אבקת קונג'אק אורגנית בעלת טוהר עם 90% ~ 99% תוכן
אבקת קונג'אק אורגנית בעלת טוהר עם 90% ~ 99% תכולה היא סיב תזונתי המתקבל משורש צמח קונג'אק (Amorphophallus konjac). זהו סיב מסיס במים הנמוך בקלוריות ובפחמימות ומשמש לעתים קרובות כתוסף בריאות ומרכיב מזון. המקור הלטיני של צמח קונג'אק הוא אמורפופלוס קונג'אק, המכונה גם לשון השטן או צמח ים כף הרגל. כאשר אבקת קונג'אק מעורבבת במים, היא יוצרת חומר דמוי ג'ל שיכול להתרחב עד פי 50 מגודלו המקורי. חומר דמוי ג'ל זה עוזר ליצור תחושה של מלאות ויכול לעזור להפחית את התיאבון, מה שהופך אותו לשימושי לירידה במשקל. אבקת Konjac ידועה גם ביכולתה לספוג כמויות גדולות של מים, מה שהופך אותה לחומר עיבוי פופולרי במוצרי מזון. הוא משמש בדרך כלל בייצור אטריות, שיראטאקי, ג'לי ומזונות אחרים. בנוסף לשימושו כמרכיב מזון וארידת משקל, אבקת קונג'אק משמשת גם בייצור קוסמטיקה בגלל יכולתה להרגיע ולהרטיב את העור.
| פריטים | סטנדרטים | תוצאות |
| ניתוח גופני | ||
| תֵאוּר | אבקה לבנה | עומד |
| Assay | גלוקומנן 95% | 95.11% |
| גודל רשת | 100 % עוברים 80 רשת | עומד |
| אֵפֶר | ≤ 5.0% | 2.85% |
| אובדן בייבוש | ≤ 5.0% | 2.85% |
| ניתוח כימי | ||
| מתכת כבדה | ≤ 10.0 מ"ג/ק"ג | עומד |
| Pb | ≤ 2.0 מ"ג/ק"ג | עומד |
| As | ≤ 1.0 מ"ג/ק"ג | עומד |
| Hg | ≤ 0.1 מ"ג/ק"ג | עומד |
| ניתוח מיקרוביולוגי | ||
| שאריות של חומרי הדברה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| ספירת צלחות מוחלטת | ≤ 1000CFU/g | עומד |
| שמרים ועובש | ≤ 100cfu/g | עומד |
| E.Coil | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי |
1. טוהר גבוה: עם רמת טוהר בין 90% ל 99%, אבקת קונג'אק זו מרוכזת מאוד ונקייה מזיהומים, כלומר היא מספקת חומרים פעילים יותר למנה.
2. אורגני: אבקת קונג'אק זו עשויה מצמחי קונג'אק אורגניים שגדלו ללא שימוש בדשנים כימיים או חומרי הדברה. זה הופך את זה לאופציה בריאה ובטוחה יותר עבור צרכנים הדואגים מההשפעה הסביבתית של בחירות המזון שלהם.
3. קלוריות נמוכות: אבקת קונג'אק דלה באופן טבעי בקלוריות ובפחמימות, מה שהופך אותה למרכיב פופולרי בתזונה עתירת סיבים דל פחמימות.
4. מדכא מעשה: תכונות סופג מים של אבקת קונג'אק יכולות לעזור ביצירת תחושת מלאות, הפחתת התיאבון ולעזור לירידה במשקל.
5. מרושע: ניתן להשתמש באבקת קונג'אק כדי לעבות רטבים, מרקים וכובעים, או כתחליף לקמח במתכונים ללא גלוטן. זה יכול לשמש גם כתחליף ביצים טבעוני באפייה או כתוסף פרביוטי לבריאות הבטן.
6. ללא גלוטן: אבקת קונג'אק היא ללא גלוטן באופן טבעי, מה שהופך אותה לאופציה בטוחה לאנשים עם מחלות צליאק או רגישויות לגלוטן.
7. טיפוח עור טבעי: אבקת קונג'אק יכולה לשמש כמרכיב טיפוח לעור טבעי בגלל יכולתה להרטיב ולהרגיע את העור. לעתים קרובות הוא נמצא במסכות פנים, חומרי ניקוי וקרם לחות. בסך הכל, 90% -99% אבקת קונג'אק אורגנית מציעה מגוון יתרונות בריאותיים וקולינריים, מה שהופך אותה למרכיב פופולרי במגוון רחב של מוצרים.
1. תעשיית המזון - אבקת קונג'אק משמשת כחומר עיבוי ואלטרנטיבה לקמח מסורתי בייצור נודלס, מאפים, ביסקוויטים ומוצרי מזון אחרים.
