אבקת ליקופן טבעית
אבקת ליקופן טבעית היא נוגד חמצון רב עוצמה המופק מתהליך תסיסה טבעי המחלץ ליקופן מעור העגבניות באמצעות המיקרואורגניזם, Blakeslea Trispora. היא מופיעה כאבקה גבישית אדומה עד סגולה המסיסה בממיסים אורגניים כגון כלורופורם, בנזן ושמנים אך אינה מסיסה במים. לאבקה זו יש שפע של יתרונות בריאותיים והיא נמצאת בשימוש נפוץ בתעשיות המזון והתוספים. נמצא שהוא מווסת את חילוף החומרים של העצם ומגן מפני אוסטאופורוזיס, כמו גם חוסם מוטגנזה מגורמים חיצוניים שיכולים להוביל למוטציות גנים. אחד היתרונות החשובים ביותר של אבקת ליקופן טבעית הוא יכולתה לעכב את התפשטות התאים הסרטניים ולהאיץ את האפופטוזיס שלהם. זה גם מפחית את הנזק שנגרם על ידי ROS לזרע ומשפר את איכות הזרע בכך שהוא פועל כקולטור למתכות כבדות שלא ניתן להפריש בקלות על ידי האשכים, ובכך מגן על איברי המטרה מנזק. אבקת ליקופן טבעית הוכחה גם כמשפרת את פעילותם של תאי הורגים טבעיים ומעודדת הפרשת אינטרלויקין על ידי תאי דם לבנים, ובכך מדכאת גורמים דלקתיים. זה יכול לכבות במהירות רדיקלים חופשיים של חמצן ומי חמצן, כמו גם לווסת את הפעילות של אנזימים נוגדי חמצון, ולווסת את חילוף החומרים של שומנים בדם וליפופרוטאינים הקשורים לטרשת עורקים.
| שם המוצר | תמצית עגבניות |
| שם לטיני | Lycopersicon esculentum מילר |
| חלק בשימוש | פְּרִי |
| סוג חילוץ | מיצוי צמחים ותסיסת מיקרואורגניזמים |
| מרכיבים פעילים | ליקופן |
| נוסחה מולקולרית | C40H56 |
| משקל פורמולה | 536.85 |
| שיטת בדיקה | UV |
| מבנה נוסחה |  |
| מפרטים | ליקופן 5% 10% 20% 30% 96% |
| בַּקָשָׁה | תרופות; קוסמטיקה וייצור מזון |
לאבקת ליקופן טבעית מספר תכונות ייחודיות שהופכות אותה למרכיב רצוי במוצרים שונים. להלן כמה מתכונות המוצר שלו:
1. תכונות נוגדות חמצון חזקות: אבקת ליקופן טבעית היא נוגד חמצון חזק, מה שאומר שהיא יכולה לסייע בהגנה על הגוף מפני רדיקלים חופשיים שעלולים לגרום נזק לתאים. 2. מקור טבעי: הוא מתקבל בתהליך תסיסה טבעי מקליפות עגבניות באמצעות מיקרואורגניזם Blakeslea Trispora, מה שהופך אותו למרכיב טבעי ובטוח. 3. קל לניסוח: ניתן לשלב את האבקה בקלות במגוון רחב של תכשירים כגון קפסולות, טבליות ומזונות פונקציונליים. 4. רב תכליתי: לאבקת ליקופן טבעית מגוון רחב של יישומים, כולל תוספי תזונה, מזון פונקציונלי ומוצרי קוסמטיקה. 5. יתרונות בריאותיים: לאבקה זו נמצאה מספר יתרונות בריאותיים, כולל תמיכה בחילוף חומרים בריא של העצם, הפחתת הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן, שיפור איכות הזרע ותמיכה בבריאות הלב וכלי הדם. 6. יציבה: האבקה יציבה בממיסים אורגניים, מה שהופך אותה לעמידה מאוד בפני השפלה מלחות, חום ואור. בסך הכל, אבקת ליקופן טבעית מתסיסה ביולוגית היא מרכיב איכותי וטבעי עם תכונות נוגדות חמצון חזקות ומספר יתרונות בריאותיים. הרבגוניות והיציבות שלו הופכות אותו למרכיב ראשוני לניסוחים שונים של מוצרים.
ניתן להשתמש באבקת ליקופן טבעית במגוון יישומי מוצרים, לרבות: 1. תוספי תזונה: ליקופן משמש בדרך כלל כמרכיב בתוספי תזונה, בצורה של כמוסות, טבליות או אבקות. לעתים קרובות הוא משולב עם ויטמינים ומינרלים נוגדי חמצון אחרים ליתרונות בריאותיים מקסימליים. 2. מזונות פונקציונליים: לעתים קרובות מוסיפים ליקופן למזונות פונקציונליים, כגון חטיפי אנרגיה, אבקות חלבון ותערובות שייקים. ניתן להוסיף אותו גם למיצי פירות, רטבים לסלט ומוצרי מזון אחרים בשל היתרונות התזונתיים והבריאותיים שלו. 3. קוסמטיקה: לפעמים מוסיפים ליקופן לקוסמטיקה ולמוצרי טיפוח, כמו קרמים לעור, קרמים וסרום. זה עוזר להגן על העור מפני נזקים הנגרמים מקרינת UV וגורמים סביבתיים אחרים. 4. מזון לבעלי חיים: ליקופן משמש גם במזון לבעלי חיים כנוגד חמצון טבעי ומשפר צבע. הוא משמש בדרך כלל בהזנה של עופות, חזירים וחקלאות ימית. בסך הכל, אבקת ליקופן טבעית היא מרכיב רב תכליתי המציע מגוון יתרונות בריאותיים וניתן להשתמש בו במגוון יישומי מוצרים.
