אבקת חומצה פולית טהורה
אבקת חומצה פולית טהורההוא תוסף תזונה המכיל צורה מרוכזת מאוד של חומצה פולית. חומצה פולית, הידועה גם בשם ויטמין B9, היא צורה סינתטית של חומצה פולית הנמצאת בשימוש נפוץ במזונות מועשרים ותוספי מזון.
חומצה פולית היא רכיב תזונתי חיוני הממלא תפקיד חיוני בתפקודי הגוף השונים. זה חשוב במיוחד לנשים בהריון, מכיוון שהוא מסייע בהתפתחות הצינור העצבי של התינוק במהלך ההיריון המוקדם, ומפחית את הסיכון למומים בצינור העצבי.
אבקת חומצה פולית טהורה נמכרת בדרך כלל בצורת אבקה, מה שמקל על ערבוב למשקאות או מזון. זה עשוי להיות מומלץ עבור אנשים הזקוקים לרמות גבוהות יותר של חומצה פולית עקב מחסור או צרכים בריאותיים ספציפיים.
עם זאת, חשוב לציין שבעוד שחומצה פולית משמשת כתוסף למי שאולי לא מקבל מספיק חומצה פולית דרך התזונה שלהם, מומלץ בדרך כלל להשיג חומרים מזינים ממזונות מלאים. מקורות מזון טבעיים רבים, כגון ירקות ירוקים עלים, קטניות ופירות הדר, מכילים חומצה פולית טבעית, אשר יכולה להיספג בקלות בגוף.
| פריטים | מפרטים |
| הוֹפָעָה | אבקה גבישית צהובה או כתומה, כמעט חסרת ריח |
| קליטה אולטרה סגולה | בין 2.80~3.00 |
| מַיִם | לא יותר מ-8.5% |
| שאריות בהצתה | לא יותר מ-0.3% |
| טוהר כרומטוגרפי | לא יותר מ-2.0% |
| זיהומים נדיפים אורגניים | תעמוד בדרישות |
| בדיקה | 97.0~102.0% |
| ספירת הצלחות הכוללת | <1000CFU/g |
| קוליפורמים | <30MPN/100 גרם |
| סלמונלה | שְׁלִילִי |
| עובש ושמרים | <100CFU/g |
| מַסְקָנָה | תואם ל-USP34. |
לאבקת חומצה פולית טהורה יש את תכונות המוצר הבאות:
• אבקת חומצה פולית בטוהר גבוה לספיגה קלה.
• ללא חומרי מילוי, תוספים וחומרים משמרים.
• מתאים לצמחונים וטבעונים.
• נוח למינון וערבוב בהתאמה אישית למשקאות.
• נבדק במעבדה לאיכות ועוצמה.
• עשוי לתמוך בהריון בריא וברווחה כללית.
תומך בחלוקת תאים תקינה ובסינתזת DNA:חומצה פולית נחוצה לייצור ולתחזוקה של תאים חדשים בגוף. הוא ממלא תפקיד מכריע בסינתזה של DNA ו-RNA, מה שהופך אותו לחיוני לחלוקת תאים וצמיחתם תקינים.
מקדם יצירת תאי דם אדומים:חומצה פולית מעורבת בייצור תאי דם אדומים, האחראים על נשיאת החמצן בכל הגוף. צריכה נאותה של חומצה פולית עשויה לסייע בתמיכה ביצירת תאי דם אדומים בריאה ולמנוע סוגים מסוימים של אנמיה.
תומך בבריאות הלב וכלי הדם:חומצה פולית ממלאת תפקיד בפירוק ההומוציסטאין, חומצת אמינו שכאשר היא מוגברת, קשורה לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם. צריכה נאותה של חומצה פולית עשויה לסייע בשמירה על רמות הומוציסטאין תקינות ולקדם בריאות לב וכלי דם.
תומך בהריון ובהתפתחות העובר:חומצה פולית חשובה במיוחד במהלך ההריון. צריכה נאותה של חומצה פולית לפני ובמהלך הריון מוקדם יכולה לסייע במניעת מומים מולדים מסוימים במוחו ובחוט השדרה של התינוק, כולל מומים בצינור העצבי כמו עמוד השדרה ביפידה.
