אבקת חומצה פולית טהורה
אבקת חומצה פולית טהורההוא תוסף תזונה המכיל צורה מרוכזת מאוד של חומצה פולית. חומצה פולית, המכונה גם ויטמין B9, היא צורה סינתטית של חומצה פולית הנמצאת בשימוש נפוץ במזונות מועשרים ובתוספי מזון.
חומצה פולית היא רכיב תזונתי חיוני הממלא תפקיד חיוני בתפקודי גוף שונים. היא חשובה במיוחד לנשים בהריון, מכיוון שהיא מסייעת בהתפתחות צינור העצבי של התינוק במהלך תחילת ההריון, ומפחיתה את הסיכון למומים בתעלת העצבי.
אבקת חומצה פולית טהורה נמכרת בדרך כלל בצורת אבקה, מה שמקל על ערבובה במשקאות או במזון. היא עשויה להיות מומלצת לאנשים הזקוקים לרמות גבוהות יותר של חומצה פולית עקב מחסור או צרכים בריאותיים ספציפיים.
עם זאת, חשוב לציין כי בעוד שחומצה פולית משמשת כתוסף תזונה עבור אלו שאינם מקבלים מספיק חומצה פולית דרך התזונה שלהם, בדרך כלל מומלץ להשיג חומרים מזינים ממזונות מלאים. מקורות מזון טבעיים רבים, כגון ירקות עליים ירוקים, קטניות ופירות הדר, מכילים חומצה פולית טבעית, אשר נספגת בקלות על ידי הגוף.
| פריטים | מפרט טכני |
| הוֹפָעָה | אבקה גבישית צהובה או כתומה, כמעט חסרת ריח |
| ספיגה אולטרה סגולה | בין 2.80 ל-3.00 |
| מַיִם | לא יותר מ-8.5% |
| שאריות בהצתה | לא יותר מ-0.3% |
| טוהר כרומטוגרפי | לא יותר מ-2.0% |
| זיהומים אורגניים נדיפים | לעמוד בדרישות |
| בדיקה | 97.0~102.0% |
| ספירת צלחות כוללת | <1000CFU/g |
| קוליפורמים | <30MPN/100 גרם |
| סלמונלה | שְׁלִילִי |
| עובש ושמרים | <100CFU/g |
| מַסְקָנָה | תואם לתקן USP34. |
לאבקת חומצה פולית טהורה יש את תכונות המוצר הבאות:
• אבקת חומצה פולית בטוהר גבוה לספיגה קלה.
• ללא חומרי מילוי, תוספים וחומרים משמרים.
• מתאים לצמחונים וטבעונים.
• נוח למינון מותאם אישית וערבוב לתוך משקאות.
• נבדק במעבדה לאיכות ועוצמה.
• עשוי לתמוך בהריון בריא וברווחה כללית.
תומך בחלוקת תאים תקינה ובסינתזת DNA:חומצה פולית נחוצה לייצור ותחזוקה של תאים חדשים בגוף. היא ממלאת תפקיד מכריע בסינתזת DNA ו-RNA, מה שהופך אותה לחיונית לחלוקה תקינה של תאים ולגדילה.
מקדם היווצרות תאי דם אדומים:חומצה פולית מעורבת בייצור תאי דם אדומים, האחראים על נשיאת חמצן בכל הגוף. צריכה מספקת של חומצה פולית עשויה לסייע בתמיכה ביצירת תאי דם אדומים בריאים ולמנוע סוגים מסוימים של אנמיה.
תומך בבריאות הלב וכלי הדם:חומצה פולית משחקת תפקיד בפירוק הומוציסטאין, חומצת אמינו שכאשר היא גבוהה, קשורה לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם. צריכה מספקת של חומצה פולית עשויה לסייע בשמירה על רמות הומוציסטאין תקינות ולקדם בריאות לב וכלי דם.
תומך בהריון ובהתפתחות העובר:חומצה פולית חשובה במיוחד במהלך ההריון. צריכה מספקת של חומצה פולית לפני ובמהלך ההריון המוקדם יכולה לסייע במניעת מומים מולדים מסוימים במוח ובחוט השדרה של התינוק, כולל מומים בתעלת העצבית כמו ספינה ביפידה.
