Isoquercercitrin השתנה אנזימטי (EMIQ)
אבקת איזוקוקרין שהשתנה אנזימטית (EMIQ), המכונה גם תמצית סופורה ג'פוניקה, היא צורה זמינה מאוד של קוורצטין והיא מתרכובת גליקוזיד פלבנואיד מסיס במים הנגזרת מרוטין דרך תהליך המרה אנזימטי מהפרחים והניצנים של עץ הפגודה היפנית (סופורה ל). יש לו עמידות בפני חום, יציבות קלה ומסיסות מים גבוהה, מה שהופך אותה מתאימה ליישומים שונים בענפי המזון, הבריאות והתרופות. צורה שונה זו של Isoquercitrin נוצרת באמצעות טיפול אנזימטי, מה שמשפר את המסיסות והספיגה שלו בגוף. לעתים קרובות הוא משמש כתוסף תזונה או מרכיב תפקודי בתעשיות המזון והתרופות בשל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו, כולל תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.
לתרכובת זו יש פוטנציאל לשפר את יציבות הפיגמנטים בפתרונות, מה שהופך אותו לשימוש לשמירה על צבע וטעם של משקאות ומוצרי מזון אחרים. בנוסף, כאשר מתווספים לתרופות ולמוצרי בריאות, זה יכול לשפר משמעותית את המסיסות, קצב הפירוק ואת הזמינות הביולוגית של תרופות מסיסות גרועות.
אבקת איזוקוקרין שהשתנה אנזימטית מוסדרת כחומר טעם למזון תחת תקן השימוש בתוספות מזון GB2760 בסין (#N399). זה מוכר גם כחומר מוכר בדרך כלל כחומר בטוח (GRAS) על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) ואגודת יצרני הטעם והתמציות (FEMA) (#4225). יתר על כן, הוא נכלל במהדורה התשיעית של הסטנדרטים היפניים לתוספי מזון.
| שם המוצר | תמצית פרחי סופורה ג'פוניקה |
| שם לטיני בוטני | סופורה יפוניקה ל. |
| חלקים שחולצו | ניצן פרחים |
| פריט ניתוח | מִפרָט |
| טוֹהַר | ≥98%; 95% |
| הוֹפָעָה | אבקה עדינה ירוקה-צהובה |
| גודל החלקיקים | 98% עוברים 80 רשת |
| אובדן בייבוש | ≤3.0% |
| תוכן אפר | ≤1.0 |
| מתכת כבדה | ≤10ppm |
| אַרסָן | <1ppm <> |
| עוֹפֶרֶת | <<> 5ppm |
| כַּספִּית | <0.1ppm <> |
| קדמיום | <0.1ppm <> |
| חומרי הדברה | שְׁלִילִי |
| מֵמֵסמגורים | ≤0.01% |
| ספירת צלחות מוחלטת | ≤1000cfu/g |
| שמרים ועובש | ≤100cfu/g |
| E.COLI | שְׁלִילִי |
| סלמונלה | שְׁלִילִי |
• עמידות בחום לעיבוד מזון;
• יציבות אור להגנה על מוצרים;
• 100% מסיסות מים למוצרים נוזליים;
• ספיגה גבוהה פי 40 מאשר קוורצטין רגיל;
• זמינות ביולוגית משופרת לשימוש תרופות.
• על פי ההערכה, אבקת IsoquerCercitrin מהונדסת אנזימטית מציעה מספר יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, כולל:
• תכונות נוגדי חמצון: עשוי לעזור במאבק במתח חמצוני ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות.
• השפעות אנטי דלקתיות: יכולות להועיל לתנאים הקשורים לדלקת.
• תמיכה קרדיווסקולרית: הקשורה ליתרונות פוטנציאליים לב וכלי דם, כגון תמיכה בבריאות הלב וקידום זרימת דם בריאה.
• אפנון של מערכת חיסון: יכול לתמוך בתפקוד החיסון הכולל.
חשוב לציין כי בעוד שיתרונות בריאותיים פוטנציאליים אלה נתמכים על ידי מחקר מדעי, יש צורך במחקרים נוספים בכדי להבין באופן מלא את ההשפעות הבריאותיות הספציפיות של אבקת איזוקריקטרין שהשתנו באופן אנזימטי. כמו בכל תוסף או מרכיב פונקציונלי, אנשים צריכים להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני השימוש.
(1) יישומי מזון:ניתן להשתמש בו כדי לשפר את יציבות האור של פיגמנטים בפתרונות, ובכך לשמור על צבע וטעם המשקאות ומוצרי מזון אחרים.
(2) יישומי מוצר תרופות ובריאות:יש לו פוטנציאל לשפר משמעותית את המסיסות, קצב הפירוק ואת הזמינות הביולוגית של תרופות מסיסות גרועות, מה שהופך אותו בעל ערך לשימוש במוצרי תרופות ובריאות.
תהליך ייצור כללי כדלקמן:
אחסון: שמור במקום קריר, יבש ונקי, הגן מפני לחות ואור ישיר.
חבילה בתפזורת: 25 ק"ג/תוף.
זמן הובלה: 7 ימים לאחר ההזמנה.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.
25 ק"ג/מקרה
אריזה מחוזקת
אבטחת לוגיסטיקה
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל 100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות דלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 יום
נמל לשירותי נמל מתווך אישור מקצועי נדרש
באוויר
100 ק"ג -1000 ק"ג, 5-7 ימי
שדה תעופה לשדה תעופה מתווך פינוי מקצועי נדרש
אישורי רווח של Bioway כגון תעודות USDA ו- EU אורגניות, תעודות BRC, תעודות ISO, תעודות חלאל ותעודות כשרות.
EMIQ (ISOQUECERCITRIN, שונה אנזימטית) מציע מגוון יתרונות פוטנציאליים, כולל:
צורה סופגת מאוד של קוורצטין;
ספיגה גבוהה פי 40 מאשר קוורצטין רגיל;
תמיכה ברמות היסטמין;
תמיכה עונתית לבריאות הנשימה העליונה ובריאות האף החיצוני ובריאות העיניים;
תמיכה קרדיווסקולרית ונשימה;
מסת שרירים והגנה נוגדת חמצון;
זמינות ביולוגית משופרת ליישומי תרופות;
מתאים לצמחונים וטבעונים.
תוספי Quercetin הם בדרך כלל בטוחים עבור מרבית האנשים, אך קבוצות מסוימות צריכות לנקוט בזהירות או להימנע מלהטיל קוורצטין:
נשים בהריון ומניקות:יש מחקר מוגבל על בטיחות תוספי Quercetin במהלך ההיריון וההנקה, ולכן עדיף להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני השימוש.
אנשים עם מחלת כליות:Quercetin עלול להפריע לתרופות מסוימות המשמשות לניהול מחלות כליות, ולכן חשוב להתייעץ עם ספק שירותי בריאות לפני נטילת תוספי Quercetin.
אנשים עם תנאי כבד: Quercetin חילוף חומרים בכבד, ולכן אנשים עם תנאי כבד צריכים להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני נטילת תוספי Quercetin.
אנשים עם אלרגיות ידועות:אנשים מסוימים עשויים להיות אלרגיים לקוורצטין או לרכיבים אחרים בתוספי קוורצטין, ולכן חשוב לבדוק אם יש אלרגיות ידועות לפני השימוש.
כמו בכל תוסף, חשוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שתתחיל קוורצטין, במיוחד אם יש לך מצבים בריאותיים בסיסיים או נוטלים תרופות.