תומך ברווחה נפשית ורגשית:מחקרים מסוימים מצביעים על כך שלחומצה פולית עשויה להיות השפעה חיובית על רווחה נפשית ורגשית. מאמינים שיש לו תפקיד בייצור של נוירוטרנסמיטורים כמו סרוטונין, המעורבים בוויסות מצב הרוח והרגשות.
עשוי לתמוך בתפקוד קוגניטיבי:צריכה נאותה של חומצה פולית חשובה לתפקוד תקין של המוח ולהתפתחות קוגניטיבית. כמה מחקרים הצביעו על כך שתוספי חומצה פולית עשויים להיות בעלי השפעה חיובית על תפקוד קוגניטיבי, זיכרון וירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל.
ניתן להשתמש באבקת חומצה פולית טהורה בתחומי יישום שונים, כולל:
תוספי תזונה:חומצה פולית משמשת בדרך כלל כתוסף תזונה כדי לסייע בתמיכה בבריאות וברווחה הכללית. זה נכלל לעתים קרובות בתכשירי מולטי ויטמין או נלקח כתוסף עצמאי.
חיזוק תזונתי:חומצה פולית מתווספת לעתים קרובות למוצרי מזון כדי לשפר את ערכם התזונתי. הוא משמש בדרך כלל בדגנים מועשרים, לחם, פסטה ומוצרים אחרים המבוססים על דגנים.
הריון ובריאות טרום לידתי:חומצה פולית חיונית במהלך ההיריון מכיוון שהיא ממלאת תפקיד חיוני בהתפתחות הצינור העצבי של התינוק. לעתים קרובות מומלץ לנשים בהריון לעזור להפחית את הסיכון למומים מולדים מסוימים.
מניעה וטיפול באנמיה:חומצה פולית מעורבת בייצור תאי דם אדומים, מה שהופך אותה למועילה לאנשים עם סוגים מסוימים של אנמיה, כגון אנמיה מחוסר חומצה פולית. זה עשוי להיות מומלץ כחלק מתוכנית טיפול לטיפול ברמות נמוכות של חומצה פולית בגוף.
בריאות הלב וכלי הדם:חומצה פולית נקשרה לבריאות הלב ועשויה לסייע בתמיכה במערכת לב וכלי דם בריאה. מאמינים כי הוא תורם להפחתת רמות ההומוציסטאין, הקשורות לסיכון מוגבר למחלות לב.
בריאות הנפש ותפקוד קוגניטיבי:חומצה פולית מעורבת בייצור של נוירוטרנסמיטורים כגון סרוטונין, דופמין ונוראפינפרין, אשר ממלאים תפקיד מכריע בוויסות מצב הרוח. זה עשוי לשמש לתמיכה בבריאות הנפש ובתפקוד קוגניטיבי.
תהליך הייצור של אבקת חומצה פולית טהורה כולל בדרך כלל את השלבים הבאים:
תְסִיסָה:חומצה פולית מיוצרת בעיקר בתהליך תסיסה באמצעות זנים מסוימים של חיידקים, כגון Escherichia coli (E. coli) או Bacillus subtilis. חיידקים אלו גדלים במיכלי תסיסה גדולים בתנאים מבוקרים, המספקים להם מצע עשיר בחומרי תזונה לגידול.
בידוד:לאחר השלמת התסיסה, מרק התרבית מעובד כדי להפריד את תאי החיידק מהנוזל. טכניקות צנטריפוגה או סינון משמשות בדרך כלל להפרדת המוצקים מהחלק הנוזלי.
הוֹצָאָה:התאים החיידקיים המופרדים עוברים לאחר מכן הליך מיצוי כימי כדי לשחרר את החומצה הפולית מתוך התאים. זה נעשה בדרך כלל באמצעות ממיסים או תמיסות אלקליות, המסייעות לפרק את דפנות התא ולשחרר את החומצה הפולית.
טָהֳרָה:תמיסת החומצה הפולית המופקת מטוהרת עוד יותר כדי להסיר זיהומים, כגון חלבונים, חומצות גרעין ותוצרי לוואי אחרים של תהליך התסיסה. ניתן להשיג זאת באמצעות סדרה של שלבי סינון, משקעים וכרומטוגרפיה.