תומך ברווחה נפשית ורגשית:מחקרים מסוימים מצביעים על כך שחומצה פולית עשויה להיות בעלת השפעה חיובית על רווחה נפשית ורגשית. ההערכה היא שהיא משחקת תפקיד בייצור של נוירוטרנסמיטרים כמו סרוטונין, המעורבים בוויסות מצב רוח ורגשות.
עשוי לתמוך בתפקוד הקוגניטיבי:צריכה מספקת של חומצה פולית חשובה לתפקוד תקין של המוח ולהתפתחות קוגניטיבית. מספר מחקרים מצביעים על כך שתוספי חומצה פולית עשויים להשפיע לטובה על התפקוד הקוגניטיבי, הזיכרון וירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל.
ניתן להשתמש באבקת חומצה פולית טהורה במגוון תחומי יישום, כולל:
תוספי תזונה:חומצה פולית משמשת בדרך כלל כתוסף תזונה המסייע לתמוך בבריאות וברווחה הכללית. היא נכללת לעתים קרובות בפורמולות מולטי ויטמינים או נלקחת כתוסף עצמאי.
העשרה תזונתית:חומצה פולית מוסיפה לעתים קרובות למוצרי מזון כדי לשפר את ערכם התזונתי. היא משמשת בדרך כלל בדגנים מועשרים, לחם, פסטה ומוצרים אחרים מבוססי דגנים.
בריאות הריון וטרום לידה:חומצה פולית חיונית במהלך ההריון מכיוון שהיא ממלאת תפקיד חיוני בהתפתחות הצינור העצבי של התינוק. היא מומלצת לעיתים קרובות לנשים בהריון כדי לסייע בהפחתת הסיכון למומים מולדים מסוימים.
מניעה וטיפול באנמיה:חומצה פולית מעורבת בייצור תאי דם אדומים, מה שהופך אותה למועילה לאנשים עם סוגים מסוימים של אנמיה, כגון אנמיה מחוסר חומצה פולית. ייתכן שמומלץ עליה כחלק מתוכנית טיפול לטיפול ברמות נמוכות של חומצה פולית בגוף.
בריאות הלב וכלי הדם:חומצה פולית נקשרה לבריאות הלב ועשויה לסייע בתמיכה במערכת לב וכלי דם בריאה. מאמינים שהיא תורמת להפחתת רמות הומוציסטאין, הקשורות לסיכון מוגבר למחלות לב.
בריאות נפשית ותפקוד קוגניטיבי:חומצה פולית מעורבת בייצור של נוירוטרנסמיטרים כגון סרוטונין, דופמין ונוראפינפרין, אשר ממלאים תפקיד מכריע בוויסות מצב הרוח. ניתן להשתמש בה לתמיכה בבריאות הנפש ובתפקוד הקוגניטיבי.
תהליך הייצור של אבקת חומצה פולית טהורה כולל בדרך כלל את השלבים הבאים:
תְסִיסָה:חומצה פולית מיוצרת בעיקר באמצעות תהליך תסיסה באמצעות זנים מסוימים של חיידקים, כגון אשריכיה קולי (E. coli) או Bacillus subtilis. חיידקים אלה גדלים במיכלי תסיסה גדולים בתנאים מבוקרים, המספקים להם מצע עשיר בחומרים מזינים לגדילה.
בידוד:לאחר השלמת התסיסה, מרק התרבית עובר עיבוד כדי להפריד את תאי החיידקים מהנוזל. טכניקות צנטריפוגה או סינון משמשות בדרך כלל להפרדת המוצקים מהחלק הנוזלי.
הוֹצָאָה:תאי החיידקים המופרדים עוברים לאחר מכן הליך מיצוי כימי כדי לשחרר את החומצה הפולית מתוך התאים. זה נעשה בדרך כלל באמצעות ממסים או תמיסות אלקליות, המסייעים בפירוק דפנות התא ובשחרור החומצה הפולית.
טָהֳרָה:תמיסת חומצה פולית המופקת עוברת טיהור נוסף כדי להסיר זיהומים, כגון חלבונים, חומצות גרעין ותוצרי לוואי אחרים של תהליך התסיסה. ניתן להשיג זאת באמצעות סדרה של שלבי סינון, משקעים וכרומוגרפיה.
הִתגַבְּשׁוּת:תמיסת חומצה פולית מטוהרת מרוכזת, וחומצה פולית שוקעת לאחר מכן על ידי התאמת רמת החומציות (pH) והטמפרטורה של התמיסה. הגבישים המתקבלים נאספים ונשטפים כדי להסיר כל זיהום שנותר.
