בעוד שלתרכיז מיץ אשחר ים אורגני יש יתרונות רבים, יש לו גם כמה חסרונות פוטנציאליים:

עֲלוּת:מוצרים אורגניים, כולל תרכיז מיץ אשחר הים, נוטים להיות יקרים יותר בהשוואה לעמיתיהם המקובלים.הדבר נובע בעיקר מהעלויות הגבוהות יותר הכרוכות בשיטות חקלאות אורגניות, שכוללות בדרך כלל גידול עתיר עבודה ושיטות הדברה טבעיות.

זמינות:ייתכן שגרגרי יער אורגניים של אשחר הים לא תמיד יהיו זמינים.תהליך החקלאות האורגנית עשוי להיות מאתגר יותר, והיבול עשוי להשתנות מעונה לעונה.הדבר עלול לגרום לזמינות מוגבלת של תרכיז מיץ אשחר ים אורגני בהשוואה לחלופות קונבנציונליות.

טַעַם:לפירות יער אשחר הים יש טעם חמצמץ וחריף באופן טבעי.אנשים מסוימים עשויים למצוא את הטעם של תרכיזי מיץ אשחר הים חזק מדי או חמוץ מדי, במיוחד אם הם צורכים לבד.עם זאת, לעתים קרובות ניתן למתן את זה על ידי דילול התרכיז במים או ערבוב שלו עם מיצים או ממתיקים אחרים.

אלרגיות או רגישויות:לחלק מהאנשים עשויים להיות אלרגיות או רגישויות לפירות יער אשחר הים או לרכיבים אחרים שנמצאים בתרכיז.חשוב לבדוק אם יש תגובות אלרגיות אישיות או רגישויות לפני צריכת המוצר.

שיקולי בריאות ספציפיים:בעוד אשחר הים נחשב בדרך כלל בטוח לצריכה, אנשים עם מצבים בריאותיים מסוימים, כגון הפרעות במערכת העיכול או סוכרת, עשויים להזדקק לנקוט זהירות או להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שילוב תרכיז מיץ אשחר הים בתזונה שלהם.

אחסון וחיי מדף:כמו כל מוצר מזון, לרכז מיץ אשחר ים אורגני יש חיי מדף מוגבלים ברגע שנפתח.יש לשמור אותו בקירור ולצרוך אותו תוך פרק זמן מסוים כדי לשמור על איכותו ולמנוע קלקול.בנוסף, תנאי אחסון לא נאותים עלולים לגרום לצמיחת חיידקים או עובש, מה שהופך את התרכיז לא בטוח לצריכה.

למרות החסרונות הפוטנציאליים הללו, אנשים רבים עדיין בוחרים בתרכיז מיץ אשחר אורגני בשל היתרונות הבריאותיים הנתפסים שלו ושיטות הייצור הטבעיות שלו.חשוב תמיד לשקול העדפות אישיות, דרישות תזונתיות ואלרגיות או רגישויות פוטנציאליות לפני שילוב כל מוצר מזון חדש בשגרה שלך.