין במיכלים או באריזות אטומות ואטומות לשמירה על טריות ועוצמה.
כמה יתרונות בריאותיים לכאורה של אבקת תמצית תפוז מר כוללים:
ניהול משקל:הוא משמש לעתים קרובות כתוסף טבעי לתמיכה בניהול משקל ובחילוף חומרים בשל השפעותיו התרמוגניות (שריפת קלוריות) הפוטנציאליות.
אנרגיה וביצועים:תכולת הסינפרין בתמצית התפוז המר מספקת, ככל הנראה, דחיפה אנרגטית טבעית, שעשויה להועיל לביצועים גופניים ולסיבולת בפעילות גופנית.
שליטה בתיאבון:מספר מחקרים מצביעים על כך שייתכן שיש לו השפעות מדכאות תיאבון, אשר יכולות לתמוך במאמצים לנהל צריכת מזון ותשוקות.
בריאות מערכת העיכול:מאמינים שיש לו תכונות עיכול ועשוי לסייע בבריאות המעיים, אם כי תחום זה דורש מחקר נוסף למסקנות סופיות.
תכונות נוגדות חמצון:התמצית מכילה תרכובות, כגון פלבנואידים, אשר נחשבות כבעלות תכונות נוגדות חמצון, אשר עשויות להציע הגנה מפני עקה חמצונית ולתמוך בבריאות הכללית.
תפקוד קוגניטיבי:כמה ראיות אנקדוטליות מצביעות על כך שייתכנו לכך השפעות משפרות קוגניטיביות, אם כי המחקר המדעי בתחום זה מוגבל.
1. אוכל ושתייה:הוא משמש כחומר טעם וצבע טבעי במוצרי מזון ומשקאות כגון משקאות אנרגיה, משקאות קלים וממתקים.
2. תוספי תזונה:התמצית משמשת בדרך כלל בתוספי תזונה ובתוספי תזונה, שם היא עשויה להיות משווקת בשל תכונותיה לכאורה של ניהול משקל ותמיכת חילוף חומרים.
3. קוסמטיקה וטיפוח אישי:הוא משמש במוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי כגון טיפוח עור, טיפוח שיער וארומתרפיה, בשל תכונותיו נוגדות החמצון והריחניות הידועות.
4. תעשיית התרופות:תעשיית התרופות משתמשת באבקת תמצית תפוז מר כמרכיב בתרופות מסורתיות ואלטרנטיביות מסוימות, אם כי השימוש בה במוצרים פרמצבטיים כפוף לבדיקה ואישור רגולטוריים.
5. ארומתרפיה ובישום:התכונות הארומטיות הופכות אותו למרכיב פופולרי בארומתרפיה ובבישום, שם הוא משמש להוספת תווים הדרים לניחוחות ולשמנים אתריים.
6. מזון לבעלי חיים וחקלאות:ייתכן שימצא יישומים גם בתעשיית מזון לבעלי חיים ובמוצרים חקלאיים, אם כי יישומים אלה הם נישתיים יחסית.
איסוף וקציר:קליפות תפוז מר מגיעות מחוות ומטעים שבהם מגדלים עצי הדר אורנטיום. הקליפות נקצרות בשלב הבשלה המתאים כדי להבטיח תכולה פיטוכימית אופטימלית.
ניקוי ומיון:קליפות התפוז שנקטפו מנוקות ביסודיות כדי להסיר לכלוך, פסולת וזיהומים אחרים. לאחר מכן הן ממוינות כדי לבחור את הקליפות האיכותיות ביותר לעיבוד נוסף.
יִבּוּשׁ:קליפות התפוז המריר שעברו ניקוי עוברות תהליך ייבוש כדי להפחית את תכולת הלחות שלהן. ניתן להשתמש בשיטות ייבוש שונות, כגון ייבוש באוויר או התייבשות, כדי לשמר את התרכובות הביו-אקטיביות הקיימות בקליפות.
הוֹצָאָה:קליפות התפוז המר המיובשות עוברות תהליך מיצוי כדי לבודד את התרכובות הביו-אקטיביות, כולל סינפרין, פלבנואידים ופיטוכימיקלים אחרים. שיטות מיצוי נפוצות כוללות מיצוי ממס (באמצעות אתנול או מים), מיצוי CO2 סופר-קריטי או זיקוק קיטור.
ריכוז וטיהור:התמצית המתקבלת מרוכזת כדי להגביר את עוצמתה ולאחר מכן עוברת טיהור להסרת כל זיהומים, מה שמבטיח מוצר באיכות גבוהה.
ייבוש ואבקה:התמצית המרוכזת מיובשת עוד יותר כדי להסיר ממסים ולחות שיוריים, וכתוצאה מכך מתקבלת אבקת תמצית מרוכזת. אבקה זו עשויה לעבור עיבוד נוסף, כגון טחינה, כדי להשיג את גודל החלקיקים וההומוגניות הרצויים.
בקרת איכות ותקינה:אבקת תמצית קליפת התפוז המר עוברת בדיקות בקרת איכות קפדניות כדי לאמת את עוצמתה, טוהרה ובטיחותה. ניתן להשתמש בתהליכי סטנדרטיזציה כדי להבטיח רמות עקביות של תרכובות פעילות במוצר הסופי.
אריזה:אבקת התמצית ארוזה במיכלים מתאימים, כגון שקיות אטומות או מיכלים סגורים, כדי להגן עליה מפני לחות, אור וחמצון, תוך שמירה על איכותה וחיי המדף שלה.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת, קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש סוכן שחרור מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש סוכן מקצועי לשירותי ניקיון משדה תעופה לשדה תעופה
אבקת תמצית קליפת תפוז מרבעל תעודות ISO, חלאל, כשרות ו-HACCP.
