אבקת Matcha אורגנית מוסמכת
אבקת מאצ'ה אורגנית היא אבקה טחונה דק העשויה מעלי תה הגדלים בצל, בדרך כלל מצמח הקמליה סיננסיס.העלים גדלים בקפידה ומוצלים מאור השמש כדי לשפר את טעמם וצבעם.אבקת המאצ'ה האיכותית ביותר מוערכת בזכות צבעה הירוק התוסס, אשר מושג באמצעות טכניקות טיפוח ועיבוד קפדניות.הזנים הספציפיים של צמחי התה, שיטות הגידול, אזורי הגידול וציוד העיבוד ממלאים תפקיד בייצור אבקת מאצ'ה באיכות גבוהה.תהליך הייצור כולל כיסוי קפדני של צמחי התה כדי לחסום את אור השמש ולאחר מכן אידוי וייבוש העלים לפני טחינתם לאבקה דקה.זה מביא לצבע ירוק תוסס וטעם עשיר וטעים.צור איתנו קשר למידע נוסף:grace@biowaycn.com.
| שם מוצר | אבקת מאצ'ה אורגנית | מגרש מס' | 20210923 |
| פריט בחינה | מִפרָט | תוֹצָאָה | שיטת בדיקה |
| מראה חיצוני | אבקה ירוקה אמרלד | מְאוּשָׁר | חָזוּתִי |
| ארומה וטעם | לתה מאצ'ה יש ניחוח מיוחד וטעם טעים | מְאוּשָׁר | חָזוּתִי |
| סך הכל פוליפנולים | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| ל-תיאנין | NLT 0.5% | 0.76% | HPLC |
| קָפֵאִין | NMT 3.5% | 1 5% | |
| צבע מרק | ירוק אמרלד | מְאוּשָׁר | חָזוּתִי |
| גודל רשת | NLT80% עד 80 mesh | מְאוּשָׁר | סִנוּן |
| הפסד בייבוש | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| אֵפֶר | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| צפיפות אריזה, גרם/ליטר | הצטברות טבעית: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| ספירת הצלחות הכוללת | NMT 10000 CFU/g | מְאוּשָׁר | GB 4789.2-2016 |
| אי - קולי | NMT 10 MPN/g | מְאוּשָׁר | GB 4789.3-2016 |
| תכולה נטו, ק"ג | 25±0.20 | מְאוּשָׁר | JJF 1070-2005 |
| אריזה ואחסון | 25 ק"ג סטנדרטי, אחסן אטום היטב ומוגן מפני חום, אור ולחות. | ||
| חיי מדף | מינימום 18 חודשים עם אחסון מתאים | ||
1. הסמכה אורגנית:אבקת מאצ'ה מיוצרת מעלי תה שגדלו ועובדו ללא חומרי הדברה סינתטיים, קוטלי עשבים או דשנים, ועומדים בתקנים אורגניים.
2. גדל בצל:אבקת מאצ'ה איכותית עשויה מעלי תה המוצלים מאור שמש ישיר לפני הקטיף, משפרת את הטעם והארומה, ומביאה לצבע ירוק עז.
3. אבן-קרקע:אבקת מאצ'ה מיוצרת על ידי טחינת עלי תה מוצלים באמצעות טחינת אבן גרניט, יצירת אבקה עדינה וחלקה עם מרקם עקבי.
4. צבע ירוק תוסס:אבקת מאצ'ה אורגנית פרימיום ידועה בצבעה הירוק הבוהק, המשקפת איכות גבוהה ותכולת תזונה עשירה הודות להצללה וטכניקות טיפוח.
5. פרופיל טעמים עשיר:אבקת מאצ'ה אורגנית מציעה טעם מורכב ועשיר באומאמי עם תווים צמחיים, מתוקים ומעט מרירים המושפעים ממגוון צמחי התה ושיטות עיבוד.
6. שימוש רב תכליתי:אבקת מאצ'ה מתאימה ליישומים קולינריים שונים, כולל תה מסורתי, שייקים, לאטה, מאפים ומנות מלוחות.
7. עשיר בחומרים מזינים:אבקת מאצ'ה אורגנית צפופה בחומרים מזינים, מכילה נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים עקב צריכת עלי תה שלמים באבקה.
