אבקת מאצ'ה אורגנית מאושרת
אבקת מאצ'ה אורגנית היא אבקה טחונה דק העשויה מעלי תה הגדלים בצל, בדרך כלל מצמח הקמליה סיננסיס. העלים גדלים בקפידה ומוצלים מאור השמש כדי לשפר את טעמם וצבעם. אבקת המאצ'ה האיכותית ביותר מוערכת בזכות צבעה הירוק התוסס, המושג באמצעות טכניקות גידול ועיבוד קפדניות. הזנים הספציפיים של צמחי התה, שיטות הגידול, אזורי הגידול וציוד העיבוד - כולם משחקים תפקיד בייצור אבקת מאצ'ה איכותית. תהליך הייצור כולל כיסוי קפדני של צמחי התה כדי לחסום את אור השמש ולאחר מכן אידוי וייבוש העלים לפני טחינתם לאבקה דקה. התוצאה היא צבע ירוק תוסס וטעם עשיר וטעים. צרו קשר לקבלת מידע נוסף:grace@biowaycn.com.
| שם המוצר | אבקת מאצ'ה אורגנית | מספר מגרש | 20210923 |
| פריט בדיקה | מִפרָט | תוֹצָאָה | שיטת בדיקה |
| הוֹפָעָה | אבקה ירוקה אזמרגד | מְאוּשָׁר | חָזוּתִי |
| ארומה וטעם | לתה מאצ'ה ניחוח מיוחד וטעם נפלא | מְאוּשָׁר | חָזוּתִי |
| סך הפוליפנולים | 8.0% נטו | 10 65% | UV |
| L-תיאנין | 0.5% נטו | 0.76% | HPLC |
| קָפֵאִין | NMT 3.5% | 1 5% | |
| צבע המרק | ירוק אזמרגד | מְאוּשָׁר | חָזוּתִי |
| גודל רשת | NLT80% עד 80 רשת | מְאוּשָׁר | סִנוּן |
| אובדן בייבוש | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| אֵפֶר | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| צפיפות אריזה, גרם/ליטר | הצטברות טבעית: 250~400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| ספירת צלחות כוללת | NMT 10000 CFU/g | מְאוּשָׁר | GB 4789.2-2016 |
| אי קולי | NMT 10 MPN/גרם | מְאוּשָׁר | GB 4789.3-2016 |
| תכולה נטו, ק"ג | 25±0.20 | מְאוּשָׁר | JJF 1070-2005 |
| אריזה ואחסון | 25 ק"ג סטנדרטי, יש לאחסן אטום היטב ומוגן מפני חום, אור ולחות. | ||
| חיי מדף | מינימום 18 חודשים עם אחסון נאות | ||
1. הסמכה אורגנית:אבקת מאצ'ה מיוצרת מעלי תה הגדלים ומעובדים ללא חומרי הדברה סינתטיים, קוטלי עשבים או דשנים, ועומדת בתקנים אורגניים.
2. גידול בצל:אבקת מאצ'ה איכותית מיוצרת מעלי תה המוצלים מאור שמש ישיר לפני הקציר, מה שמשפר את הטעם והארומה, וכתוצאה מכך יוצר צבע ירוק עז.
3. אבן-קרקע:אבקת מאצ'ה מיוצרת על ידי טחינת עלי תה מוצלים באמצעות טחנות אבן גרניט, ויוצרת אבקה דקה וחלקה בעלת מרקם אחיד.
4. צבע ירוק עז:אבקת מאצ'ה אורגנית פרימיום ידועה בצבעה הירוק הבוהק, המשקף איכות גבוהה ותכולה עשירה בחומרים מזינים הודות לטכניקות הצללה וגידול.
5. פרופיל טעם עשיר:אבקת מאצ'ה אורגנית מציעה טעם מורכב ועשיר באומאמי עם תווים צמחיים, מתוקים ומרירים קלות המושפעים ממגוון צמחי התה ושיטות העיבוד.
6. שימוש רב-תכליתי:אבקת מאצ'ה מתאימה למגוון יישומים קולינריים, כולל תה מסורתי, שייקים, לאטה, מאפים ומנות מלוחות.
7. עשיר בחומרים מזינים:אבקת מאצ'ה אורגנית עשירה בחומרים מזינים, המכילה נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים הודות לצריכת עלי תה שלמים בצורת אבקה.