הִתגַבְּשׁוּת:תמיסת החומצה הפולית המטוהרת מרוכזת, והחומצה הפולית מושקעת על ידי התאמת ה-pH והטמפרטורה של התמיסה. הגבישים המתקבלים נאספים ונשטפים כדי להסיר כל זיהומים שנותרו.
יִבּוּשׁ:גבישי החומצה הפולית השטופים מיובשים כדי להסיר כל שאריות לחות. ניתן לעשות זאת באמצעות טכניקות ייבוש שונות, כגון ייבוש בהתזה או ייבוש בוואקום, לקבלת צורת אבקה יבשה של חומצה פולית טהורה.
אריזה:לאחר מכן, אבקת החומצה הפולית המיובשת נארזת במיכלים מתאימים להפצה ולשימוש. אריזה נכונה היא חיונית כדי להגן על החומצה הפולית מפני לחות, אור וגורמים סביבתיים אחרים שעלולים לפגוע באיכותה.
חיוני לעקוב אחר אמצעי בקרת איכות קפדניים לאורך תהליך הייצור כדי להבטיח את הטוהר, העוצמה והבטיחות של המוצר הסופי של אבקת חומצה פולית. בנוסף, עמידה בדרישות הרגולטוריות ובתקני התעשייה חשובה כדי לעמוד בתקני האיכות שנקבעו לייצור חומצה פולית.
אחסון: יש לשמור במקום קריר, יבש ונקי, להגן מפני לחות ואור ישיר.
חבילה בתפזורת: 25 ק"ג/תוף.
זמן אספקה: 7 ימים לאחר ההזמנה שלך.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.
20 ק"ג/שקית 500 ק"ג/מזרן
אריזה מחוזקת
אבטחה לוגיסטית
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש מתווך פינוי מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש מתווך אישורים מקצועי משדה התעופה לשדה התעופה
אבקת חומצה פולית טהורהמוסמך בתעודת ISO, תעודת HALAL ותעודת כשרות.
חומצה פולית וחומצה פולית הן שתי צורות של ויטמין B9, החיוני לתפקודי גוף שונים כגון סינתזת DNA, ייצור תאי דם אדומים ותפקוד מערכת העצבים. עם זאת, ישנם כמה הבדלים בין חומצה פולית לחומצה פולית.
חומצה פולית היא הצורה הטבעית של ויטמין B9 שנמצאת במגוון מזונות כגון ירקות ירוקים, קטניות, פירות הדר ודגנים מועשרים. זהו ויטמין מסיס במים אשר נספג בקלות ומנוצל על ידי הגוף. פולאט עובר חילוף חומרים בכבד ומומר לצורתו הפעילה, 5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF), שהיא הצורה הפעילה ביולוגית של ויטמין B9 הנדרשת לתהליכים תאיים.
חומצה פולית, לעומת זאת, היא צורה סינתטית של ויטמין B9 הנפוצה בשימוש בתוספי תזונה ובמזונות מועשרים. חומצה פולית אינה מצויה באופן טבעי במזונות. שלא כמו חומצה פולית, חומצה פולית אינה פעילה מיידית ביולוגית וצריכה לעבור סדרה של שלבים אנזימטיים בגוף כדי להפוך לצורתה הפעילה, 5-MTHF. תהליך המרה זה תלוי בנוכחות אנזימים ספציפיים ויכול להשתנות ביעילות בין אנשים.
בשל הבדלים אלו בחילוף החומרים, חומצה פולית נחשבת בדרך כלל כבעלת זמינות ביולוגית גבוהה יותר מאשר חומצה פולית טבעית. המשמעות היא שחומצה פולית נספגת בקלות רבה יותר בגוף וניתן להמיר אותה בקלות לצורתה הפעילה. עם זאת, צריכה מופרזת של חומצה פולית עלולה להסוות מחסור בוויטמין B12 ועלולה להיות לה השפעות שליליות באוכלוסיות מסוימות.
מסיבה זו, חשוב לצרוך תזונה מגוונת ועשירה במקורות מזון טבעיים של חומצה פולית, לצד התחשבות בשימוש בתוספי חומצה פולית בעת הצורך, במיוחד במהלך ההיריון או לאנשים שעשויים להיות להם דרישה גבוהה יותר לחומצה פולית. מומלץ תמיד להתייעץ עם איש מקצוע רפואי לקבלת ייעוץ מותאם אישית לגבי צריכת חומצה פולית ופולית.