1. תכולת נוגדי חמצון גבוהה:אבקת מאצ'ה אורגנית עשירה בנוגדי חמצון, במיוחד קטצ'ינים, הקשורים בסיכון מופחת למחלות כרוניות והגנה על התאים מפני רדיקלים חופשיים.
2. רוגע ועירנות משופרים:Matcha מכיל L-theanine, חומצת אמינו המעודדת רגיעה ועירנות, עלולה לשפר את הריכוז ולהפחית מתח.
3. תפקוד מוח משופר:השילוב של L-theanine וקפאין במאצ'ה עשוי לתמוך בתפקוד קוגניטיבי, זיכרון ותשומת לב.
4. חילוף חומרים מוגבר:כמה מחקרים מצביעים על כך שתרכובות אבקת מאצ'ה, במיוחד קטצ'ינים, עשויות לעזור להגביר את חילוף החומרים ולקדם חמצון שומן, מה שעשוי לסייע בניהול משקל.
5. ניקוי רעלים:תכולת הכלורופיל של Matcha עשויה לתמוך בתהליכי ניקוי הרעלים הטבעיים של הגוף ולסייע בסילוק חומרים מזיקים.
6. בריאות הלב:נוגדי החמצון במאצ'ה, במיוחד קטצ'ינים, עשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ולהפחית את הסיכון למחלות לב.
7. תפקוד חיסוני משופר:לקטצ'ינים באבקת מאצ'ה יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות, העלולות לתמוך במערכת החיסון.
לאבקת מאצ'ה אורגנית שימושים שונים בשל צבעה התוסס, הטעם הייחודי והרכבה העשיר בחומרי מזון.הוא משמש בדרך כלל עבור:
1. תה מאצ'ה:הקצפה של האבקה עם מים חמים יוצרת תה ירוק מוקצף ותוסס עם טעם אומאמי עשיר.
2. לאטה ומשקאות:הוא משמש להכנת מאצ'ה לאטה, שייקים ומשקאות אחרים, ומוסיף צבע תוסס וטעם מובחן.
3. אפייה:הוספת צבע, טעם ויתרונות תזונתיים לעוגות, עוגיות, מאפינס ומאפים, כמו גם ציפוי, זיגוגים ומילויים.
4. קינוחים:שיפור המשיכה החזותית והטעם של קינוחים כמו גלידה, פודינגים, מוס וכמהין.
5. מנות קולינריות:משמש ביישומים מלוחים כמו מרינדות, רטבים, רטבים וכתיבול לאטריות, אורז וחטיפים מלוחים.
6. קערות שייק:הוספת צבע תוסס ויתרונות תזונתיים כתוספת או משולבת בבסיס השייק.
7. יופי וטיפוח:שילוב אבקת מאצ'ה על תכונותיה נוגדות החמצון במסכות פנים, בשפשפים ובפורמולציות לטיפוח העור.
אריזה ושירות
אריזה
* זמן אספקה: בסביבות 3-5 ימי עבודה לאחר התשלום שלך.
* חבילה: בתופי סיבים עם שתי שקיות ניילון בפנים.
* משקל נטו: 25 ק"ג/תוף, משקל ברוטו: 28 ק"ג/תוף
* גודל תוף ונפח: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/תוף
* אחסון: מאוחסן במקום יבש וקריר, יש להרחיק מאור וחום חזק.
* חיי מדף: שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי.
משלוח
* DHL Express, FEDEX ו-EMS עבור כמויות של פחות מ-50KG, הנקרא בדרך כלל כשירות DDU.
* משלוח ימי לכמויות מעל 500 ק"ג;ומשלוח אווירי זמין עבור 50 ק"ג מעל.
* למוצרים בעלי ערך גבוה, אנא בחר משלוח אווירי ו-DHL אקספרס ליתר בטחון.
* אנא אשר אם אתה יכול לבצע את האישור כאשר הסחורה מגיעה למכס שלך לפני ביצוע הזמנה.לקונים ממקסיקו, טורקיה, איטליה, רומניה, רוסיה ואזורים מרוחקים אחרים.
שיטות תשלום ומשלוח
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
על ידי ים
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש מתווך פינוי מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש מתווך אישורים מקצועי משדה התעופה לשדה התעופה
פרטי ייצור (תרשים זרימה)
1. מקורות וקציר
2. מיצוי
3. ריכוז וטיהור
4. ייבוש
5. סטנדרטיזציה
6. בקרת איכות
7. אריזה 8. הפצה
תעודה
It מאושר על ידי תעודות ISO, HALAL וכשרות.