השגת ליקופן טבעי כרוכה בתהליכים מורכבים וספציפיים שיש לבצע בקפידה. קליפות וזרעי עגבניות, שמקורם במפעלי רסק עגבניות, הם חומרי הגלם העיקריים המשמשים בייצור הליקופן. חומרי גלם אלו עוברים שישה תהליכים שונים, כולל תסיסה, שטיפה, הפרדה, טחינה, ייבוש וריסוק, וכתוצאה מכך ייצור אבקת עור עגבניות. לאחר קבלת אבקת עור העגבניות, מיצוי ליקופן אולאורזין בטכנולוגיה מקצועית. אולאורזין זה מעובד לאחר מכן לאבקת ליקופן ולמוצרי שמן לפי מפרטים מדויקים. הארגון שלנו השקיע זמן, מאמץ ומומחיות משמעותיים בייצור ליקופן, ואנו גאים להציע מספר שיטות מיצוי שונות. קו המוצרים שלנו כולל ליקופן המופק בשלוש שיטות שונות: מיצוי CO2 סופר קריטי, מיצוי ממס אורגני (ליקופן טבעי) ותסיסה מיקרוביאלית של ליקופן. שיטת Supercritical CO2 מייצרת ליקופן טהור, נטול ממסים, בריכוז גבוה של עד 10%, מה שמשקף בעלות מעט גבוהה יותר. מיצוי ממס אורגני, לעומת זאת, היא שיטה חסכונית ובלתי מסובכת שגורמת לכמויות עקבות ניתנות לשליטה של שאריות ממס. לבסוף, שיטת התסיסה המיקרוביאלית עדינה והמתאימה ביותר למיצוי ליקופן, שאחרת רגיש לחמצון ופירוק, מה שמייצר ריכוז גבוה של עד 96% תכולה.
אחסון: יש לשמור במקום קריר, יבש ונקי, להגן מפני לחות ואור ישיר.
חבילה בתפזורת: 25 ק"ג/תוף.
זמן אספקה: 7 ימים לאחר ההזמנה שלך.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש מתווך פינוי מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש מתווך אישורים מקצועי משדה התעופה לשדה התעופה
אבקת ליקופן טבעית מאושרת על ידי USDA ו-EU אורגני, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ו-HACCP תעודות.
ישנם מספר גורמים שיכולים להגביר את ספיגת הליקופן, ביניהם: 1. חימום: בישול מזון עשיר בליקופן, כמו עגבניות או אבטיחים, יכול להגביר את הזמינות הביולוגית של הליקופן. חימום מפרק את דפנות התא של מזונות אלו, מה שהופך את הליקופן לנגיש יותר לגוף. 2. שומן: ליקופן הוא חומר תזונתי מסיס בשומן, כלומר הוא נספג טוב יותר כאשר הוא נצרך עם מקור לשומן בתזונה. לדוגמה, הוספת שמן זית לרוטב עגבניות יכולה לעזור להגביר את ספיגת הליקופן. 3. עיבוד: עיבוד עגבניות, כמו שימורים או ייצור רסק עגבניות, יכול למעשה להגדיל את כמות הליקופן הזמינה לגוף. הסיבה לכך היא שהעיבוד מפרק את דפנות התא ומגביר את ריכוז הליקופן בתוצר הסופי. 4. שילוב עם רכיבי תזונה אחרים: ספיגת ליקופן יכולה להיות מוגברת גם בצריכה לצד רכיבי תזונה אחרים, כמו ויטמין E או קרוטנואידים כמו בטא-קרוטן. למשל, צריכת סלט עם עגבניות ואבוקדו יכולה להגביר את ספיגת הליקופן מהעגבניות. בסך הכל, חימום, הוספת שומן, עיבוד ושילוב עם חומרים מזינים אחרים יכולים כולם להגביר את ספיגת הליקופן בגוף.
אבקת ליקופן טבעית מופקת ממקורות טבעיים כמו עגבניות, אבטיח או אשכולית, בעוד שאבקת ליקופן סינתטית מיוצרת במעבדה. אבקת ליקופן טבעית מכילה תערובת מורכבת של קרוטנואידים, מלבד ליקופן הכוללת פיטואן ופיטופלואן, בעוד שאבקת ליקופן סינתטית מכילה רק ליקופן. מחקרים הראו כי אבקת ליקופן טבעית נספגת טוב יותר בגוף בהשוואה לאבקת ליקופן סינתטית. ייתכן שהסיבה לכך היא נוכחותם של קרוטנואידים וחומרי מזון אחרים הנמצאים באופן טבעי במקור אבקת הליקופן הטבעית, מה שעשוי לשפר את ספיגתה. עם זאת, אבקת ליקופן סינתטית עשויה להיות זמינה ובמחיר סביר יותר, ועדיין עשויה להיות לה כמה יתרונות בריאותיים כאשר צורכים אותה במינונים נאותים. בסך הכל, אבקת ליקופן טבעית מועדפת על פני אבקת ליקופן סינתטית, מכיוון שזוהי גישה של מזון מלא יותר לתזונה ויש לה את היתרונות הנוספים של קרוטנואידים וחומרים מזינים אחרים.
