אבקת חומצה איקוספנטאנואית (EPA) של שמן דגים
אבקת חומצה איקוספנטאנואית (EPA) משמן דגים, גם חומצה איקוספנטאנואית, היא תוסף תזונה המופק משמן דגים המכיל צורה מרוכזת של חומצה איקוספנטאנואית, שהיא חומצת שומן אומגה 3. EPA ידוע ביתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו, כולל תמיכה בבריאות הלב, הפחתת דלקות וקידום תפקוד המוח. צורת האבקה מאפשרת שילוב קל במוצרי מזון ומשקאות שונים, מה שהופך את הגדלת צריכת ה-EPA לנוח עבור אנשים.
אבקת חומצה איקוספנטאנואית (EPA) משמן דגים היא בדרך כלל בצבע צהוב בהיר עד צהוב חיוור. ייצור האבקה הזו מגיע בעיקר ממיצוי וריכוז של EPA משמן דגים, שמקורו לעתים קרובות בדגים שומניים במים קרים כמו סלמון, מקרל וסרדינים. שמן הדגים מעובד כדי להסיר זיהומים ולרכז את ה-EPA, אשר לאחר מכן הופך לצורת אבקה לשימוש בתוספי תזונה ומוצרי מזון פונקציונליים. תהליך הייצור כרוך במיצוי וטיהור קפדניים כדי להבטיח את האיכות והטוהר של אבקת ה-EPA. חומצה איקוספנטאנואית (EPA) היא חומצת שומן אומגה 3 בעלת מבנה כימי של שרשרת בת 20 פחמנים וחמישה קשרים כפולים ציס, כאשר הקשר הכפול הראשון ממוקם בפחמן השלישי מקצה האומגה. היא ידועה גם בשם 20:5(n-3) וחומצה טימנודונית בספרות הפיזיולוגית.
תכונות מוצר של אבקת חומצה איקוספנטאנואית (EPA) של שמן דגים:
טוהר גבוה:אבקת EPA מרוכזת ליעילות מרבית.
תמיכה בבריאות הלב:מקדם רווחה לב וכלי דם.
תפקוד המוח:תומך בבריאות קוגניטיבית ובתפקוד המוח.
אנטי דלקתי:מסייע בהפחתת דלקות בגוף.
כיתה פרמצבטית:מיוצר בתקני האיכות הגבוהים ביותר.
מקור טבעי:נגזר משמן דגים איכותי לטוהר ועוצמה.
שילוב קל:צורת אבקה נוחה לשימוש רב-תכליתי.
עשיר באומגה 3:מספק חומצות שומן אומגה 3 חיוניות לבריאות כללית.
| שם המוצר | אבקת EPA 10% |
| מילים נרדפות | אבקת שמן דגים |
| CAS | 10417-94-4 |
| מסיסות במים | מסיס במתנול |
| לחץ אדים | 0.0±2.3 מ"מ כספית ב-25°C |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה |
| חיי מדף | >12 חודשים |
| חֲבִילָה | 25 ק"ג/תוף |
| אִחסוּן | −20°C |
| מִבְחָן | מִפרָט |
| אורגנולפטי | |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה עד צהובה בהירה |
| ריח וטעם | מְאַפיֵן |
| מאפיינים | |
| בדיקה | חומצה איקוספנטאנואית ≥10% |
| הַקרָנָה | לְשַׁחְרֵר |
| GMO | לְשַׁחְרֵר |
| BSE/TSE | לְשַׁחְרֵר |
| פיזיקלי/כימי | |
| גודל החלקיקים | 100% עובר 40 רשת ≥90% עוברים 80 רשת |
| מְסִיסוּת | מסיס במים קרים |
| אובדן בייבוש | ≤ 5.00% |
| ערך מי חמצן | ≤ 5 מילימול/ק"ג |
| % שמן פני השטח | ≤ 1.00% |
| מתכות כבדות | |
| מתכות כבדות סך הכל | ≤ 10.00 ppm |
| עופרת (Pb) | ≤ 2.00 ppm |
| ארסן (As) | ≤ 2.00 ppm |
| קדמיום (Cd) | ≤ 1.00 ppm |
| כספית (Hg) | ≤ 0.10 ppm |
| מיקרוביולוגי | |
| ספירת צלחות כוללת | ≤1000 יחידות קוביות קרקע/גרם |
| שמרים ועובש | ≤100 יחידות קוביות קרקע/גרם |
| אנטרובקטריקות | ≤10 cfu/g |
| אשריכיה קולי (אי קולי) | לא זוהה / 10 גרם |
| סלמונלה | לא זוהה / 25 גרם |
| סטפילוקוקוס אאורוס | לא זוהה / 10 גרם |
| אחסון וטיפול | |
| אִחסוּן | יש לאחסן במקום נקי, קריר ויבש בטמפרטורה של 5-25 מעלות צלזיוס. יש להגן מפני לחות (יחס יחסי לחות < 60) ואור שמש. |
| הכנה ו/או טיפול לפני שימוש או עיבוד | אנא פנו למחלקת האבטחה שלנו לקבלת הוראות מפורטות |
| הוֹבָלָה | תחבורה מתאימה לאבקות מזון יבשות |
| אריזה | כל האריזות עומדות בתקנות האיחוד האירופי |
| חיי מדף | שנתיים ממועד הייצור אם מאוחסן בהתאם לתנאים הנ"ל |
| אושר על ידי | מחלקת האיכות |
תעשיית הבריאות והרווחה:
תוספי תזונה לבריאות הלב; מוצרים לתפקוד קוגניטיבי;
תעשיית התרופות:
תרופות אנטי דלקתיות; טיפולים לבריאות הלב וכלי הדם;
תעשיית התזונה:
תוספי תזונה לבריאות המפרקים; מוצרים לבריאות העור.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת, קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש סוכן שחרור מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש סוכן מקצועי לשירותי ניקיון משדה תעופה לשדה תעופה
ביווויי מקבלת הסמכות כגון תעודות אורגניות של USDA ו-EU, תעודות BRC, תעודות ISO, תעודות HALAL ותעודות כשרות.

