זרעי כמון שלמים טהורים ואותנטיים

אֵיכוּת:אירופה - CRE 101, 102, 103
טוֹהַר:98%, 99%, 99.50%
תַהֲלִיך:Sortex/Machine Clean
תכולת שמן נדיפה:2.5 % - 4.5 %
תַעֲרוֹבֶת:2%, 1%, 0.50%
לחות ± 2 %: 7%

שלח אלינו דוא"ל

פירוט מוצר

תגי מוצר

מבוא מוצר

זרעי כמון שלמים טהורים ואותנטיים מתייחסיםלזרעי כמון שאינם מבולבלים ומקורם ישירות מחקלאים וספקים מהימנים. זרעים אלה לא עובדו, מעורבבים או מעורבבים עם חומרים או תוספים אחרים. הם שומרים על ארומה טבעית, טעם ותכונות התזונה שלהם. זרעי כמון טהורים ואותנטיים נחשבים לאיכותיים הגבוהים ביותר, ומבטיחים טעם אותנטי ועשיר בעת השימוש בבישול.
כַּמוֹן, שלמים, יהיו הזרעים היבשים של Cuminumcyminum L. המורכבים משני mericarps מוארכים, שנשארו הצטרפו, באורך של כ -5 מ"מ ורוחב 1 מ"מ. כל mericarp, של צבע אפורו-גווני, נושא חמש צלעות ראשוניות בצבע בהירות, וארבע צלעות משניות רחבות יותר של גוון עמוק יותר.

מפרט (COA)

מפרט של איכות אירופה CRE 101 - 99.5% זרעי כמון
מִפרָט	עֵרֶך
אֵיכוּת	אירופה - CRE 101
טוֹהַר	99.50%
תַהֲלִיך	Sortex
תכולת שמן נדיפה	2.5 % - 4.5 %
תַעֲרוֹבֶת	0.50%
לחות ± 2 %	7%
מָקוֹר	סִין
מפרט של איכות אירופה CRE 102 - 99% זרעי כמון
מִפרָט	עֵרֶך
אֵיכוּת	אירופה - CRE 102
טוֹהַר	99%
תַהֲלִיך	נקי מכונה
תכולת שמן נדיפה	2.5 % - 4.5 %
תַעֲרוֹבֶת	1%
לחות ± 2 %	7%
מָקוֹר	סִין
מפרט האיכות האירופית CRE 103 - 98% זרעי כמון
מִפרָט	עֵרֶך
אֵיכוּת	אירופה - CRE 103
טוֹהַר	98%
תַהֲלִיך	נקי מכונה
תכולת שמן נדיפה	2.5 % - 4.5 %
תַעֲרוֹבֶת	2%
לחות ± 2 %	7%
מָקוֹר	סִין

תכונות

תכונות מוצר של זרעי כמון טהורים ואותנטיים טהורים ואותנטיים:
איכות גבוהה:זרעי כמון שלמים טהורים ואותנטיים מקורם מ- Bioway, העומד בסטנדרטים איכותיים קפדניים. זה מבטיח שאתה מקבל את הזרעים האיכותיים ביותר עם טעם וארומה מרבי.

טָהוֹר:זרעי כמון אלה נקיים מכל תוספים, חומרים משמרים או טעמים מלאכותיים. הם טבעיים וטהורים 100%, ומעניקים לך טעם אותנטי בכלים שלך.

טְרִיוּת:זרעי כמון טהורים ואותנטיים מאוחסנים ואורזים בקפידה כדי לשמור על רעננותם. זה מבטיח שהזרעים מלאים בטעם וארומה כשאתה משתמש בהם.

ערך תזונתי:זרעי כמון ידועים בתועלת הבריאותית הרבים שלהם. הם מקור עשיר לנוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. זרעי כמון טהורים ואותנטיים שומרים על הערך התזונתי שלהם, ומאפשרים לך ליהנות מהיתרונות הבריאותיים שהם מספקים.

רַב צְדָדִי:ניתן להשתמש בזרעי כמון שלמים בתכשירים קולינריים שונים, כולל קארי, מרקים, תבשילים, מרינדות ותערובות תבלינים. האיכות הטהורה והאותנטית של זרעים אלה משפרת את טעם הכלים שלך ומוסיפה טעם אדמתי מובהק.

קל לשימוש:זרעי כמון שלמים הם קטנים וקלים לטיפול בהם. ניתן להוסיף אותם למתכונים שלמים או קרקעיים עם מרגמה ועלי או מטחנת תבלינים, תלוי בהעדפתך.

