אבקת ויטמין K2 טבעית
אבקת ויטמין K2 טבעיתהוא צורה אבקתית של חומר המזון החיוני ויטמין K2, המופיע באופן טבעי במזונות מסוימים וניתן לייצר אותו גם על ידי חיידקים.הוא מופק ממקורות טבעיים ומשמש בדרך כלל כתוסף תזונה.ויטמין K2 חיוני בוויסות חילוף החומרים של סידן וידוע ביתרונותיו בתמיכה בבריאות העצם, בבריאות הלב וכלי הדם ובריאות הכללית.ניתן להוסיף בקלות אבקת ויטמין K2 טבעית למאכלים ומשקאות שונים לצריכה נוחה.לעתים קרובות הוא מועדף על ידי אנשים המעדיפים צורה טבעית וטהורה של החומר התזונתי.
ויטמין K2 הוא קבוצה של תרכובות הממלאות תפקיד מכריע בבריאות העצמות והלב וכלי הדם.שתי הצורות הנפוצות ביותר הן menaquinone-4 (MK-4), הצורה הסינתטית, וה-menaquinone-7 (MK-7), הצורה הטבעית.
המבנה של כל תרכובות ויטמין K דומה, אך הן נבדלות באורך השרשרת הצדדית שלהן.ככל ששרשרת הצדדית ארוכה יותר, כך תרכובת ויטמין K יעילה ויעילה יותר.זה הופך את המנקינונים ארוכי השרשרת, במיוחד MK-7, לרצויים ביותר מכיוון שהם נספגים כמעט לחלוטין בגוף, מה שמאפשר למינונים קטנים יותר להיות יעילים, והם נשארים בזרם הדם למשך זמן ארוך יותר.
הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) פרסמה חוות דעת חיובית המדגימה את הקשר בין צריכה תזונתית של ויטמין K2 לבין תפקוד תקין של הלב וכלי הדם.זה מדגיש עוד יותר את החשיבות של ויטמין K2 לבריאות הלב וכלי הדם.
ויטמין K2, במיוחד MK-7 המופק מנאטו, אושר כמשאב מזון חדש.נאטו הוא מזון יפני מסורתי העשוי מפולי סויה מותססים וידוע כמקור טוב ל-MK-7 טבעי.לכן, צריכת MK-7 מנאטו יכולה להיות דרך מועילה להגביר את צריכת הוויטמין K2 שלך.
| שם מוצר | אבקת ויטמין K2 | ||||||
| מָקוֹר | Bacilus subtilis Nato | ||||||
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי | ||||||
| פריטים | מפרטים | שיטות | של תוצאות | ||||
| תיאורים | |||||||
| מראה חיצוני בדיקות פיזיקליות וכימיות | אבקה צהובה בהירה； חסר ריח | חָזוּתִי | תואם | ||||
| ויטמין K2 (Menaquinone-7) | ≥13,000 עמודים לדקה | USP | 13,653 עמודים לדקה | ||||
| All-Trans | ≥98% | USP | 100.00% | ||||
| איבוד ייבוש | ≤5.0% | USP | 2.30% | ||||
| אֵפֶר | ≤3.0% | USP | 0.59% | ||||
| עופרת (Pb) | ≤0.1 מ"ג/ק"ג | USP | נ.ד | ||||
| ארסן (אס) | ≤0.1 מ"ג/ק"ג | USP | נ.ד | ||||
| כספית (Hg) | ≤0.05 מ"ג/ק"ג | USP | נ.ד | ||||
| קדמיום (Cd) | ≤0.1 מ"ג/ק"ג | USP | נ.ד | ||||
| אפלטוקסין (B1+B2+G1+G2) בדיקות מיקרוביולוגיות | ≤5 מיקרוגרם/ק"ג | USP | <5 מיקרוגרם/ק"ג | ||||
| ספירת הצלחות הכוללת | ≤1000cfu/g | USP | <10cfu/g | ||||
| שמרים ועובש | ≤25cfu/g | USP | <10cfu/g | ||||
| אי - קולי. | שלילי | USP | נ.ד | ||||
| סלמונלה | שלילי | USP | נ.ד | ||||
| סטפילוקוקוס | שלילי | USP | נ.ד | ||||
| (i) *: ויטמין K2 בתור MK-7 בעמילן נקבובי, תואם לתקן USP41 תנאי אחסון: מוגן בקפידה מפני אור ואוויר | |||||||
1. מרכיבים איכותיים וטבעיים שמקורם במקורות צמחיים כמו נאטו או פולי סויה מותססים.
2. לא GMO וללא תוספים מלאכותיים, חומרים משמרים וחומרי מילוי.
3. זמינות ביולוגית גבוהה לספיגה וניצול יעילים בגוף.
4. פורמולציות טבעוניות וידידותיות לצמחונים.
5. קל לשימוש וניתן לשלב אותו בקלות בשגרה היומיומית.
