אבקת נרינגין טבעית
נרינגין הוא פלבנואיד המצוי בפירות הדר, במיוחד באשכוליות. אבקת נרינגין היא צורה מרוכזת של נרינגין המופקת מאשכוליות או מפירות הדר אחרים. היא משמשת כתוסף תזונה ונחשבת כבעלת תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. בנוסף, אבקת נרינגין משמשת לעתים קרובות להוספת טעם מר למזונות ומשקאות.
| פָּרִיט | מִפרָט | שיטות בדיקה |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה | חָזוּתִי |
| רֵיחַ | מְאַפיֵן | אורגנולפטי |
| טַעַם | מְאַפיֵן | אורגנולפטי |
| גודל החלקיקים | 100% עד 60 רשת | מסך 80 רשת |
| בדיקות כימיות: | ||
| ניאוהספרידין DC (HPLC) | ≥98% | HPLC |
| סך כל הזיהומים מלבד ניאוהספרידין | < 2% | 1 גרם/105°C/2 שעות |
| שאריות ממסים | <0.05% | ICP-MS |
| אובדן בייבוש | < 5.0% | 1 גרם/105°C/2 שעות |
| אֵפֶר | < 0.2% | ICP-MS |
| מתכות כבדות | < 5PPM | ICP-MS |
| ארסן (As) | < 0.5PPM | ICP-MS |
| עופרת (Pb) | < 0.5PPM | ICP-MS |
| כספית (Hg) | לא זוהה | ICP-MS |
| בדיקה מיקרוביולוגית | ||
| מספר הצלחות הכולל | < 1000CFU / G | CP2005 |
| שמרים ועובש | < 100 CFU/G | CP2005 |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | CP2005 |
| אי קולי | שְׁלִילִי | CP2005 |
| סטפילוקוקוס | שְׁלִילִי | CP2005 |
| אפלטוקסינים | <0.2 PPB | CP2005 |
(1) טוהר גבוה
(2) תוכן סטנדרטי
(3) מסיסות מעולה
(4) עשיר בפיטוכימיקלים
(5) תהליך ייצור קפדני
(6) אריזות פרימיום
(7) תאימות לתקנות
לנרינגין מגוון פעילויות ביולוגיות והשפעות פרמקולוגיות, כולל השפעות על מערכת הדם, מערכת העצבים, מערכות נוגדות גידולים, נוגדות חמצון, אנטיבקטריאליות ואנדוקריניות. פעילויות אלו מצביעות על כך שלנרינגין אפשרויות יישום רחבות בתחומי הרפואה, מדעי המזון וסינתזת תרופות.
(1) תכונות נוגדות חמצון
(2) השפעות אנטי דלקתיות
(3) פוטנציאל לתמוך בבריאות הלב
(4) תמיכה במערכת העצבים ובמערכת החיסון
(5) מקדם עיכול בריא
(6) עשוי לתמוך בניהול משקל
(7) תכונות פוטנציאליות נגד סרטן
(1) תעשיית התזונה:אבקת נרינגין יכולה לשמש בניסוח תוספי תזונה, מזונות פונקציונליים ומשקאות המכוונים לבריאות הלב, ניהול משקל ותמיכה במערכת החיסון.
(2) תעשיית המזון והמשקאות:ניתן לשלב אותו בייצור מיצי פירות טבעיים ובריאים, משקאות אנרגיה ומשקאות פונקציונליים.
(3) תעשיית התרופות:אבקת נרינגין יכולה לשמש בפיתוח מוצרים פרמצבטיים בשל תכונותיה האנטי-דלקתיות והנוגדות החמצון.
(4) תעשיית הקוסמטיקה והטיפוח העור:ניתן להשתמש באבקה בניסוח מוצרי טיפוח לעור בשל השפעותיה האנטי-אייג'ינג והאנטי-דלקתיות.
(5) תעשיית מזון לבעלי חיים:ניתן להוסיף אבקת נרינגין למזון לבעלי חיים כדי לקדם בריאות מערכת העיכול ולתמוך בבריאות הכללית של בעלי החיים.
(1) מקורות חומרי גלם:הייצור מתחיל ברכישת פירות הדר איכותיים, כגון אשכוליות או תפוזים מרים, העשירים בנרינגין.
(2) מיצוי:הנרינגין מופק מפירות הדר באמצעות שיטות שונות כגון מיצוי ממס או כבישה קרה כדי לקבל נוזל מרוכז המכיל נרינגין.
(3) טיהור:הנוזל המופק עובר תהליכי טיהור להסרת זיהומים ולריכוז תכולת הנרינגין.
(4) ייבוש:תמצית הנרינגין המטוהרת עוברת לאחר מכן טכניקות ייבוש כגון ייבוש בהתזה או ייבוש בהקפאה כדי להמיר אותה לצורת אבקה תוך שמירה על תכונותיה הטבעיות.
(5) בקרת איכות:אבקת הנרינגין נבדקת לטוהר, עוצמה ואיכות על מנת להבטיח שהיא עומדת בתקנים ובמפרטים הנדרשים.
(6) אריזה:אבקת הנרינגין הסופית ארוזה במיכלים מתאימים, כגון תופים או שקיות, כדי לשמור על איכותה וטריותה.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת, קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש סוכן שחרור מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש סוכן מקצועי לשירותי ניקיון משדה תעופה לשדה תעופה
אבקת נרינגין טבעיתבעל תעודות ISO, חלאל, כשרות ו-HACCP.