חיי מדף ארוכים:זרעי כמון טהורים ואותנטיים יש חיי מדף ארוכים אם הם מאוחסנים במקום קריר ויבש במיכל אטום. זה מאפשר לך להצטייד בהם מבלי לדאוג לקלקול.

בסך הכל, זרעי כמון שלמים טהורים ואותנטיים מציעים מרכיב איכותי וטבעי שיכול לשפר את הטעם והארומה של כלים שונים תוך מתן יתרונות בריאותיים רבים.

תכונות מוצר של זרעי כמון טהורים ואותנטיים

יתרונות בריאותיים

זרעי כמון שלמים טהורים ואותנטיים מציעים מספר יתרונות בריאותיים. להלן כמה מפתח:
בריאות עיכול:זרעי כמון עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים לעיכול ומונע עצירות. הם גם מעוררים את הפרשת האנזימים בלבלב, ומאפשרים ספיגה טובה יותר של חומרים מזינים.

תכונות אנטי דלקתיות:זרעי כמון מכילים תרכובות אנטי דלקתיות שיכולות לעזור להפחית את הדלקת בגוף. זה יכול להועיל למצבים כמו דלקת פרקים ומחלות דלקתיות אחרות.

מגבר חיסון:זרעי כמון ארוזים בנוגדי חמצון המסייעים בחיזוק מערכת החיסון. נוגדי חמצון נלחמים ברדיקלים חופשיים ומגנים על הגוף מפני מחלות שונות.

ניהול משקל:תכולת הסיבים בזרעי כמון יכולים לעזור לקדם שובע ולהפחתת התשוקות, לסייע בניהול משקל. זה גם משפר את חילוף החומרים, מה שמוביל לשריפת קלוריות טובה יותר.

בקרת סוכר בדם:זרעי כמון הדגימו את הפוטנציאל בוויסות רמות הסוכר בדם. נמצא כי הם משפרים את הרגישות לאינסולין ואת השליטה הגליקמית.

בריאות הנשימה:לזרעי כמון תכונות מצפיפות ויכולות לספק הקלה מברונכיטיס, אסטמה ומצבי נשימה אחרים. הם גם פועלים כמעוררני טבע טבעיים.

תכונות נגד סרטן:מחקרים מראים כי זרעי כמון עשויים להיות בעלי השפעות אנטי-סרצינוגניות, מה שעלול לעכב את צמיחת תאי הסרטן.

בריאות העצם:זרעי כמון הם מקור טוב למינרלים כמו סידן ומנגן, החיוניים לשמירה על עצמות בריאות ומניעת מצבים כמו אוסטאופורוזיס.

חשוב לציין כי בעוד שזרעי כמון מציעים יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, אין לראות בהם תחליף לייעוץ או טיפול רפואי מקצועי.

בַּקָשָׁה

זרעי כמון שלמים טהורים ואותנטיים יש יישומים מגוונים במנות קולינריות שונות ובתרופות מסורתיות. להלן כמה שדות נפוצים שבהם משתמשים בזרעי כמון:

שימוש בקולינריה:זרעי כמון נמצאים בשימוש נרחב בבישול כדי להוסיף טעם וניחוח מובחנים למנות. הם מרכיב עיקרי במטבחים הודיים, מזרח תיכוניים, מקסיקניים וים תיכוניים. ניתן להשתמש בזרעי כמון שלמים או בקרקע, ולעתים קרובות הם מתווספים לקארי, תבשילים, מרקים, מנות אורז, תערובות תבלינים ומרינדות.

תערובות תבלינים:זרעי כמון הם מרכיב מרכזי בתערובות תבלינים רבות, כולל אלה פופולריים כמו גרם מסאלה, אבקת קארי ואבקת צ'ילי. הם משפרים את פרופיל הטעם הכולל ומשיכים טעם חם ואדמתי לתערובות אלה.

כבישה ושימור:ניתן להשתמש בזרעי כמון שלמים בכבישה ושמירה על פירות וירקות שונים. הם מוסיפים אלמנט טנגי וארומטי לנוזל הכבישה, ומשפרים את טעם המזונות המשומרים.

מוצרי אפיה:ניתן לפזר זרעי כמון על גבי לחם, לחמניות ומוצרי אפיה אחרים כדי להוסיף טעם ומרקם ייחודי. לעתים קרובות הם משמשים במתכוני לחם מסורתיים כמו NAAN ו- PITA לחם.

תרופות צמחיות מסורתיות:זרעי כמון שימשו ברפואה המסורתית לטובת היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלהם. לעתים קרובות הם נכללים בתרופות צמחיות כדי לסייע בעיכול, להקל על הנפיחות ולהקל על בעיות נשימה.

