חלבון שיבולת שועל אורגני עם 50% תכולה
חלבון שיבולת שועל אורגני הוא מקור חלבון על בסיס צמחי שמקורו בשיבולת שועל מלאה, סוג של דגן. הוא מיוצר על ידי בידוד שבריר החלבון מגריסי שיבולת השועל (הגרעין המלא או הדגן מינוס הקליפה) באמצעות תהליך שעשוי לכלול הידרוליזה אנזימטית וסינון. חלבון שיבולת שועל הוא מקור טוב לסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים בנוסף לחלבון. הוא גם נחשב לחלבון מלא, כלומר מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות שהגוף צריך כדי לבנות ולתקן רקמות. חלבון שיבולת שועל אורגני הוא מרכיב פופולרי באבקות חלבון על בסיס צמחי, ברים ומוצרי מזון אחרים. ניתן לערבב אותו עם מים, חלב צמחי או נוזלים אחרים להכנת שייק חלבון או להשתמש בו כמרכיב במתכוני אפייה. יש לו טעם מעט אגוזי שיכול להשלים מרכיבים אחרים במתכונים. חלבון שיבולת שועל אורגני הוא גם מקור חלבון בר קיימא וידידותי לסביבה שכן לשיבולת שועל יש טביעת רגל פחמנית נמוכה יותר בהשוואה למקורות חלבון אחרים כמו בשר מהחי.
| שם המוצר | אבקת חלבון שיבולת שועל | כמות י | 1000 ק"ג |
| מספר אצווה של ייצור | 202209001- OPP | ארץ מוצא | סִין |
| תאריך ייצור | 2022/09/24 | תאריך תפוגה | 2024/09/23 |
| מִבְחָן פָּרִיט | Specification | מִבְחָן תוצאות | מִבְחָן שִׁיטָה |
| גוּפָנִי תֵאוּר | |||
| הופעה | אבקה ללא צהוב בהיר או אוף-לבן | תואם | חָזוּתִי |
| טעם וריח | C אופייני | תואם | S melling |
| גודל החלקיקים | ≥ 95% עוברים דרך 80 mesh | 9 8% עוברים דרך 80 mesh | שיטת סינון |
| חלבון, גרם / 100 גרם | ≥ 50% | 50 .6% | GB 5009 .5 |
| לחות, גרם / 100 גרם | ≤ 6.0% | 3 .7% | GB 5009 .3 |
| אפר (בסיס יבש), גרם/ 100 גרם | ≤ 5.0% | 1.3% | GB 5009 .4 |
| כָּבֵד מתכות | |||
| מתכות כבדות | ≤ 10 מ"ג/ק"ג | < 10 מ"ג/ק"ג | GB 5009 .3 |
| עופרת, מ"ג/ק"ג | ≤ 1.0 מ"ג/ק"ג | 0 . 15 מ"ג/ק"ג | GB 5009 . 12 |
| קדמיום, מ"ג/ק"ג | ≤ 1.0 מ"ג/ק"ג | 0 . 21 מ"ג/ק"ג | GB/T 5009 . 15 |
| ארסן, מ"ג/ק"ג | ≤ 1.0 מ"ג/ק"ג | 0 . 12 מ"ג/ק"ג | GB 5009 . 11 |
| כספית, מ"ג/ק"ג | ≤ 0 . 1 מ"ג/ק"ג | 0.01 מ"ג/ק"ג | GB 5009 . 17 |
| M איקרוביולוגי | |||
| ספירת הצלחות הכוללת, cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| שמרים ועובש, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789 . 15 |
| קוליפורמים, cfu/ g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli,cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| סלמונלה, / 25 גרם | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2 5 גרם | NA | NA | GB 4789 . 10 |
| קלוסטרידיה מפחיתה סולפיט | NA | NA | GB/T5009.34 |
| אפלטוקסין B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| טכנולוגיות ננו | NA | NA | GB/T 6524 |
| מַסְקָנָה | עומד בתקן | ||
| הוראות אחסון | אחסן בתנאים יבשים וקרירים | ||
| אֲרִיזָה | 25 ק"ג/ תוף סיבים, 500 ק"ג/מזרן | ||
| מנהלת QC: גב' מאו | במאי: מר. צ'נג | ||
להלן כמה מתכונות המוצר:
1.אורגני: שיבולת השועל המשמשת לייצור חלבון שיבולת שועל אורגני גדלה ללא שימוש בחומרי הדברה או דשנים סינתטיים.
2. טבעוני: חלבון שיבולת שועל אורגני הוא מקור חלבון טבעוני, כלומר הוא נקי ממרכיבים שמקורם בבעלי חיים.
3. ללא גלוטן: שיבולת שועל היא נטולת גלוטן באופן טבעי, אך היא יכולה לפעמים להיות מזוהמת בגלוטן מדגנים אחרים במהלך העיבוד. חלבון שיבולת שועל אורגני מיוצר במתקן נקי מגלוטן, מה שהופך אותו לבטוח עבור אנשים עם אי סבילות לגלוטן.
4. חלבון מלא: חלבון שיבולת שועל אורגני הוא מקור חלבון מלא, כלומר מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות הנחוצות לבנייה ותיקון רקמות בגוף.
5. עשיר בסיבים: חלבון שיבולת שועל אורגני הוא מקור טוב לסיבים תזונתיים, שיכולים לעזור לתמוך במערכת עיכול בריאה ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסוכרת.
6. מזין: חלבון שיבולת שועל אורגני הוא מזון צפוף בחומרים מזינים המכיל ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שיכולים לתמוך בבריאות וברווחה הכללית.
