פוספוליפידים נוזליים מסויה שעברו שינוי
פוספוליפידים נוזליים מסויה שעברו שינויהן גרסאות שעברו שינוי של פוספוליפידים נוזליים של פולי סויה אורגניים המושגים באמצעות תגובות כימיות כדי לשפר תכונות פונקציונליות ספציפיות. פוספוליפידים אלו של פולי סויה שעברו שינוי מציעים הידרופיליות מצוינת, מה שהופך אותם לשימושיים לאמולסיה, הסרת שכבות, הפחתת צמיגות ויציקה במספר יישומי מזון כגון ממתקים, משקאות חלביים, אפייה, התפחה והקפאה מהירה. לפוספוליפידים אלו מראה שקוף-צהבהב והם מומסים במים ויוצרים נוזל לבן חלבי. לפוספוליפידים נוזליים של פולי סויה שעברו שינוי יש גם מסיסות מצוינת בשמן וקלים לפיזור במים.
| פריטים | נוזל לציטין סויה מעובד סטנדרטי |
| הוֹפָעָה | נוזל שקוף וצמיג מצהוב עד חום |
| רֵיחַ | טעם קטן של שעועית |
| טַעַם | טעם קטן של שעועית |
| משקל סגולי, ב-25 מעלות צלזיוס | 1.035-1.045 |
| בלתי מסיס באצטון | ≥60% |
| ערך מי חמצן, מילימול/ק"ג | ≤5 |
| לַחוּת | ≤1.0% |
| ערך חומצה, מ"ג KOH/גרם | ≤28 |
| צבע, גרדנר 5% | 5-8 |
| צמיגות 25 מעלות צלזיוס | 8000-15000 cps |
| אתר בלתי מסיס | ≤0.3% |
| טולואן/הקסאן בלתי מסיס | ≤0.3% |
| מתכת כבדה כמו Fe | לא זוהה |
| מתכת כבדה כ-Pb | לא זוהה |
| ספירת צלחות כוללת | 100 CFU/g מקסימום |
| ספירת קוליפורם | 10 MPN/g מקסימום |
| אי קולי (CFU/g) | לא זוהה |
| סלמונליה | לא זוהה |
| סטפילוקוקוס אאורוס | לא זוהה |
| שם המוצר | אבקת לציטין סויה מעובדת |
| מספר CAS | 8002-43-5 |
| נוסחה מולקולרית | C42H80NO8P |
| משקל מולקולרי | 758.06 |
| הוֹפָעָה | אבקה צהובה |
| בדיקה | 97% דקות |
| צִיוּן | תרופות וקוסמטיקה ומזון כיתה |
1. תכונות פונקציונליות משופרות עקב שינוי כימי.
2. הידרופיליות מעולה לשיפור אמולסיה, הפחתת צמיגות ויציקה ביישומי מזון.
3. יישומים רב-תכליתיים במוצרי מזון שונים.
4. מראה צהבהב-שקוף ומסיסות קלה במים.
5. מסיסות מצוינת בשמן ופיזור קל במים.
6. פונקציונליות משופרת של המרכיבים, המובילה לאיכות מוצר סופי מעולה.
7. יכולת להגדיל את היציבות וחיי המדף של מוצרי מזון.
8. ניתן להשתמש בשילוב עם מרכיבים אחרים לקבלת תוצאות אופטימליות.
9. ללא הנדסה גנטית ומתאים לשימוש במוצרי מזון עם תווית נקייה.
10. ניתן להתאמה אישית בהתאם לצרכים ודרישות ספציפיים של הלקוח.
להלן תחומי היישום של פוספוליפידים נוזליים מסויה שעברו שינוי:
1. תעשיית המזון- משמש כמרכיב פונקציונלי במוצרי מזון כמו מאפים, מוצרי חלב, ממתקים ומוצרי בשר.
2. תעשיית הקוסמטיקה- משמש כחומר מתחלב טבעי במוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי.