1. תכולה גבוהה של נוגדי חמצון:אבקת מאצ'ה אורגנית עשירה בנוגדי חמצון, במיוחד קטצ'ינים, המקושרים להפחתת הסיכון למחלות כרוניות ולהגנה על תאים מפני רדיקלים חופשיים.
2. רוגע וערנות משופרים:מאצ'ה מכילה L-theanine, חומצת אמינו המקדמת רגיעה וערנות, ובכך עשויה לשפר את הריכוז ולהפחית מתח.
3. שיפור תפקוד המוח:השילוב של L-תיאנין וקפאין במאצ'ה עשוי לתמוך בתפקוד הקוגניטיבי, בזיכרון ובקשב.
4. חילוף חומרים מוגבר:מספר מחקרים מצביעים על כך שתרכובות אבקת מאצ'ה, במיוחד קטצ'ינים, עשויות לסייע בהגברת חילוף החומרים ובקידום חמצון שומן, דבר שעשוי לסייע בניהול משקל.
5. ניקוי רעלים:תכולת הכלורופיל של המאצ'ה עשויה לתמוך בתהליכי ניקוי הרעלים הטבעיים של הגוף ולסייע בסילוק חומרים מזיקים.
6. בריאות הלב:נוגדי החמצון במאצ'ה, ובמיוחד קטצ'ינים, עשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול ולהפחתת הסיכון למחלות לב.
7. תפקוד חיסוני משופר:לקטצ'ינים באבקת מאצ'ה יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות, אשר עשויות לתמוך במערכת החיסון.
לאבקת מאצ'ה אורגנית שימושים מגוונים בזכות צבעה העז, טעמה הייחודי והרכבה העשיר בחומרים מזינים. היא משמשת בדרך כלל עבור:
1. תה מאצ'ה:ערבוב האבקה עם מים חמים יוצר תה ירוק מוקצף ותוסס עם טעם אומאמי עשיר.
2. לאטה ומשקאות:הוא משמש להכנת מאצ'ה לאטה, שייקים ומשקאות אחרים, ומוסיף צבע תוסס וטעם ייחודי.
3. אפייה:הוספת צבע, טעם ויתרונות תזונתיים לעוגות, עוגיות, מאפינס ומאפים, כמו גם ציפויים, גלזורות ומליות.
4. קינוחים:שיפור המראה והטעם של קינוחים כמו גלידה, פודינגים, מוס וכמהין.
5. מנות קולינריות:משמש ביישומים מלוחים כמו מרינדות, רטבים, רטבים, וכתיבול לאטריות, אורז וחטיפים מלוחים.
6. קערות שייקים:הוספת צבע עז ויתרונות תזונתיים כתוספת או לשילוב בבסיס השייק.
7. יופי וטיפוח עור:שילוב אבקת מאצ'ה בשל תכונותיה נוגדות החמצון במסכות פנים, פילינגים וטיפוח עור.
אריזה ושירות
אריזה
* זמן אספקה: בערך 3-5 ימי עסקים לאחר התשלום שלך.
* אריזה: בתופים של סיבים עם שתי שקיות ניילון בפנים.
* משקל נטו: 25 ק"ג/תוף, משקל ברוטו: 28 ק"ג/תוף
* גודל ונפח תוף: קוטר פנימי של 42 ס"מ × גובה 52 ס"מ, 0.08 מ"ק לתוף
* אחסון: יש לאחסן במקום יבש וקריר, הרחק מאור חזק וחום.
* חיי מדף: שנתיים לאחר אחסון נכון.
מִשׁלוֹחַ
* DHL Express, FEDEX ו-EMS עבור כמויות מתחת ל-50 ק"ג, נקראים בדרך כלל שירות DDU.
* משלוח ימי לכמויות מעל 500 ק"ג; ומשלוח אווירי זמין לכמויות של 50 ק"ג ומעלה.
* עבור מוצרים בעלי ערך גבוה, אנא בחרו משלוח אווירי ו-DHL express לבטיחות.
* אנא אשרו אם תוכלו לבצע את שחרור הסחורה כאשר היא מגיעה למכס שלכם לפני ביצוע הזמנה. לקונים ממקסיקו, טורקיה, איטליה, רומניה, רוסיה ואזורים מרוחקים אחרים.
שיטות תשלום ומשלוח
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת, קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש סוכן שחרור מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש סוכן מקצועי לשירותי ניקיון משדה תעופה לשדה תעופה
פרטי ייצור (תרשים זרימה)
1. איסוף וקטיף
2. מיצוי
3. ריכוז וטיהור
4. ייבוש
5. סטנדרטיזציה
6. בקרת איכות
7. אריזה 8. הפצה
הסמכה
It בעל תעודות ISO, חלאל וכשרות.
