איזוקוורציטרין (EMIQ) שעבר שינוי אנזימטי
אבקת איזוקוורציטרין (EMIQ), הידועה גם בשם תמצית Sophorae Japonica, היא צורה ביולוגית זמינה ביותר של קוורצטין והיא תרכובת גליקוזיד פלבנואיד מסיס במים המופקת מרוטין באמצעות תהליך המרה אנזימטי מהפרחים והניצנים של עץ הפגודה היפני ( Sophora japonica L.). הוא בעל עמידות בחום, יציבות אור ומסיסות גבוהה במים, מה שהופך אותו מתאים ליישומים שונים בתעשיות המזון, הבריאות והתרופות. צורה שונה זו של איזוקוורציטרין נוצרת באמצעות טיפול אנזימטי, המשפר את מסיסותו וספיגתו בגוף. הוא משמש לעתים קרובות כתוסף תזונה או מרכיב פונקציונלי בתעשיות המזון והתרופות בשל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו, לרבות תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.
לתרכובת זו יש פוטנציאל לשפר את היציבות של פיגמנטים בתמיסות, מה שהופך אותה לשימושית לשמירה על הצבע והטעם של משקאות ומוצרי מזון אחרים. בנוסף, כאשר מוסיפים אותו לתרופות ומוצרי בריאות, זה יכול לשפר משמעותית את המסיסות, קצב ההמסה והזמינות הביולוגית של תרופות מסיסות גרועות.
אבקת איזוקוורציטרין שעברה שינוי אנזימטי מוסדר כחומר טעם למזון תחת תקן השימוש בתוספי מזון GB2760 בסין (#N399). הוא מוכר גם כחומר המוכר באופן כללי כבטוח (GRAS) על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) ואיגוד יצרני הטעמים והתמציות (FEMA) (#4225). יתר על כן, הוא נכלל במהדורה ה-9 של התקנים היפניים לתוספי מזון.
| שם המוצר | תמצית פרחי Sophora japonica |
| שם לטיני בוטני | Sophora Japonica L. |
| חלקים שחולצו | ניצן פרחים |
| פריט ניתוח | מִפרָט |
| טוֹהַר | ≥98%; 95% |
| הוֹפָעָה | אבקה דקה ירוקה-צהובה |
| גודל החלקיקים | 98% עוברים 80 mesh |
| הפסד בייבוש | ≤3.0% |
| תוכן אפר | ≤1.0 |
| מתכת כבדה | ≤10 דפים לדקה |
| אַרסָן | <1ppm<> |
| עוֹפֶרֶת | <<>5 עמודים לדקה |
| כַּספִּית | <0.1ppm<> |
| קדמיום | <0.1ppm<> |
| חומרי הדברה | שְׁלִילִי |
| מֵמֵסמגורים | ≤0.01% |
| ספירת הצלחות הכוללת | ≤1000cfu/g |
| שמרים ועובש | ≤100cfu/g |
| E.coli | שְׁלִילִי |
| סלמונלה | שְׁלִילִי |
• עמידות בחום לעיבוד מזון;
• יציבות קלה להגנה על המוצר;
• 100% מסיסות במים למוצרים נוזליים;
• ספיגה גדולה פי 40 מקוורצטין רגיל;
• זמינות ביולוגית משופרת לשימוש פרמצבטי.
• מאמינים כי אבקת איזוקרציטרין שעברה שינוי אנזימטי מציעה מספר יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, כולל:
• תכונות נוגדות חמצון: עשויות לסייע במאבק בלחץ חמצוני ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות.
• השפעות אנטי דלקתיות: עשויות להיות מועילות למצבים הקשורים לדלקת.
• תמיכה קרדיווסקולרית: קשורה ליתרונות קרדיווסקולריים פוטנציאליים, כגון תמיכה בבריאות הלב וקידום זרימת דם בריאה.
• אפנון מערכת החיסון: עשוי לתמוך בתפקוד החיסוני הכולל.
חשוב לציין שבעוד שהיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים הללו נתמכים על ידי מחקר מדעי, יש צורך במחקרים נוספים כדי להבין היטב את ההשפעות הבריאותיות הספציפיות של אבקת איזוקוורציטרין שעברה שינוי אנזימטי. כמו בכל תוסף או מרכיב פונקציונלי, אנשים צריכים להתייעץ עם איש מקצוע רפואי לפני השימוש.
(1) יישומי מזון:ניתן להשתמש בו כדי לשפר את יציבות האור של פיגמנטים בתמיסות, ובכך לשמר את הצבע והטעם של משקאות ומוצרי מזון אחרים.
(2) יישומי תרופות ובריאות:יש לו פוטנציאל לשפר באופן משמעותי את המסיסות, קצב ההמסה והזמינות הביולוגית של תרופות מסיסות גרוע, מה שהופך אותה לבעלת ערך לשימוש במוצרי תרופות ובריאות.
תהליך הייצור הכללי כדלקמן:
אחסון: יש לשמור במקום קריר, יבש ונקי, להגן מפני לחות ואור ישיר.
חבילה בתפזורת: 25 ק"ג/תוף.
זמן אספקה: 7 ימים לאחר ההזמנה שלך.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.
25 ק"ג/מארז
אריזה מחוזקת
אבטחה לוגיסטית
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש מתווך פינוי מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש מתווך אישורים מקצועי משדה התעופה לשדה התעופה
Bioway זוכה להסמכות כגון תעודות אורגניות של USDA והאיחוד האירופי, תעודות BRC, תעודות ISO, תעודות HALAL ותעודות כשרות.
EMIQ (איזוקרציטרין שעבר שינוי אנזימטי) מציע מגוון יתרונות פוטנציאליים, כולל:
צורה ספיגה גבוהה של quercetin;
ספיגה גדולה פי 40 מקוורצטין רגיל;
תמיכה ברמות היסטמין;
תמיכה עונתית לבריאות דרכי הנשימה העליונות ובריאות האף והעיניים החיצוניות;
תמיכה קרדיווסקולרית ונשימתית;
הגנה על מסת שריר ונוגדי חמצון;
זמינות ביולוגית מוגברת ליישומים פרמצבטיים;
מתאים לצמחונים וטבעונים.
תוספי קוורצטין הם בדרך כלל בטוחים לרוב האנשים, אך קבוצות מסוימות צריכות לנקוט משנה זהירות או להימנע מנטילת קוורצטין:
נשים בהריון ומניקות:יש מחקר מוגבל על הבטיחות של תוספי קוורצטין במהלך ההריון וההנקה, ולכן עדיף להתייעץ עם איש מקצוע רפואי לפני השימוש.
אנשים עם מחלת כליות:Quercetin עשוי להפריע לתרופות מסוימות המשמשות לניהול מחלות כליות, לכן חשוב להתייעץ עם ספק שירותי בריאות לפני נטילת תוספי קוורצטין.
אנשים עם בעיות כבד: קוורצטין עובר חילוף חומרים בכבד, ולכן אנשים עם בעיות כבד צריכים להתייעץ עם איש מקצוע רפואי לפני נטילת תוספי קוורצטין.
אנשים עם אלרגיות ידועות:אנשים מסוימים עשויים להיות אלרגיים לקוורצטין או למרכיבים אחרים בתוספי קוורצטין, לכן חשוב לבדוק אם יש אלרגיות ידועות לפני השימוש.
כמו בכל תוסף, חשוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שתתחיל קוורצטין, במיוחד אם יש לך מצב בריאותי או נוטל תרופות.