לחלבון שיבולת שועל אורגני יש מגוון רב-תכליתי של יישומים בתעשיות שונות, כגון מזון, משקאות, בריאות ובריאות. להלן כמה מהיישומים הנפוצים:
1. תזונת ספורט: חלבון שיבולת שועל אורגני הוא מקור פופולרי לחלבון עבור ספורטאים וחובבי כושר. ניתן להשתמש בו בחטיפי חלבון, אבקות חלבון ומשקאות חלבון להתאוששות לאחר אימון.
2. מזון פונקציונלי: ניתן להוסיף חלבון שיבולת שועל אורגני למגוון רחב של מזונות כדי לשפר את הפרופיל התזונתי שלהם. ניתן להוסיף אותו למוצרי מאפה, דגנים, חטיפי גרנולה ושייקים.
3. מוצרים טבעוניים וצמחוניים: ניתן להשתמש בחלבון שיבולת שועל אורגני ליצירת חלופות בשר מהצומח כמו המבורגרים, נקניקים וקציצות. 4. תוספי תזונה: חלבון שיבולת שועל אורגני יכול להיכלל בתוספי תזונה בצורה של טבליות, כמוסות ואבקות.
4. מזון לתינוקות: חלבון שיבולת שועל אורגני יכול לשמש כתחליף חלב בפורמולות לתינוקות.
5.יופי וטיפוח אישי: ניתן להשתמש בחלבון שיבולת שועל אורגני במוצרי טיפוח השיער והעור בשל תכונות הלחות וההזנה שלהם. ניתן להשתמש בו גם בקוסמטיקה טבעית ובסבונים.
חלבון שיבולת שועל אורגני מיוצר בדרך כלל בתהליך של הפקת החלבון משיבולת שועל. להלן השלבים הכלליים המעורבים בתהליך הייצור:
1. מקורות שיבולת שועל אורגנית: השלב הראשון בהפקת חלבון שיבולת שועל אורגני הוא המקור לשיבולת שועל אורגנית באיכות הגבוהה ביותר. שיטות חקלאות אורגניות משמשות כדי להבטיח שלא נעשה שימוש בדשנים כימיים או חומרי הדברה בגידול שיבולת השועל.
2. טחינה של שיבולת השועל: לאחר מכן טוחנים את שיבולת השועל לאבקה דקה כדי לפרק אותם לחלקיקים קטנים יותר. זה עוזר להגדיל את שטח הפנים, מה שמקל על מיצוי החלבון.
3. מיצוי חלבון: לאחר מכן מערבבים את אבקת שיבולת השועל עם מים ואנזימים על מנת לפרק את מרכיבי שיבולת השועל לחלקים קטנים יותר, וכתוצאה מכך תמצית המכילה חלבון שיבולת שועל. לאחר מכן מסננים את התמיסה הזו כדי להפריד את החלבון משאר מרכיבי שיבולת השועל.
4.ריכוז החלבון: לאחר מכן מרוכז החלבון על ידי הסרת המים וייבושם ליצירת אבקה. ניתן להתאים את ריכוז החלבון על ידי הוצאת יותר או פחות מים.
5. בקרת איכות: השלב האחרון הוא בדיקת אבקת חלבון שיבולת שועל כדי לוודא שהיא עומדת בסטנדרטים הדרושים להסמכה אורגנית, ריכוז חלבון וטוהר.
לאחר מכן ניתן להשתמש באבקת חלבון שיבולת שועל אורגנית המתקבלת במגוון רחב של יישומים, כפי שהוזכר קודם לכן.
אחסון: יש לשמור במקום קריר, יבש ונקי, להגן מפני לחות ואור ישיר.
חבילה בתפזורת: 25 ק"ג/תוף.
זמן אספקה: 7 ימים לאחר ההזמנה שלך.
חיי מדף: שנתיים.
הערה: ניתן להשיג גם מפרטים מותאמים אישית.
10 ק"ג/שקיות
אריזה מחוזקת
אבטחה לוגיסטית
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש מתווך פינוי מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש מתווך אישורים מקצועי משדה התעופה לשדה התעופה
אבקת חלבון שיבולת שועל אורגנית מאושרת על ידי תעודות ISO, HALAL, KOSHER ו-HACCP.
חלבון שיבולת שועל אורגני ובטא גלוקן שיבולת שועל אורגני הם שני מרכיבים שונים שניתן להפיק משיבולת שועל. חלבון שיבולת שועל אורגני הוא מקור מרוכז לחלבון והוא נפוץ בשימוש בתעשיית המזון כמקור חלבון מהצומח. יש לו תכולת חלבון גבוהה ודל בפחמימות ושומנים. ניתן להוסיף אותו למגוון מאכלים ומשקאות כגון שייקים, חטיפי גרנולה ומוצרי מאפה. מצד שני, בטא-גלוקן שיבולת שועל אורגנית הוא סוג של סיבים הנמצאים בשיבולת שועל אשר ידועים כמספקים מספר יתרונות בריאותיים. זה יכול להוריד את רמות הכולסטרול, לשפר את בקרת הסוכר בדם ולתמוך במערכת החיסון. הוא משמש בדרך כלל כמרכיב במזון ובתוספי מזון כדי לספק יתרונות בריאותיים אלה. לסיכום, חלבון שיבולת שועל אורגני הוא מקור מרוכז לחלבון, בעוד שבטא גלוקן שיבולת שועל אורגני הוא סוג של סיבים עם יתרונות בריאותיים שונים. הם שני רכיבים נפרדים שניתן להפיק משיבולת שועל ולהשתמש בדרכים שונות.