שאלות נפוצות (FAQ)
ש: איך יודעים אם מאצ'ה הוא אורגני?
א: כדי לקבוע אם מאצ'ה הוא אורגני, ניתן לחפש את האינדיקטורים הבאים:
הסמכה אורגנית: בדקו אם אבקת המאצ'ה אושרה כאורגנית על ידי גוף הסמכה בעל מוניטין. חפשו לוגואים או תוויות של הסמכה אורגנית על האריזה, כגון USDA Organic, EU Organic, או סימני הסמכה אורגניים רלוונטיים אחרים.
רשימת רכיבים: יש לעיין ברשימת הרכיבים שעל האריזה. אבקת מאצ'ה אורגנית צריכה לציין במפורש "מאצ'ה אורגנית" או "תה ירוק אורגני" כמרכיב העיקרי. בנוסף, יש לציין את היעדר חומרי הדברה סינתטיים, קוטלי עשבים או דשנים.
מקור ומקור: יש לקחת בחשבון את מקור אבקת המאצ'ה. מאצ'ה אורגנית מגיעה בדרך כלל מחוות תה הדבקות בשיטות חקלאיות אורגניות, כגון הימנעות מכימיקלים סינתטיים וחומרי הדברה.
שקיפות ותיעוד: ספקים ויצרנים בעלי מוניטין של אבקת מאצ'ה אורגנית צריכים להיות מסוגלים לספק תיעוד ושקיפות בנוגע להסמכה האורגנית שלהם, נוהלי המקור והעמידה בתקנים אורגניים.
אימות על ידי צד שלישי: חפשו אבקת מאצ'ה שאומתה על ידי ארגוני צד שלישי או מבקרים המתמחים בהסמכה אורגנית. זה יכול לספק הבטחה נוספת למצבו האורגני של המוצר.
על ידי התחשבות בגורמים אלה וביצוע מחקר מעמיק, תוכלו לקבל החלטה מושכלת בעת קביעת האם אבקת מאצ'ה היא אורגנית.
ש: האם בטוח לשתות אבקת מאצ'ה כל יום?
א: שתיית אבקת מאצ'ה במידה נחשבת בדרך כלל בטוחה עבור רוב האנשים. עם זאת, חשוב להיות מודעים לשיקולים אפשריים בעת צריכת מאצ'ה על בסיס יומי:
תכולת קפאין: מאצ'ה מכילה קפאין, אשר יכול להשפיע על אנשים בצורה שונה. צריכה מוגזמת של קפאין עלולה להוביל לתופעות לוואי כגון חרדה, נדודי שינה או בעיות עיכול. חיוני לעקוב אחר צריכת הקפאין הכוללת שלך מכל המקורות אם אתה מתכנן לשתות מאצ'ה מדי יום.
רמות L-תיאנין: בעוד ש-L-תיאנין במאצ'ה יכול לקדם הרפיה וריכוז, צריכה מוגזמת עשויה שלא להתאים לכולם. מומלץ להיות מודעים לתגובה האישית שלכם ל-L-תיאנין ולהתאים את הצריכה בהתאם.
איכות וטוהר: ודאו שאבקת המאצ'ה שאתם צורכים היא באיכות גבוהה ונקייה ממזהמים. בחרו מקורות אמינים כדי למזער את הסיכון בצריכת מוצרים באיכות ירודה או מזוהמים.
רגישויות אישיות: אנשים עם מצבים בריאותיים ספציפיים, רגישויות לקפאין או שיקולים תזונתיים אחרים צריכים להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שילוב מאצ'ה בשגרת יומם.
תזונה מאוזנת: מאצ'ה צריכה להיות חלק מתזונה מאוזנת ומגוונת. הסתמכות מוגזמת על כל מזון או משקה בודד עלולה להוביל לחוסר איזון בצריכת החומרים המזינים.
כמו בכל שינוי תזונתי, מומלץ להקשיב לגוף, לעקוב אחר תגובתך לצריכת מאצ'ה ולפנות לייעוץ מאיש מקצוע בתחום הבריאות אם יש לך חששות או מצבים בריאותיים בסיסיים.
ש: איזה סוג של מאצ'ה הוא הבריא ביותר?
