שמן דגים אבקת חומצה איקוספנטאנואית (EPA)
אבקת שמן דגים חומצה איקוספנטאנואית (EPA), גם חומצה איקוספנטאנואית, היא תוסף תזונה המופק משמן דגים המכיל צורה מרוכזת של חומצה איקוספנטאנואית, שהיא חומצת שומן אומגה 3. EPA ידוע ביתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו, כולל תמיכה בבריאות הלב, הפחתת דלקת וקידום תפקוד המוח. צורת האבקה מאפשרת שילוב קל במוצרי מזון ומשקאות שונים, מה שהופך אותו נוח ליחידים להגדיל את צריכת ה-EPA שלהם.
אבקת שמן דגים חומצה איקוספנטאנואית (EPA) היא בדרך כלל בצבע צהוב בהיר עד צהוב חיוור. הייצור של אבקה זו מגיע בעיקר ממיצוי וריכוז של EPA משמן דגים, שמקורו לרוב מדגים שומניים במים קרים כגון סלמון, מקרל וסרדינים. שמן הדגים מעובד להסרת זיהומים וריכוז ה-EPA, אשר הופך לאחר מכן לאבקה לשימוש בתוספי תזונה ומוצרי מזון פונקציונליים. תהליך הייצור כולל מיצוי וטיהור קפדניים כדי להבטיח את האיכות והטוהר של אבקת ה-EPA. חומצה איקוספנטאנואית (EPA) היא חומצת שומן אומגה 3 בעלת המבנה הכימי של שרשרת 20 פחמן וחמישה קשרים כפולים cis, כאשר הקשר הכפול הראשון ממוקם בפחמן השלישי מקצה האומגה. זה ידוע גם בתור 20:5(n-3) וחומצה טימנודונית בספרות הפיזיולוגית.
תכונות המוצר של אבקת חומצה איקוספנטאנואית שמן דגים (EPA):
טוהר גבוה:אבקת EPA מרוכזת ליעילות מירבית.
תמיכה בבריאות הלב:מקדם רווחה קרדיווסקולרית.
תפקוד המוח:תומך בבריאות קוגניטיבית ובתפקוד המוח.
אנטי דלקתי:עוזר להפחית את הדלקת בגוף.
דרגת תרופות:מיוצר בסטנדרטים הגבוהים ביותר של איכות.
מקור טבעי:מופק משמן דגים מובחר לטוהר ועוצמה.
שילוב קל:צורת אבקה נוחה לשימוש רב תכליתי.
אומגה 3 עשיר:מספק חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3 לבריאות כללית.
שם המוצר | אבקת EPA 10% |
מילים נרדפות | אבקת שמן דגים |
CAS | 10417-94-4 |
מסיסות במים | מסיס במתנול |
לחץ אדים | 0.0±2.3 מ"מ כספית ב-25 מעלות צלזיוס |
הוֹפָעָה | אבקה לבנה |
חיי מדף | > 12 חודשים |
חֲבִילָה | 25 ק"ג/תוף |
אִחסוּן | −20 מעלות צלזיוס |
מִבְחָן | מִפרָט |
אורגנולפטי | |
הוֹפָעָה | אבקה לבנה עד צהובה בהירה |
ריח וטעם | מְאַפיֵן |
מאפיינים | |
בדיקה | חומצה איקוספנטאנואית ≥10% |
הַקרָנָה | לְשַׁחְרֵר |
GMO | לְשַׁחְרֵר |
BSE/TSE | לְשַׁחְרֵר |
פיזיקלי/כימי | |
גודל חלקיקים | 100% עובר 40 mesh ≥90% עוברים 80 mesh |
מְסִיסוּת | מסיס במים קרירים |
הפסד על ייבוש | ≤ 5.00% |
ערך מי חמצן | ≤ 5 ממול/ק"ג |
שמן משטח | ≤ 1.00% |
מתכות כבדות | |
מתכות כבדות סך הכל | ≤ 10.00 עמודים לדקה |
עופרת (Pb) | ≤ 2.00 עמודים לדקה |
ארסן (אס) | ≤ 2.00 עמודים לדקה |
קדמיום (Cd) | ≤ 1.00 עמודים לדקה |
כספית (Hg) | ≤ 0.10 עמודים לדקה |
מיקרוביולוגי | |
ספירת הצלחות הכוללת | ≤1000 cfu/g |
שמרים ועובש | ≤100 cfu/g |
Enterobacteriacae | ≤10 cfu/g |
Escherichia coli (E. coli) | לא זוהה / 10 גרם |
סלמונלה | לא זוהה / 25 גרם |
Staphylococcus aureus | לא זוהה / 10 גרם |
אחסון וטיפול | |
אִחסוּן | אחסן במקום נקי, קריר ויבש בטמפרטורה של 5-25 מעלות צלזיוס. הגן מפני לחות (RH < 60) ואור שמש. |
הכנה ו/או טיפול לפני שימוש או עיבוד | אנא שאל את מחלקת ה-QA שלנו לקבלת הנחיות מפורטות |
הוֹבָלָה | הובלה מתאימה לאבקות מזון מיובשות |
אריזה | כל האריזות עומדות בתקנות האיחוד האירופי |
חיי מדף | שנתיים מייצור אם מאוחסן לפי התנאים לעיל |
אושר על ידי | מחלקת איכות |
תעשיית הבריאות והרווחה:
תוספי בריאות לב;מוצרים לתפקוד קוגניטיבי;
תעשיית התרופות:
תרופות אנטי דלקתיות; טיפולי לב וכלי דם;
תעשיית התזונה:
תוספי בריאות מפרקים; מוצרים לבריאות העור.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש מתווך פינוי מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש מתווך אישורים מקצועי משדה התעופה לשדה התעופה
Bioway זוכה להסמכות כגון תעודות אורגניות של USDA והאיחוד האירופי, תעודות BRC, תעודות ISO, תעודות HALAL ותעודות כשרות.