שמן בטא קרוטן טבעי
ניתן להפיק שמן בטא קרוטן טבעי ממקורות שונים כגוןגזר, שמן דקלים, אצת Dunaliella salina,וחומרים צמחיים אחרים. ניתן לייצר אותו גם באמצעות תסיסה מיקרוביאלית מTrichoderma harzianum. תהליך זה כולל שימוש במיקרואורגניזם כדי להמיר חומרים מסוימים לשמן בטא-קרוטן.
המאפיינים של שמן בטא קרוטן כוללים את צבעו הכתום העמוק עד אדום, אי מסיסות במים ומסיסות בשומנים ובשמנים. זהו נוגד חמצון רב עוצמה המשמש בדרך כלל כצבע מאכל ותוסף תזונה, במיוחד בשל פעילות פרו-ויטמין A שלו.
ייצור שמן בטא קרוטן כרוך בשיטות מיצוי וטיהור לקבלת צורה מרוכזת של הפיגמנט. בדרך כלל, המיקרו-אצות מעובדות ונקצרות כדי להשיג את הביומסה העשירה בבטא קרוטן. הפיגמנט המרוכז מופק לאחר מכן באמצעות מיצוי ממס או שיטות מיצוי נוזל סופר קריטי. לאחר המיצוי, השמן מטוהר בדרך כלל באמצעות סינון או כרומטוגרפיה כדי להסיר זיהומים ולהשיג מוצר שמן בטא קרוטן באיכות גבוהה. צור איתנו קשר למידע נוסף:grace@biowaycn.com.
| שם המוצר | שמן בטא קרוטן |
| מִפרָט | 30% שמן |
| פריטים | מפרט |
| הוֹפָעָה | נוזל אדום כהה עד חום אדמדם |
| ריח וטעם | מְאַפיֵן |
| בדיקה (%) | ≥30.0 |
| הפסד בייבוש (%) | ≤0.5 |
| אֵפֶר(%) | ≤0.5 |
| מתכות כבדות | |
| סך מתכות כבדות (ppm) | ≤10.0 |
| עופרת (ppm) | ≤3.0 |
| ארסן (ppm) | ≤1.0 |
| קדמיום (ppm) | ≤0. 1 |
| כספית (ppm) | ≤0. 1 |
| בדיקת גבול חיידקים | |
| ספירת הצלחות הכוללת (CFU/g) | ≤1000 |
| סך שמרים ועובש (cfu/g) | ≤100 |
| אי.קולי | ≤30 MPN/100 |
| סלמונלה | שְׁלִילִי |
| S.aureus | שְׁלִילִי |
| מַסְקָנָה | תואם לתקן. |
| אחסון וטיפול | אחסן במקום קריר ויבש, הרחק מחום חזק ישיר. |
| חיי מדף | שנה אחת אם אטום ואוחסן הרחק מאור שמש ישיר. |
1. שמן בטא קרוטן הוא צורה מרוכזת של בטא קרוטן, פיגמנט טבעי המצוי בצמחים.
2. זהו נוגד חמצון רב עוצמה המסייע בהגנה על התאים מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים.
3. בטא קרוטן הוא מבשר לוויטמין A, החיוני לראייה, לתפקוד החיסוני ולבריאות הכללית.
4. שמן בטא קרוטן משמש לעתים קרובות כתוסף תזונה לתמיכה בבריאות העיניים, בריאות העור ותפקוד החיסון.
5. הוא מופק בדרך כלל מפטריות, גזר, שמן דקלים או על ידי תסיסה.
6. שמן בטא קרוטן זמין בריכוזים שונים וניתן להשתמש בו במוצרי מזון, תוספי תזונה וקוסמטיקה.
בטא קרוטן מתפקד כנוגד חמצון, מסייע בהפחתת מתח חמצוני, פוטנציאלי למניעת מצבים כגון סרטן, מחלות לב וכלי דם, סוכרת, מחלות דלקתיות, מחלות זיהומיות ומחלות ניווניות עצביות הנגרמות על ידי רדיקלים חופשיים.