3. תעשיית התרופות- משמש במערכות להובלת תרופות וכמרכיב בתוספי תזונה ותוספי תזונה.
4. תעשיית המזון- משמש כתוספי מזון בתזונה לבעלי חיים.
5. יישומים תעשייתיים- משמש כחומר מתחלב ומייצב בתעשיות הצבע, הדיו והציפויים.
תהליך הייצור שלפוספוליפידים נוזליים מסויה שעברו שינויכרוך בצעדים הבאים:
1.ניקיון:פולי סויה גולמיים מנוקים היטב כדי להסיר כל זיהום וחומרים זרים.
2.ריסוק והסרת קליפהפולי סויה נכתשים ומקורם בקליפה כדי להפריד את קמח הסויה והשמן.
3.הוֹצָאָהשמן הסויה מופק באמצעות ממס כמו הקסאן.
4.הסרת גומישמן הסויה הגולמי מחומם ומעורבב עם מים כדי להסיר את החניכיים או הפוספוליפידים הקיימים.
5. זיקוק:שמן הסויה שעבר דה-גומי עובר עיבוד נוסף כדי להסיר זיהומים ורכיבים לא רצויים כמו חומצות שומן חופשיות, צבע וריח.
6. שינוי:שמן סויה מזוקק מטופל באנזימים או בחומרים כימיים אחרים כדי לשנות ולשפר את התכונות הפיזיקליות והתפקודיות של הפוספוליפידים.
7. ניסוח:פוספוליפידים נוזליים מפולי סויה שעברו שינוי מנוסחים בדרגות או ריכוזים שונים בהתבסס על היישום ודרישות הלקוח.
שימו לב שפרטים ספציפיים של תהליך הייצור עשויים להשתנות בהתאם ליצרן ולמפרטי המוצר.
אחסון: יש לשמור במקום קריר, יבש ונקי, ולהגן מפני לחות ואור ישיר.
זמן אספקה: 7 ימים לאחר ההזמנה שלך.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת, קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש סוכן שחרור מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש סוכן מקצועי לשירותי ניקיון משדה תעופה לשדה תעופה
פוספוליפידים נוזליים מסויה שעברו שינויבעל תעודות אורגניות, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ו-HACCP של משרד החקלאות האמריקאי והאיחוד האירופי.
פוספוליפידים נוזליים מסויה שעברו שינוי מציעים יתרונות מסוימים על פני פוספוליפידים נוזליים מסויה רגילים. יתרונות אלה כוללים:
1. פונקציונליות משופרת: תהליך השינוי משפר את התכונות הפיזיקליות והפונקציונליות של הפוספוליפידים, ומאפשר להם לבצע ביצועים טובים יותר במגוון יישומים.
2. יציבות משופרת: פוספוליפידים נוזליים מסויה שעברו שינוי בעלי יציבות משופרת, המאפשרת שימוש בהם במגוון רחב יותר של פורמולציות ומוצרים.
3. תכונות הניתנות להתאמה אישית: תהליך השינוי מאפשר ליצרנים להתאים אישית את תכונות הפוספוליפידים כדי לענות על צרכי יישום ספציפיים.
4. עקביות: לפוספוליפידים הנוזליים מפולי סויה שעברו שינוי יש איכות ותכונות עקביות, מה שמבטיח שהמוצר יפעל בצורה צפויה בניסוחים ויישומים שונים.
5. זיהומים מופחתים: תהליך השינוי מפחית זיהומים בפוספוליפידים, מה שהופך אותם לטהורים ובטוחים יותר.
בסך הכל, פוספוליפידים נוזליים מסויה שעברו שינוי מציעים ביצועים, עקביות ובטיחות משופרים בהשוואה לפוספוליפידים נוזליים מסויה רגילים, מה שהופך אותם לבחירה מועדפת עבור יצרנים ומנסחים רבים.