6. בדיקות קפדניות של צד שלישי לבטיחות, טוהר ועוצמה.
7. אפשרויות מינון שונות כדי לתת מענה לצרכים שונים.
8. שיטות מקורות בר קיימא ושיקולים אתיים.
9. מותגים אמינים ואמינים בעלי מוניטין טוב בענף.
10. תמיכת לקוחות מקיפה הכוללת מידע מפורט על המוצר ושירות רספונסיבי.
לוויטמין K2 (Menaquinone-7) יש מספר יתרונות בריאותיים, כולל:
בריאות העצם:ויטמין K2 ממלא תפקיד מכריע בשמירה על עצמות חזקות ובריאות.הוא מסייע בניצול נכון של הסידן, מכוון אותו לכיוון העצמות והשיניים ומונע ממנו להצטבר בעורקים וברקמות הרכות.זה עוזר למנוע מצבים כמו אוסטאופורוזיס ומקדם צפיפות עצם טובה.
בריאות לב וכלי דם:ויטמין K2 עוזר לשמור על בריאות הלב על ידי מניעת הסתיידות של כלי הדם.הוא מפעיל את חלבון ה-Matrix Gla (MGP), המעכב שקיעת סידן מוגזמת בעורקים, ומפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם כמו התקפי לב ושבץ מוחי.
בריאות דנטלית:על ידי הפניית סידן לשיניים, ויטמין K2 מסייע בשמירה על בריאות הפה.הוא תורם לאמייל חזק בשיניים ומסייע במניעת עששת וחורים בשיניים.
בריאות המוח:הוצע לוויטמין K2 יתרונות פוטנציאליים לבריאות המוח.זה עשוי לעזור למנוע או להאט את התקדמותם של מצבים כמו ירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל ומחלת אלצהיימר.
השפעות אנטי דלקתיות:לוויטמין K2 יש תכונות אנטי דלקתיות, המסייעות בהפחתת הדלקת בגוף.דלקת כרונית קשורה לבעיות בריאותיות שונות, כולל מחלות לב וכלי דם ודלקת פרקים, כך שהשפעות אנטי דלקתיות אלו יכולות להועיל.
קרישת דם:ויטמין K, כולל K2, ממלא גם תפקיד בקרישת הדם.זה עוזר בהפעלה של חלבונים מסוימים המעורבים במפל הקרישה, מבטיח היווצרות תקינה של קרישי דם ומניעת דימום מוגזם.
תוספי תזונה:אבקת ויטמין K2 טבעית יכולה לשמש כמרכיב מפתח בתכשירי תוספי תזונה, המיועדים במיוחד לאנשים עם מחסור בוויטמין K2 או לאלה המעוניינים לתמוך בבריאות העצם, בבריאות הלב וכלי הדם ובריאות כללית.
מזון ומשקאות מועשרים:יצרני מזון ומשקאות יכולים להוסיף אבקת ויטמין K2 טבעית לחיזוק מוצרים כמו חלופות חלב, חלב צמחי, מיצים, שייקים, ברים, שוקולדים וחטיפים תזונתיים.
תוספי ספורט וכושר:ניתן לשלב אבקת ויטמין K2 טבעית במוצרי תזונת ספורט, אבקות חלבון, תערובות לפני אימון ונוסחאות התאוששות כדי לתמוך בבריאות העצם האופטימלית ולמנוע חוסר איזון סידן.
חומרים תזונתיים:ניתן להשתמש באבקת ויטמין K2 טבעית בפיתוח של מוצרים תזונתיים, כגון כמוסות, טבליות וחומרי גומי, המכוונות לדאגות בריאותיות ספציפיות כמו אוסטאופורוזיס, אוסטאופניה ובריאות לב וכלי דם.
מזון פונקציונלי:הוספת אבקת ויטמין K2 טבעית למזונות כמו דגנים, לחם, פסטה וממרחים יכולה לשפר את הפרופילים התזונתיים שלהם ולהציע יתרונות בריאותיים נוספים, למשוך צרכנים מודעים לבריאות.
תהליך הייצור של ויטמין K2 (Menaquinone-7) כולל שיטת תסיסה.להלן השלבים המעורבים:
בחירת מקור:הצעד הראשון הוא בחירת זן חיידקי מתאים שיכול לייצר ויטמין K2 (Menaquinone-7).זני חיידקים השייכים למיני Bacillus subtilis נמצאים בשימוש נפוץ בשל יכולתם לייצר רמות גבוהות של Menaquinone-7.
תְסִיסָה:הזן הנבחר עובר תרבית במיכל תסיסה בתנאים מבוקרים.תהליך התסיסה כולל אספקת מצע גידול מתאים המכיל רכיבי תזונה ספציפיים הדרושים לחיידקים לייצר מנקינון-7.חומרים מזינים אלה כוללים בדרך כלל מקורות פחמן, מקורות חנקן, מינרלים וויטמינים.