יִבּוּשׁ:גבישי חומצה פולית שטופים מיובשים כדי להסיר כל לחות שיורית. ניתן לעשות זאת באמצעות טכניקות ייבוש שונות, כגון ייבוש בהתזה או ייבוש בוואקום, כדי לקבל צורת אבקה יבשה של חומצה פולית טהורה.
אריזה:אבקת חומצה פולית מיובשת נארזת לאחר מכן במיכלים מתאימים להפצה ושימוש. אריזה נכונה חיונית להגנה על חומצה פולית מפני לחות, אור וגורמים סביבתיים אחרים שעלולים לפגוע באיכותה.
חיוני להקפיד על אמצעי בקרת איכות קפדניים לאורך כל תהליך הייצור כדי להבטיח את טוהר, עוצמה ובטיחות אבקת חומצה פולית הסופית. בנוסף, חשוב להקפיד על דרישות רגולטוריות ותקני תעשייה כדי לעמוד בתקני האיכות שנקבעו לייצור חומצה פולית.
אחסון: יש לשמור במקום קריר, יבש ונקי, ולהגן מפני לחות ואור ישיר.
אריזה בתפזורת: 25 ק"ג/תוף.
זמן אספקה: 7 ימים לאחר ההזמנה שלך.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.
20 ק"ג/שקית 500 ק"ג/משטח
אריזה מחוזקת
אבטחת לוגיסטיקה
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת, קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש סוכן שחרור מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש סוכן מקצועי לשירותי ניקיון משדה תעופה לשדה תעופה
אבקת חומצה פולית טהורהבעל תעודת ISO, תעודת חלאל ותעודת כשרות.
חומצה פולית וחומצה פולית הן שתיהן צורות של ויטמין B9, החיוני לתפקודים שונים של הגוף כמו סינתזת DNA, ייצור תאי דם אדומים ותפקוד מערכת העצבים. עם זאת, ישנם כמה הבדלים בין חומצה פולית לחומצה פולית.
חומצה פולית היא הצורה הטבעית של ויטמין B9 הנמצאת במגוון מזונות כגון ירקות עליים ירוקים, קטניות, פירות הדר ודגנים מועשרים. זהו ויטמין מסיס במים הנספג בקלות ומנוצל על ידי הגוף. חומצה פולית עוברת מטבוליזם בכבד והופכת לצורתה הפעילה, 5-מתיל טטרהידרופולאט (5-MTHF), שהיא הצורה הפעילה ביולוגית של ויטמין B9 הדרושה לתהליכים תאיים.
חומצה פולית, לעומת זאת, היא צורה סינתטית של ויטמין B9 הנמצאת בשימוש נפוץ בתוספי תזונה ובמזונות מועשרים. חומצה פולית אינה נמצאת באופן טבעי במזונות. בניגוד לחומצה פולית, חומצה פולית אינה פעילה ביולוגית באופן מיידי וצריכה לעבור סדרה של שלבים אנזימטיים בגוף כדי להפוך לצורתה הפעילה, 5-MTHF. תהליך המרה זה תלוי בנוכחות אנזימים ספציפיים ויכול להשתנות ביעילותו בין אנשים.
בשל הבדלים אלה בחילוף החומרים, חומצה פולית נחשבת בדרך כלל כבעלת זמינות ביולוגית גבוהה יותר מאשר חומצה פולית טבעית ממזון. משמעות הדבר היא שחומצה פולית נספגת ביתר קלות על ידי הגוף וניתן להמיר אותה בקלות לצורתה הפעילה. עם זאת, צריכה מוגזמת של חומצה פולית עלולה להסוות מחסור בוויטמין B12 ועלולה להיות בעלת השפעות שליליות באוכלוסיות מסוימות.
מסיבה זו, חשוב לצרוך תזונה מגוונת ועשירה במקורות מזון טבעיים של חומצה פולית, יחד עם שקילת השימוש בתוספי חומצה פולית בעת הצורך, במיוחד במהלך הריון או עבור אנשים בעלי צורך גבוה יותר בחומצה פולית. מומלץ תמיד להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לקבלת ייעוץ אישי בנוגע לצריכת חומצה פולית ופולט.