1. באמצעות הפיכתו לוויטמין A, בטא קרוטן מקדם את בריאות העיניים על ידי סיוע במניעת זיהומים, עיוורון לילה, עיניים יבשות ואולי ניוון מקולרי הקשור לגיל.
2. שימוש ארוך טווח בתוספי בטא קרוטן עשוי לשפר את התפקוד הקוגניטיבי, אם כי נראה שלשימוש לטווח קצר יותר אין את אותה השפעה.
3. בעוד שבטא קרוטן עשוי להציע הגנה מסוימת מפני נזקי השמש וזיהום העור, צריכה מופרזת עלולה להוביל לבעיות בריאותיות, ולכן בדרך כלל הוא אינו מומלץ להגנה מפני השמש.
4. צריכת מזונות עשירים בבטא קרוטן עשויה לתרום לסיכון נמוך יותר לסוגי סרטן מסוימים, אם כי הקשר בין בטא קרוטן למניעת סרטן נותר מורכב ולא מובן במלואו.
5. צריכה נכונה של בטא קרוטן חשובה לבריאות הריאות, שכן מחסור בוויטמין A עשוי לתרום להתפתחות או להחמרה של מחלות ריאה מסוימות, אם כי נטילת תוספי בטא קרוטן עלולה להגביר את הסיכון לסרטן ריאות אצל מעשנים.
תעשיות היישום של שמן בטא קרוטן כוללות:
1. מזון ומשקאות:משמש כצבע מאכל טבעי ותוסף תזונה במגוון מוצרים כגון מיצים, מוצרי חלב, ממתקים ומוצרי מאפה.
2. תוספי תזונה:משמש בדרך כלל בניסוח של תוספי ויטמינים ומינרלים לתמיכה בבריאות העיניים, בתפקוד החיסוני וברווחה הכללית.
3. קוסמטיקה וטיפוח אישי:נוסף למוצרי טיפוח, איפור ופורמולציות לטיפוח השיער בשל תכונותיו נוגדות החמצון והיתרונות הבריאותיים של העור.
4. מזון לבעלי חיים:משולב במזון לבעלי חיים כדי לשפר את הצבע של עופות ודגים, ולתמוך בבריאותם הכללית ובתפקוד החיסון.
5. תרופות:משמש בתעשיית התרופות לניסוח של מוצרים תרופתיים שמטרתם לטפל במחסור בויטמין A ולתמוך בבריאות העין.
6. חומרים תזונתיים:כלול בייצור מוצרים תזונתיים בשל תכונותיו נוגדות החמצון והעשירות בחומרי מזון.
תעשיות אלו משתמשות בשמן בטא בטא קרוטן על תכונות הצבע, התזונתיות והתומכות הבריאות שלו ביישומים שונים.
להלן תרשים זרימה פשוט של תהליך ייצור עבור שמן בטא קרוטן:
מיצוי של בטא קרוטן ממקור טבעי (למשל, גזר, שמן דקלים):
קציר וניקוי של חומר הגלם;
פירוק חומר הגלם לשחרור הבטא-קרוטן;
מיצוי הבטא קרוטן בשיטות כגון מיצוי ממס או מיצוי נוזל בלחץ;
טיהור ובידוד:
סינון להסרת זיהומים וחלקיקים;
אידוי ממס לריכוז הבטא-קרוטן;
התגבשות או טכניקות טיהור אחרות לבידוד הבטא קרוטן;
המרה לשמן בטא קרוטן:
ערבוב של בטא קרוטן מטוהר עם שמן נשא (למשל, שמן חמניות, שמן סויה);
חימום וערבול להשגת פיזור ופירוק אחיד של בטא קרוטן בשמן הנשא;
תהליכי הבהרה להסרת כל זיהומים או גופי צבע שנותרו;
בקרת איכות ובדיקות:
ניתוח של שמן בטא קרוטן כדי להבטיח שהוא עומד בפרמטרי איכות מוגדרים, כגון טוהר, ריכוז ויציבות;
אריזה ותיוג של שמן בטא קרוטן להפצה.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש מתווך פינוי מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש מתווך אישורים מקצועי משדה התעופה לשדה התעופה
שמן בטא קרוטן טבעימאושר על ידי תעודות ISO, HALAL וכשרות.