2. אובדן משקל - אבקת Konjac משמשת כתוסף תזונה בגלל יכולתה ליצור תחושה של מלאות ולהפחית את התיאבון, ומסייעת לירידה במשקל.
3. בריאות ובריאות - אבקת קונג'אק נחשבת ליתרונות בריאותיים שונים, כגון ויסות רמות סוכר בדם, הפחתת הכולסטרול ושיפור בריאות העיכול.
4.cosmetics - אבקת Konjac משמשת במוצרי טיפוח לעור בגלל יכולתה לנקות ולפילינג של העור תוך שמירה על לחות.
5. תעשיית התרופות - אבקת Konjac משמשת כעניין לייצור מוצרים תרופתיים שונים, כמו טבליות וכמוסות.
6. הזנת בעלי חיים - אבקת קונג'אק מתווספת לעיתים להזנת בעלי חיים כמקור לסיבים תזונתיים כדי לסייע בעיכול ולשפר את בריאות הבטן.
התהליך לייצור אבקת קונג'אק אורגנית בעלת טוהר גבוה עם 90% ~ 99% תוכן כרוך בצעדים הבאים:
1. הקצרה ושטיפת שורשי הקונג'אק.
2. חיתוך, פרוסות והרתח את שורשי הקונג'אק כדי להסיר זיהומים ולהקטין את תוכן העמילן הגבוה של קונג'אק.
3. לחיצה על שורשי הקונג'אק המבושלים כדי להסיר עודפי מים וליצור עוגת קונג'אק.
4. חוטף את עוגת הקונג'אק לאבקה דקה.
5. שטיפת אבקת הקונג'אק מספר פעמים כדי להסיר זיהומים שיוריים.
6. ייבש את אבקת הקונג'אק כדי להסיר את כל הלחות.
7. מילוי אבקת הקונג'אק המיובשת כדי לייצר מרקם עדין ואחיד.
8. הגדרת אבקת הקונג'אק כדי להסיר את כל הזיהום שנותר או חלקיקים גדולים.
9. אריזת אבקת הקונג'אק הטהורה והאורגנית במיכלים אטומים כדי לשמור על רעננות ואיכות.
אחסון: שמור במקום קריר, יבש ונקי, הגן מפני לחות ואור ישיר.
חבילה בתפזורת: 25 ק"ג/תוף.
זמן הובלה: 7 ימים לאחר ההזמנה.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.
25 ק"ג/תוף נייר
20 ק"ג/קרטון
אריזה מחוזקת
אבטחת לוגיסטיקה
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל 100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות דלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 יום
נמל לשירותי נמל מתווך אישור מקצועי נדרש
באוויר
100 ק"ג -1000 ק"ג, 5-7 ימי
שדה תעופה לשדה תעופה מתווך פינוי מקצועי נדרש
אבקת קונג'אק אורגנית בעלת טוהר עם 90% ~ 99% תוכן מאושרת על ידי תעודות USDA ו- EU Organic, BRC, ISO, HALAL, כשר ו- HACCP.
אבקת קונג'אק אורגנית ואבקת תמצית קונג'אק אורגנית נגזרים מאותם שורשי קונג'אק, אך תהליך המיצוי הוא זה שמבדיל בין השניים.
אבקת קונג'אק אורגנית מיוצרת על ידי טחינת שורש הקונג'אק המנקה והמעובד לאבקה עדינה. אבקה זו עדיין מכילה את סיבי הקונג'אק הטבעיים, גלוקומנן, שהוא החומר הפעיל העיקרי במוצרי Konjac. סיבים אלה בעלי יכולת ספיגת מים גבוהה מאוד ויכולה לשמש כחומר עיבוי ליצירת מזון דל קלוריות, דל פחמימות ונטולי גלוטן. אבקת קונג'אק אורגנית משמשת גם כתוסף תזונה לתמיכה בירידה במשקל, לווסת סוכר בדם ולקידום בריאות לב וכלי דם.
אבקת תמצית קונג'אק אורגנית, לעומת זאת, עוברת צעד נוסף הכרוך בחילוץ הגלוקומנן מאבקת השורש של קונג'אק בעזרת מים או אלכוהול בדרגת מזון. תהליך זה מרכז את תכולת הגלוקומנן ליותר מ 80%, מה שהופך את אבקת תמצית הקונג'אק האורגנית לחזה יותר מאבקת קונג'אק אורגנית. אבקת תמצית קונג'אק אורגנית משמשת לרוב בתוספי מזון לתמיכה בניהול משקל על ידי קידום תחושות מלאות, הפחתת צריכת קלוריות ושיפור העיכול. לסיכום, אבקת קונג'אק אורגנית מכילה את שורש הקונג'אק השלם העשיר בסיבים ואילו אבקת תמצית קונג'אק אורגנית מכילה צורה מטוהרת של החומר הפעיל העיקרי שלה, גלוקומנן.