א: היתרונות הבריאותיים של מאצ'ה נובעים בעיקר מתכולת הרכיבים התזונתיים שלה, ובמיוחד מרמות גבוהות של נוגדי חמצון, חומצות אמינו ותרכובות מועילות אחרות. כאשר בוחנים את סוג המאצ'ה הבריא ביותר, חשוב להבין את סוגי המאצ'ה השונים ואת מאפייניהם:
דרגה טקסית: זהו המאצ'ה האיכותי ביותר, הידוע בצבעו הירוק התוסס, במרקמו החלק ובפרופיל הטעם המורכב שלו. מאצ'ה בדרגה טקסית משמש בדרך כלל בטקסי תה מסורתיים והוא מוערך בזכות תכולת התזונה העשירה שלו וטעמו המאוזן. הוא נחשב לעתים קרובות לדרגה הבריאה ביותר בשל איכותו המעולה וגידולו הקפדני.
דרגת פרימיום: מאצ'ה באיכות מעט נמוכה יותר בהשוואה לדרגת טקס, אך עדיין מציעה ריכוז גבוה של חומרים מזינים וצבע ירוק עז. היא מתאימה לצריכה יומיומית ומשמשת לעתים קרובות להכנת מאצ'ה לאטה, שייקים ויצירות קולינריות.
דרגה קולינרית: דרגה זו מתאימה יותר ליישומים קולינריים, כגון אפייה, בישול וערבוב במתכונים. בעוד שלמאצ'ה בדרגה קולינרית עשוי להיות טעם עפיץ מעט יותר וצבע פחות עז בהשוואה לדרגות טקסיות ופרימיום, היא עדיין שומרת על חומרים מזינים מועילים ויכולה להיות חלק מתזונה בריאה.
מבחינת יתרונות בריאותיים, כל סוגי המאצ'ה יכולים להציע חומרים מזינים ונוגדי חמצון בעלי ערך. הדרגה הבריאה ביותר עבור אדם תלויה בהעדפותיו הספציפיות, בשימוש המיועד ובתקציבו. חשוב לבחור מאצ'ה ממקורות אמינים ולשקול גורמים כמו טעם, צבע ויישום מיועד בעת בחירת הדרגה המתאימה ביותר לצרכים שלכם.
ש: למה משמשת אבקת מאצ'ה אורגנית?
א: אבקת מאצ'ה אורגנית משמשת למגוון יישומים קולינריים, משקאות ובריאות בשל צבעה העז, פרופיל הטעם הייחודי וההרכב העשיר בחומרים מזינים שלה. כמה שימושים נפוצים של אבקת מאצ'ה אורגנית כוללים:
תה מאצ'ה: השימוש המסורתי והידוע ביותר באבקת מאצ'ה הוא בהכנת תה מאצ'ה. האבקה מוקצפת עם מים חמים ליצירת תה ירוק מוקצף ותוסס עם טעם אומאמי עשיר.
לאטה ומשקאות: אבקת מאצ'ה משמשת לעתים קרובות להכנת לאטה מאצ'ה, שייקים ומשקאות אחרים. צבעה התוסס וטעמה הייחודי הופכים אותה למרכיב פופולרי במתכוני משקאות שונים.
אפייה: אבקת מאצ'ה משמשת באפייה כדי להוסיף צבע, טעם ויתרונות תזונתיים למגוון רחב של מתכונים, כולל עוגות, עוגיות, מאפינס ומאפים. ניתן לשלב אותה גם בציפוי, גלזורות ומליות.
קינוחים: אבקת מאצ'ה אורגנית משמשת בדרך כלל בהכנת קינוחים כמו גלידה, פודינגים, מוס וכמהין. טעמה וצבעה הייחודיים יכולים לשפר את המראה החזותי ואת הטעם של מאכלים מתוקים.
מנות קולינריות: ניתן להשתמש באבקת מאצ'ה ביישומים קולינריים מלוחים, כולל במרינדות, רטבים, רטבים, וכתיבול למנות כמו אטריות, אורז וחטיפים מלוחים.
קערות שייק: אבקת מאצ'ה מוסיפה לעתים קרובות לקערות שייק בשל צבעה התוסס ויתרונותיה התזונתיים. ניתן להשתמש בה כתוספת או לשלב אותה בבסיס השייק לקבלת טעם וצבע נוספים.
