אבקת מיץ תותים אורגנית

מפרט:מיובש בהקפאה או בריסוס, אורגני
הוֹפָעָה:פודרה ורודה
מקור בוטני:Fragaria ananassa Duchesne
תכונה:עשיר בויטמין C, כוח נוגד חמצון, תמיכה במערכת העיכול, הידרציה, חיזוק תזונתי
בַּקָשָׁה:מזון ומשקאות, קוסמטיקה, תרופות, תוספי מזון, שירות מזון

שלח לנו מייל

פירוט המוצר

תגיות מוצר

מבוא למוצר

אבקת מיץ תותים אורגנית היא צורה מיובשת ואבקתית של מיץ תותים אורגני. זה נעשה על ידי מיצוי המיץ מתותים אורגניים ולאחר מכן ייבוש זהיר כדי לייצר אבקה דקה ומרוכזת. ניתן להרכיב אבקה זו בצורה נוזלית על ידי הוספת מים, והיא יכולה לשמש כחומר טעם או צבע טבעי ביישומי מזון ומשקאות שונים. בשל אופייה המרוכז, אבקת מיץ תותים שלנו בעלת אישור NOP יכולה לספק את הטעם והתזונה של תותים טריים בצורה נוחה ויציבה למדף.

מפרט (COA)

שם המוצר	מיץ תותים אורגניPאודר	בּוֹטָנִי מָקוֹר	Fragaria × ananassa Duch
חלק בשימוש	Fפרי	מס' אצווה	ZL20230712PZ

אָנָלִיזָה	מִפרָט	תוצאות	מִבְחָן שיטות
כימי פיזיקלי לִשְׁלוֹט
דמויות/מראה	אבקה משובחת	תואם	חָזוּתִי
צֶבַע	וָרוֹד	תואם	חָזוּתִי
רֵיחַ	מְאַפיֵן	תואם	חוש הריח
טַעַם	מְאַפיֵן	תואם	אורגנולפטי
ניתוח גודל רשת/מסננת	100% עוברים 60 mesh	תואם	USP 23
מסיסות (במים)	מָסִיס	תואם	מפרט בבית
ספיגה מקסימלית	525-535 ננומטר	תואם	מפרט בבית
צפיפות בצובר	0.45~0.65 גרם/סמ"ק	0.54 גרם/סמ"ק	מד צפיפות
pH (מתמיסה של 1%)	4.0~5.0	4.65	USP
הפסד בייבוש	NMT5.0%	3.50%	1 גרם/105℃/2 שעות
סך הכל אפר	NMT 5.0%	2.72%	מפרט בבית
מתכות כבדות	NMT10ppm	תואם	ICP/MS<231>
עוֹפֶרֶת	<3.0	<0.05 עמודים לדקה	ICP/MS
אַרסָן	<2.0	0.005 עמודים לדקה	ICP/MS
קדמיום	<1.0	0.005 עמודים לדקה	ICP/MS
כַּספִּית	<0.5	<0.003 עמודים לדקה	ICP/MS
שאריות חומרי הדברה	תעמוד בדרישות	תואם	USP<561> & EC396
בקרת מיקרוביולוגיה
ספירת הצלחות הכוללת	≤5,000cfu/g	350cfu/g	AOAC
סך הכל שמרים ועובש	≤300cfu/g	<50cfu/g	AOAC
אי.קולי.	שְׁלִילִי	תואם	AOAC
סלמונלה	שְׁלִילִי	תואם	AOAC
Staphylococcus aureus	שְׁלִילִי	תואם	AOAC

אריזה & אִחסוּן	ארוז בתופי נייר ובתוכם שתי שקיות ניילון. אחסן בכלי סגור היטב הרחק מלחות.
מַדָף חַיִים	שנתיים אם אטום ואחסן הרחק מאור שמש ישיר.

תכונות המוצר

(1)הסמכה אורגנית:ודא שהאבקה עשויה מתותים מגידול אורגני, מאושרים על ידי גוף הסמכה אורגני מוסמך.
(2)טעם וצבע טבעיים:הדגש את יכולת האבקה לספק טעם וצבע תות טבעיים למוצרי מזון ומשקאות שונים.
(3)יציבות מדף:הדגש את חיי המדף והיציבות הארוכים של האבקה, מה שהופך אותה למרכיב נוח ליצרנים לאחסון ולשימוש.
(4)ערך תזונתי:קדם את היתרונות התזונתיים הטבעיים של תותים, כגון ויטמין C ונוגדי חמצון, שנשמרו בצורת אבקה.
(5)יישומים מגוונים:הצג את יכולת השימוש של האבקה במוצרים שונים, כולל משקאות, מאפים, מוצרי חלב ותוספי תזונה.
(6)מְסִיסוּת:הדגש את מסיסות האבקה במים, מה שמאפשר בנייה מחדש ושילוב בניסוחים.
(7)תווית נקייה:הדגישו שהאבקה נטולת תוספים מלאכותיים וחומרים משמרים הפונים לצרכנים המחפשים מוצרים בעלי תווית נקייה.

יתרונות בריאותיים

(1) עשיר בויטמין C:מספק מקור טבעי לוויטמין C, התומך בתפקוד החיסון ובבריאות העור.
(2)כוח נוגד חמצון:מכיל נוגדי חמצון המסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים ולהפחתת מתח חמצוני בגוף.
(3)תמיכה במערכת העיכול:עשוי להציע סיבים תזונתיים, לקידום בריאות מערכת העיכול וסדירות.
(4)הִידרָצִיָה:זה יכול לתרום ללחות כאשר מערבבים אותו במשקאות, לתמוך בתפקוד הגוף הכללי.
(5)חיזוק תזונה:מציע דרך נוחה להוסיף את אבות המזון של תותים למתכונים ודיאטות שונות.

בַּקָשָׁה

(1)מזון ומשקאות:משמש בשייקים, יוגורט, מוצרי מאפה ותוספי תזונה.
(2)קוֹסמֵטִיקָה:משולב במוצרי טיפוח בשל תכונותיו נוגדות החמצון והבהרת העור.
(3)תרופות:מנוצל כמרכיב טבעי בתוספי תזונה ומזונות פונקציונליים.
(4)חומרים תזונתיים:מנוסח למוצרים ממוקדי בריאות כגון משקאות אנרגיה או תחליפי ארוחות.
(5)שירות מזון:מיושם בייצור משקאות בטעמים, קינוחים וגלידות.

פרטי ייצור (תרשים זרימה)

להלן סקירה קצרה של זרימת תהליך ייצור אבקת מיץ תותים אורגני:
(1) קטיף: תותים אורגניים טריים נקטפים בשיא הבשלות.
(2) ניקוי: התותים מנוקים ביסודיות כדי להסיר לכלוך ופסולת.
(3) מיצוי: המיץ מופק מהתותים בתהליך כבישה או מיץ.
(4) סינון: המיץ עובר סינון כדי להסיר עיסה ומוצקים, וכתוצאה מכך נוצר נוזל שקוף.
(5) ייבוש: לאחר מכן מיובשים את המיץ בריסוס או מיובשים בהקפאה כדי להסיר לחות וליצור צורת אבקה.
(6) אריזה: אבקת המיץ נארזת בכלים מתאימים להפצה ומכירה.