תה צמחי מרפא:ניתן לחלוט זרעי כמון כדי להכין תה צמחי מרפא מרגיע וטעם. תה זה משמש לרוב להקלה על קלקוליות, גזים ובעיות עיכול אחרות.

תיבול לירקות:ניתן להשתמש בזרעי כמון כדי לתבל ירקות קלויים או מוקפצים. הם מזדווגים במיוחד עם ירקות שורש כמו גזר, תפוחי אדמה וסלק, ומוסיפים שכבה של טעם טעים.

רטבים, מטבלים ומתלבשות:ניתן להוסיף זרעי כמון טחונים לרטבים, מטבלים ותלבושות שונות כדי לשפר את טעמם ולספק רמז לחריפות. ניתן להשתמש בהם ברטבים מבוססי עגבניות, מטבלים יוגורט, תחבושות סלט ומרינדות.

חשוב להבטיח שזרעי הכמון שבהם אתם משתמשים הם טהורים ואותנטיים כדי ליהנות לחלוטין מהטעם והיתרונות הפוטנציאליים שלהם.

פרטי ייצור (תרשים זרימה)

תהליך הייצור של זרעי כמון שלמים טהורים ואותנטיים כולל מספר שלבים, כולל טיפוח, קציר, ייבוש, ניקוי ואריזה. להלן סקירה כללית של התהליך:

טיפוח:זרעי כמון מגדלים בעיקר במדינות כמו סין, הודו, איראן, טורקיה, סוריה ומקסיקו. הזרעים נזרעים בעונת הגידול המתאימה ודורשים אדמה סחוטה היטב ואקלים חם ויבש.

קְצִיר:צמחי כמון גדלים לגובה של 20-30 אינץ 'ונושאים פרחים לבנים או ורודים קטנים. הזרעים מתחילים להתפתח בפירות מוארכים קטנים, המכונה זרעי כמון. הצמחים מוכנים לקציר כאשר הזרעים הופכים בצבע חום ומתחילים להתייבש על הצמח.

יִבּוּשׁ:לאחר הקטיף, צמחי הכמון נעקרים ונמצאים יחד לייבוש. חבילות אלה תלויות בדרך כלל הפוכות במשך מספר שבועות באזור מאוורר היטב הרחק מאור שמש ישיר. זה מאפשר לזרעים להתייבש באופן טבעי. במהלך תהליך הייבוש, תכולת הלחות של הזרעים פוחתת משמעותית, מה שהופך אותם מתאימים לאחסון לטווח הארוך.

דַיִשׁ:ברגע שמתייבשים כראוי זרעי הכמון, הצמחים נוטים להפריד בין הזרעים משאר חומר הצמח. ניתן לבצע גזעים באופן ידני או בשיטות מכניות, כמו הכאת הצמחים או שימוש במכונה שתוכננה במיוחד למטרה זו. תהליך זה עוזר להפריד בין הזרעים מהגבעול, העלים ומחלקים לא רצויים אחרים.

ניקוי:לאחר הגורם, זרעי הכמון עוברים תהליך ניקוי להסרת כל זיהומים, כמו לכלוך, אבנים קטנות או פסולת צמחית אחרת. בדרך כלל זה נעשה באמצעות מסננות או מכשירים מכניים אחרים המפרידים בין הזרעים מהחומרים הלא רצויים.

מיון ודירוג:לאחר הניקוי, זרעי הכמון ממוינים ומדורגים על פי גודלם, צבעם ואיכותם הכללית. זה מבטיח שרק הזרעים האיכותיים ביותר נבחרים לאריזה והפצה.

אריזה:זרעי הכמון הממוינים והמדורגים נארזים אז במכולות מתאימות, כמו תיקים או קרטונים, להפצה ומכירה. האריזה נועדה לרוב להגן על הזרעים מפני לחות, אור ואוויר, ומבטיחים את רעננותם ואיכותם.

חיוני למקור זרעי כמון של יצרנים או ספקים מכובדים, כמו Bioway, הידועים בהקפדה על סטנדרטים ותרגולים איכותיים כדי להבטיח שתקבל זרעי כמון שלמים טהורים ואותנטיים.

אריזה ושירות

לא משנה למשלוח ים, משלוח אוויר, ארזנו את המוצרים כל כך טוב שלעולם לא יהיה לך דאגה לתהליך המסירה. אנו עושים כל מה שאנחנו יכולים לעשות כדי לוודא שאתה מקבל את המוצרים במצב טוב.
אחסון: שמור במקום קריר, יבש ונקי, הגן מפני לחות ואור ישיר.
חבילה בתפזורת: 25 ק"ג/תוף.
זמן הובלה: 7 ימים לאחר ההזמנה.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.