שאלות נפוצות (שאלות נפוצות)
ש: איך יודעים אם מאצ'ה היא אורגנית?
ת: כדי לקבוע אם matcha הוא אורגני, אתה יכול לחפש את האינדיקטורים הבאים:
הסמכה אורגנית: בדקו אם אבקת המאצ'ה אושרה אורגנית על ידי גוף הסמכה בעל מוניטין.חפש סמלי לוגו או תוויות של הסמכה אורגנית על האריזה, כגון USDA Organic, EU Organic, או סימני הסמכה אורגניים רלוונטיים אחרים.
רשימת רכיבים: עיין ברשימת הרכיבים על האריזה.אבקת מאצ'ה אורגנית צריכה לציין במפורש "מאצ'ה אורגנית" או "תה ירוק אורגני" כמרכיב העיקרי.בנוסף, יש לציין היעדר חומרי הדברה סינתטיים, קוטלי עשבים או דשנים.
מקור ומקור: שקול את המקור והמקור של אבקת המאצ'ה.מאצ'ה אורגנית מקורה בדרך כלל בחוות תה שמקפידות על שיטות חקלאות אורגניות, כגון הימנעות מכימיקלים סינתטיים וחומרי הדברה.
שקיפות ותיעוד: ספקים ויצרנים בעלי מוניטין של אבקת מאצ'ה אורגנית צריכים להיות מסוגלים לספק תיעוד ושקיפות לגבי ההסמכה האורגנית שלהם, נוהלי המקור והעמידה בתקנים אורגניים.
אימות צד שלישי: חפש אבקת מאצ'ה שאומתה על ידי ארגוני צד שלישי או מבקרים המתמחים בהסמכה אורגנית.זה יכול לספק ביטחון נוסף לגבי המצב האורגני של המוצר.
על ידי התחשבות בגורמים אלה וביצוע מחקר מעמיק, אתה יכול לקבל החלטה מושכלת כאשר אתה קובע אם אבקת מאצ'ה היא אורגנית.
ש: האם זה בטוח לשתות אבקת מאצ'ה כל יום?
ת: שתיית אבקת מאצ'ה במתינות נחשבת בדרך כלל בטוחה עבור רוב האנשים.עם זאת, חשוב להיות מודע לשיקולים פוטנציאליים בעת צריכת מאצ'ה על בסיס יומי:
תכולת קפאין: Matcha מכיל קפאין, אשר יכול להשפיע על אנשים באופן שונה.צריכה מוגזמת של קפאין עלולה להוביל לתופעות לוואי כגון חרדה, נדודי שינה או בעיות עיכול.זה חיוני לעקוב אחר צריכת הקפאין הכוללת שלך מכל המקורות אם אתה מתכנן לשתות מאצ'ה מדי יום.
רמות L-theanine: בעוד L-theanine במאצ'ה יכול לקדם הרפיה ומיקוד, ייתכן שצריכה מופרזת לא תתאים לכולם.מומלץ להיות מודעים לתגובתך האישית ל-L-theanine ולהתאים את צריכתך בהתאם.
איכות וטוהר: וודאו שאבקת המאצ'ה שאתם צורכים היא באיכות גבוהה וללא זיהומים.בחר מקורות מכובדים כדי למזער את הסיכון של צריכת מוצרים באיכות נמוכה או מזויפת.
רגישויות אישיות: אנשים עם מצבים בריאותיים ספציפיים, רגישות לקפאין או שיקולים תזונתיים אחרים צריכים להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שילוב מאצ'ה בשגרת היומיום שלהם.
תזונה מאוזנת: מאצ'ה צריכה להיות חלק מתזונה מאוזנת ומגוונת.הסתמכות מוגזמת על כל מזון או משקה בודדים עלולה להוביל לחוסר איזון בצריכת החומרים התזונתיים.
כמו בכל שינוי תזונתי, מומלץ להקשיב לגוף שלך, לעקוב אחר תגובתך לצריכת מאצ'ה ולבקש הדרכה מאיש מקצוע בתחום הבריאות אם יש לך חששות או מצבים בריאותיים בסיסיים.
ש: איזו דרגת מאצ'ה הכי בריאה?
