מקור בוטני:Brassica oleracea L.var.italic Planch
צֶבַע:אבקה חומה-צהובה או ירוקה בהירה
מִפרָט:0.1%, 0.4%, 0.5%, 1%, 5%, 10%, 95%, 98%סולפורפן
0.1%, 0.5%, 1%, 5%, 10%, 13%, 15%גלוקורפנין
חלק בשימוש:ראש פרחים/זרע
בַּקָשָׁה:תעשיית התזונה, תעשיית המזון והמשקאות, תעשיית הקוסמטיקה, תעשיית התרופות, תעשיית הזנת בעלי חיים