אופטימיזציה:לאורך תהליך התסיסה, פרמטרים כגון טמפרטורה, pH, אוורור ותסיסה נשלטים בקפידה ומוטבים על מנת להבטיח צמיחה ותפוקה מיטבית של זן החיידקים.זה חיוני למיצוי הייצור של Menaquinone-7.
מיצוי מנקינון-7:לאחר תקופה מסוימת של תסיסה, תאי החיידק נקצרים.לאחר מכן, ה- Menaquinone-7 מופק מהתאים באמצעות טכניקות שונות, כגון מיצוי ממס או שיטות תמוגה של תאים.
טָהֳרָה:תמצית Menaquinone-7 הגולמית המתקבלת מהשלב הקודם עוברת תהליכי טיהור להסרת זיהומים וקבלת מוצר איכותי.ניתן להשתמש בטכניקות כגון כרומטוגרפיה עמודה או סינון כדי להשיג טיהור זה.
ריכוז וניסוח:ה- Menaquinone-7 המטוהר מרוכז, מיובש ומעובד נוסף לצורה מתאימה.זה עשוי לכלול ייצור של כמוסות, טבליות או אבקה לשימוש בתוספי תזונה או יישומים אחרים.
בקרת איכות:לאורך תהליך הייצור מיושמים אמצעי בקרת איכות על מנת להבטיח שהמוצר הסופי עומד במפרטים ובסטנדרטים הנדרשים.זה כולל בדיקות לטוהר, עוצמה ובטיחות מיקרוביולוגית.
אחסון: יש לשמור במקום קריר, יבש ונקי, להגן מפני לחות ואור ישיר.
חבילה בתפזורת: 25 ק"ג/תוף.
זמן אספקה: 7 ימים לאחר ההזמנה שלך.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.
20 ק"ג/שקית 500 ק"ג/מזרן
אריזה מחוזקת
אבטחה לוגיסטית
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
על ידי ים
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש מתווך פינוי מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש מתווך אישורים מקצועי משדה התעופה לשדה התעופה
אבקת ויטמין K2 טבעיתמוסמך בתעודת ISO, תעודת HALAL ותעודת כשרות.
ויטמין K2 קיים בצורות שונות, כאשר Menaquinone-4 (MK-4) ו- Menaquinone-7 (MK-7) הן שתי צורות נפוצות.להלן כמה הבדלים עיקריים בין שתי הצורות הללו של ויטמין K2:
מבנה מולקולרי:ל-MK-4 ול-MK-7 יש מבנים מולקולריים שונים.MK-4 הוא איזופרנואיד בעל שרשרת קצרה יותר עם ארבע יחידות איזופרן חוזרות, בעוד MK-7 הוא איזופרנואיד בעל שרשרת ארוכה יותר עם שבע יחידות איזופרן חוזרות.
מקורות תזונתיים:MK-4 נמצא בעיקר במקורות מזון מהחי כמו בשר, מוצרי חלב וביצים, בעוד MK-7 מופק בעיקר ממזונות מותססים, במיוחד נאטו (מאכל סויה יפני מסורתי).MK-7 יכול להיות מיוצר גם על ידי חיידקים מסוימים הנמצאים במערכת העיכול.
זמינות ביולוגית:ל-MK-7 זמן מחצית חיים ארוך יותר בגוף בהשוואה ל-MK-4.המשמעות היא ש-MK-7 נשאר בזרם הדם למשך זמן ארוך יותר, מה שמאפשר אספקה מתמשכת יותר של ויטמין K2 לרקמות ולאיברים.MK-7 הוכח כבעל זמינות ביולוגית גבוהה יותר ויכולת גבוהה יותר להיספג ולנצל את הגוף מאשר ל-MK-4.
יתרונות בריאותיים:גם MK-4 וגם MK-7 ממלאים תפקידים חשובים בתהליכי הגוף, במיוחד במטבוליזם של סידן ובריאות העצם.MK-4 נחקר על היתרונות הפוטנציאליים שלו ביצירת עצם, בריאות השיניים ובריאות הלב וכלי הדם.MK-7, לעומת זאת, הוכח כבעל יתרונות נוספים, לרבות תפקידו בהפעלת חלבונים המווסתים את שקיעת הסידן ומסייעים במניעת הסתיידות עורקים.
מינון ותוספות:MK-7 משמש בדרך כלל בתוספי מזון ומזונות מועשרים מכיוון שהוא יציב יותר ובעל זמינות ביולוגית טובה יותר.תוספי MK-7 לרוב מספקים מינונים גבוהים יותר בהשוואה לתוספי MK-4, מה שמאפשר ספיגה וניצול מוגבר על ידי הגוף.
חשוב לציין שגם ל-MK-4 וגם ל-MK-7 יש את היתרונות והתפקודים הייחודיים שלהם בגוף.התייעצות עם איש מקצוע בתחום הבריאות או תזונאי יכולה לעזור לקבוע את הצורה והמינון המתאימים ביותר של ויטמין K2 לצרכים האישיים.