ת: היתרונות הבריאותיים של המאצ'ה נובעים בעיקר מתכולת החומרים התזונתיים שלו, במיוחד הרמות הגבוהות של נוגדי חמצון, חומצות אמינו ותרכובות מועילות אחרות.כאשר בוחנים את הציון הבריא ביותר של מאצ'ה, חשוב להבין את הציונים השונים ואת המאפיינים שלהם:
כיתה טקסית: זוהי המאצ'ה האיכותית ביותר, הידועה בצבע הירוק התוסס, המרקם החלק ופרופיל הטעמים המורכב שלה.מאצ'ה בדרגה טקסית משמשת בדרך כלל בטקסי תה מסורתיים והיא מוערכת בזכות תכולת החומרים התזונתיים העשירה וטעמה המאוזן.הוא נחשב לרוב לדרגה הבריאה ביותר בשל איכותו המעולה והטיפוח המוקפד.
דרגת פרימיום: באיכות נמוכה מעט בהשוואה לדרגת טקס, מאצ'ה בדרגת פרימיום עדיין מציעה ריכוז גבוה של חומרים מזינים וצבע ירוק עז.הוא מתאים לצריכה יומית ומשמש לרוב להכנת מאצ'ה לאטה, שייקים ויצירות קולינריות.
כיתה קולינרית: כיתה זו מתאימה יותר ליישומים קולינריים, כגון אפייה, בישול ומיזוג למתכונים.אמנם למאצ'ה בדרגה קולינרית יש טעם מעט יותר עפיצות וצבע פחות תוסס בהשוואה לדרגות טקסיות ופרמיום, היא עדיין שומרת על חומרים מזינים מועילים ויכולה להיות חלק מתזונה בריאה.
במונחים של יתרונות בריאותיים, כל דרגות המאצ'ה יכולות להציע חומרים מזינים ונוגדי חמצון בעלי ערך.הציון הבריא ביותר לאדם תלוי בהעדפותיו הספציפיות, השימוש המיועד והתקציב שלו.חשוב לבחור מאצ'ה ממקורות מוכרים ולשקול גורמים כמו טעם, צבע ויישום המיועד בעת בחירת הדרגה המתאימה ביותר לצרכים שלך.
ש: למה משמשת אבקת Matcha אורגנית?
ת: אבקת מאצ'ה אורגנית משמשת למגוון יישומים קולינריים, משקאות ובריאות בשל צבעה התוסס, פרופיל הטעמים הייחודי והרכבה העשיר בחומרי מזון.כמה שימושים נפוצים של אבקת מאצ'ה אורגנית כוללים:
תה מאצ'ה: השימוש המסורתי והמוכר ביותר באבקת מאצ'ה הוא בהכנת תה מאצ'ה.את האבקה מקציפים עם מים חמים ליצירת תה ירוק מוקצף ותוסס עם טעם אומאמי עשיר.
לאטה ומשקאות: לרוב משתמשים באבקת מאצ'ה להכנת מאצ'ה לאטה, שייקים ומשקאות אחרים.צבעו התוסס וטעמו המובהק הופכים אותו למרכיב פופולרי במתכוני משקאות שונים.
אפייה: אבקת מאצ'ה משמשת באפייה כדי להוסיף צבע, טעם ויתרונות תזונתיים למגוון רחב של מתכונים, כולל עוגות, עוגיות, מאפינס ומאפים.ניתן לשלב אותו גם בציפוי, זיגוגים ומילויים.
קינוחים: אבקת מאצ'ה אורגנית משמשת בדרך כלל בהכנת קינוחים כמו גלידה, פודינגים, מוס וכמהין.הטעם והצבע הייחודיים שלו יכולים לשפר את המשיכה החזותית והטעם של פינוקים מתוקים.
מנות קולינריות: ניתן להשתמש באבקת מאצ'ה ביישומים קולינריים מלוחים, כולל במרינדות, רטבים, רטבים וכתיבול למנות כמו אטריות, אורז וחטיפים מלוחים.
קערות שייק: אבקת מאצ'ה מתווספת לעתים קרובות לקערות שייקים בשל הצבע התוסס והיתרונות התזונתיים שלה.ניתן להשתמש בו כציפוי או לשלב אותו בבסיס השייק לתוספת טעם וצבע.
