שמן אסטקסנטין נוגד חמצון טבעי רב עוצמה
שמן אסטקסנטין, המופק מהמיקרו-אצת Haematococcus pluvialis ומהשמר Phaffia rhodozyma, הוא תרכובת קרוטנואידים השייכת לקבוצת התרכובות הגדולות יותר המכונות טרפנים. נוסחת המולקולות שלו היא C40H52O4 והוא פיגמנט אדמדם הידוע בתכונותיו נוגדות החמצון החזקות. צבעו האדמדם הוא תוצאה של שרשרת של קשרים כפולים מצומדים במבנה שלו, התורמים לתפקודו נוגד החמצון על ידי יצירת אזור אלקטרונים מפוזר המסוגל לתרום אלקטרונים למיני חמצן ריאקטיביים.
אסטקסנטין, הידוע גם כמטפיקוקסנטין, הוא נוגד חמצון טבעי רב עוצמה וסוג של קרוטנואיד. הוא מסיס בשומן ומסיס במים וקיים באורגניזמים ימיים כמו שרימפס, סרטנים, סלמון ואצות. עם יכולת נוגדת חמצון גדולה פי 550 מזו של ויטמין E ופי 10 מזו של בטא-קרוטן, אסטקסנטין מנוסח כמזון פונקציונלי ומשווק באופן נרחב.
אסטקסנטין, קרוטנואיד המצוי במגוון מזונות טבעיים, מעניק צבע אדום-כתום עז למזונות כמו קריל, אצות, סלמון ולובסטר. הוא זמין כתוסף תזונה ומאושר גם לשימוש כצבע מאכל במזון לבעלי חיים ודגים. קרוטנואיד זה נמצא בדרך כלל בכלורופיטה, קבוצת אצות ירוקות, כאשר המקורות העיקריים לאסטקסנטין הם haematococcus pluvialis והשמרים phaffia rhodozyma ו-xanthophyllomyces dendrorhous. צרו קשר לקבלת מידע נוסף:grace@biowaycn.com.
1. זמינות ביולוגית גבוהה;
2. מבנה 3S,3'S טבעי;
3. שיטות מיצוי מעולות;
4. סיכון מינימלי בהשוואה לתהליכים סינתטיים או תסיסה;
5. יישום פוטנציאלי בתוספי בריאות ומזון לבעלי חיים;
6. תהליך ייצור בר-קיימא וידידותי לסביבה.
1. משפר את בריאות המוח על ידי שימור התפקוד הקוגניטיבי, הגברת היווצרות תאי מוח חדשים והפחתת עקה חמצונית ודלקת.
2. מגן על הלב על ידי הורדת סמני דלקת ועקה חמצונית, ועשוי להגן מפני טרשת עורקים.
3. מועיל לבריאות העור על ידי שיפור המראה הכללי, טיפול בבעיות עור והגנה מפני הידרדרות העור הנגרמת על ידי קרינת UV.
4. מקל על דלקות, משפר את המערכת החיסונית, וייתכן שיש לו השפעות נוגדות סרטן.
5. משפר את ביצועי האימון ומונע נזק לשרירים הנגרם כתוצאה מאימון.
6. מגביר את פוריות הגבר ומשפר את איכות הזרע, ומגדיל את יכולת הזרע להפרות ביציות.
7. תומך בראייה בריאה ועשוי לשפר את בריאות העיניים.
8. משפר את התפקוד הקוגניטיבי, כפי שמעיד שיפור משמעותי בקוגניציה לאחר נטילת תוספת אסטקסנטין במשך 12 שבועות.
1. תוספי תזונה ותוספי תזונה:הוא משמש בייצור תוספי תזונה בשל תכונותיו נוגדות החמצון, יתרונותיו לבריאות העיניים והשפעותיו האנטי דלקתיות הפוטנציאליות.
2. קוסמטיקה וטיפוח אישי:הוא משמש במוצרי טיפוח ויופי בשל יכולתו להגן מפני קרינת UV ועקה חמצונית, והפוטנציאל שלו לשפר את בריאות העור.
3. תזונה לבעלי חיים:הוא משולב לעתים קרובות במזון לבעלי חיים לחקלאות ימית, עופות ובעלי חיים כדי לשפר את הפיגמנטציה, הצמיחה והבריאות הכללית של בעלי החיים.
4. תעשיית התרופות:הוא נחקר בשל יישומיו הפוטנציאליים במוצרים פרמצבטיים בשל תכונותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות.
5. תעשיית המזון והמשקאות:הוא משמש כצבע מאכל טבעי ותוסף, במיוחד בייצור של פירות ים מסוימים, משקאות ומוצרי מזון בריאותיים.
6. ביוטכנולוגיה ומחקר:הוא משמש גם במחקר וביישומים ביוטכנולוגיים בשל תכונותיו הייחודיות ויתרונותיו הבריאותיים הפוטנציאליים.
תהליך הייצור כולל בדרך כלל את השלבים הכלליים הבאים:
1. גידול של Haematococcus pluvialis:השלב הראשון כרוך בגידול המיקרו-אצות בסביבה מבוקרת כגון פוטוביו-ריאקטורים או בריכות פתוחות, תוך מתן חומרי הזנה, אור וטמפרטורה מתאימים לקידום הצטברות אסטקסנטין.
2. קציר של Haematococcus pluvialis:לאחר שהמיקרו-אצות מגיעות לתכולת אסטקסנטין אופטימלית, הן נקצרות באמצעות שיטות כמו צנטריפוגה או סינון כדי להפריד אותן ממצע הגידול.
3. שיבוש תאים:תאי המיקרו-אצות שנקטפו עוברים לאחר מכן תהליך של פירוק תאים כדי לשחרר את האסטקסנטין. ניתן להשיג זאת באמצעות שיטות כגון ריסוק מכני, אולטרסאונד או טחינת חרוזים.
4. מיצוי אסטקסנטין:התאים המרוסקים עוברים לאחר מכן תהליכי מיצוי באמצעות ממסים או מיצוי נוזלים סופר-קריטיים כדי להפריד את האסטקסנטין מהביומסה.
5. טיהור:האסטקסנטין המופק עובר תהליכי טיהור להסרת זיהומים ולבודד את שמן האסטקסנטין הטהור.
6. ריכוז:שמן האסטקסנטין המטוהר מרוכז כדי להגביר את עוצמתו ולעמוד בדרישות ספציפיות לתכולת אסטקסנטין.
7. בדיקות ובקרת איכות:שמן האסטקסנטין הסופי נבדק על מנת להבטיח שהוא עומד בתקני האיכות, ברמת הטוהר ובעוצמה שלו.
8. אריזה ואחסון:שמן האסטקסנטין נארז במיכלים מתאימים בתנאים מבוקרים כדי לשמור על יציבותו וחיי המדף שלו.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת, קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש סוכן שחרור מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100 ק"ג-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש סוכן מקצועי לשירותי ניקיון משדה תעופה לשדה תעופה
תמצית Haematococcus pluvialis שמן אסטקסנטיןבעל תעודות ISO, חלאל וכשרות.