יופי וטיפוח עור: חלק ממוצרי היופי והטיפוח העור משלבים אבקת מאצ'ה בשל תכונותיה נוגדות החמצון. ניתן למצוא אותה במסכות פנים, פילינגים ופורמולות אחרות לטיפוח עור.
בסך הכל, אבקת מאצ'ה אורגנית מציעה גמישות במתכונים מתוקים ומלוחים כאחד, מה שהופך אותה למרכיב פופולרי במגוון רחב של יישומים קולינריים ובריאותיים.
ש: למה מאצ'ה כל כך יקר?
א: מאצ'ה יקר יחסית בהשוואה לסוגי תה אחרים עקב מספר גורמים:
ייצור עתיר עבודה: מאצ'ה מיוצר בתהליך עתיר עבודה הכולל הצללת צמחי התה, קטיף ידני של העלים וטחינתם באבן לאבקה דקה. תהליך קפדני זה דורש עבודה מיומנת וזמן, מה שתורם לעלותו הגבוהה יותר.
גידול בצל: מאצ'ה איכותית מיוצרת מעלי תה המוצלים מאור שמש ישיר במשך מספר שבועות לפני הקציר. תהליך הצללה זה משפר את הטעם, הארומה ותכולת הרכיבים התזונתיים של העלים, אך גם מגדיל את עלויות הייצור.
בקרת איכות: ייצור מאצ'ה פרימיום כרוך באמצעי בקרת איכות קפדניים כדי להבטיח שמשתמשים רק בעלים המשובחים ביותר. תשומת לב זו לאיכות ועקביות תורמת למחיר הגבוה יותר של המאצ'ה.
זמינות מוגבלת: מאצ'ה מיוצרת לרוב באזורים ספציפיים, והיצע המאצ'ה האיכותי עשוי להיות מוגבל. זמינות מוגבלת, בשילוב עם ביקוש גבוה, יכולה להעלות את מחיר המאצ'ה.
צפיפות חומרים מזינים: מאצ'ה ידועה בריכוז הגבוה של נוגדי חמצון, חומצות אמינו ותרכובות מועילות אחרות. צפיפות החומרים המזינים שלה והיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלה תורמים לערכה הנתפס ולנקודת המחיר הגבוהה יותר שלה.
דרגה טקסית: מאצ'ה באיכות הגבוהה ביותר, המכונה דרגה טקסית, יקרה במיוחד בשל טעמה המעולה, צבעה העז ופרופיל הטעם המאוזן שלה. דרגה זו משמשת לעתים קרובות בטקסי תה מסורתיים ומתומחרת בהתאם.
בסך הכל, השילוב של ייצור עתיר עבודה, בקרת איכות, זמינות מוגבלת וצפיפות חומרים מזינים תורמים לעלות הגבוהה יחסית של מאצ'ה בהשוואה לסוגי תה אחרים.
ש: האם מאצ'ה בהירה או כהה עדיפה?
א: צבע המאצ'ה, בין אם בהיר או כהה, אינו בהכרח מעיד על איכותה או התאמתה. במקום זאת, צבע המאצ'ה יכול להיות מושפע מגורמים שונים כגון זן צמח התה, תנאי הגידול, שיטות העיבוד והשימוש המיועד. הנה הבנה כללית של מאצ'ה בהירה וכהה:
מאצ'ה בהירה: גוונים בהירים יותר של מאצ'ה מקושרים לעיתים קרובות לפרופיל טעם עדין יותר וטעם מעט מתוק יותר. מאצ'ה בהירה יותר עשויה להיות עדיפה לטקסי תה מסורתיים או עבור אלו שנהנים מטעם עדין וחלק יותר.
מאצ'ה כהה: גוונים כהים יותר של מאצ'ה יכולים להיות בעלי טעם אדמתי ועוצמתי יותר עם רמז למרירות. מאצ'ה כהה יותר עשויה להיות מועדפת ליישומים קולינריים, כגון אפייה או בישול, שבהם טעם חזק יותר יכול להשלים מרכיבים אחרים.
בסופו של דבר, הבחירה בין מאצ'ה בהירה לכהה תלויה בהעדפה אישית ובשימוש המיועד. בבחירת מאצ'ה, חשוב לשקול גורמים כמו דרגה, פרופיל טעם ויישום ספציפי, במקום להתמקד אך ורק בצבע. בנוסף, האיכות, הטריות והטעם הכללי של המאצ'ה צריכים להיות השיקולים העיקריים בקביעת איזה סוג של מאצ'ה מתאים יותר לצרכים שלכם.