יופי וטיפוח: חלק ממוצרי היופי והטיפוח משלבים אבקת מאצ'ה בשל תכונותיה נוגדות החמצון.ניתן למצוא אותו במסכות פנים, בקרצוף ובפורמולציות אחרות לטיפוח העור.
בסך הכל, אבקת מאצ'ה אורגנית מציעה גיוון במתכונים מתוקים ומלוחים, מה שהופך אותה למרכיב פופולרי במגוון רחב של יישומים קולינריים ובריאות.
ש: למה מאצ'ה כל כך יקר?
ת: מאצ'ה יקר יחסית לסוגי תה אחרים בגלל מספר גורמים:
ייצור עתיר עבודה: מאצ'ה מיוצר בתהליך עתיר עבודה הכולל הצללה של צמחי התה, בחירה ידנית של העלים וטחינתם באבן לאבקה דקה.תהליך קפדני זה דורש עבודה וזמן מיומנים, התורמים לעלות הגבוהה יותר שלו.
גידול בצל: מאצ'ה איכותית עשויה מעלי תה המוצלים מאור שמש ישיר במשך מספר שבועות לפני הקטיף.תהליך הצללה זה משפר את הטעם, הארומה ותכולת החומרים התזונתיים של העלים אך גם מגדיל את עלויות הייצור.
בקרת איכות: ייצור מאצ'ה פרימיום כרוך באמצעי בקרת איכות קפדניים כדי להבטיח שמשתמשים רק בעלים המשובחים ביותר.תשומת לב זו לאיכות ולעקביות תורמת למחיר הגבוה יותר של המאצ'ה.
זמינות מוגבלת: Matcha מיוצר לעתים קרובות באזורים ספציפיים, וההיצע של matcha באיכות גבוהה עשוי להיות מוגבל.זמינות מוגבלת, בשילוב עם ביקוש גבוה, יכולה להעלות את מחיר המאצ'ה.
צפיפות תזונה: Matcha ידועה בריכוז גבוה של נוגדי חמצון, חומצות אמינו ותרכובות מועילות אחרות.צפיפות החומרים התזונתיים והיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו תורמים לערכו הנתפס ולנקודת המחיר הגבוהה יותר.
דרגת טקס: המאצ'ה האיכותית ביותר, המכונה כיתה טקסית, יקרה במיוחד בשל טעמה המעולה, הצבע התוסס ופרופיל הטעמים המאוזן שלה.כיתה זו משמשת לעתים קרובות בטקסי תה מסורתיים ומתומחר בהתאם.
בסך הכל, השילוב של ייצור עתיר עבודה, בקרת איכות, זמינות מוגבלת וצפיפות חומרי הזנה תורם לעלות הגבוהה יחסית של המאצ'ה בהשוואה לסוגי תה אחרים.
ש: האם מאצ'ה בהירה או כהה טובה יותר?
ת: צבע המאצ'ה, בין אם בהיר או כהה, אינו מעיד בהכרח על איכותה או התאמתה.במקום זאת, צבע המאצ'ה יכול להיות מושפע מגורמים שונים כמו מגוון צמחי התה, תנאי הגידול, שיטות העיבוד והשימוש המיועד.הנה הבנה כללית של מאצ'ה בהירה וכהה:
מאצ'ה בהירה: גוונים בהירים יותר של מאצ'ה מקושרים לרוב עם פרופיל טעם עדין יותר וטעם מעט מתוק יותר.מאצ'ה קלה יותר עשויה להיות מועדפת עבור טקסי תה מסורתיים או עבור אלה שנהנים מטעם עדין וחלק יותר.
מאצ'ה כהה: גוונים כהים יותר של מאצ'ה יכולים להיות בעלי טעם ארצי חזק יותר עם רמז למרירות.מאצ'ה כהה יותר עשויה להיות מועדפת ליישומים קולינריים, כגון אפייה או בישול, שבהם טעם חזק יותר יכול להשלים מרכיבים אחרים.
בסופו של דבר, הבחירה בין מאצ'ה בהירה לכהה תלויה בהעדפה אישית ובשימוש המיועד.בבחירת מאצ'ה, חשוב לקחת בחשבון גורמים כמו כיתה, פרופיל הטעם והיישום הספציפי, במקום להתמקד רק בצבע.בנוסף, האיכות, הטריות והטעם הכללי של המאצ'ה צריכים להיות השיקולים העיקריים בעת קביעת סוג המאצ'ה המתאים יותר לצרכים שלך.
