אבקת Rubusoside טבעית
Rubusoside הוא ממתיק טבעי המופק מעלים של צמח האוכמניות הסיני (Rubus suavissimus). זהו סוג של steviol glycoside, הידוע במתיקות העזה שלו. אבקת Rubusoside משמשת לעתים קרובות כממתיק דל קלוריות ומתוקה בערך פי 200 מסוכרוז (סוכר שולחני). הוא צבר פופולריות כחלופה טבעית לממתיקים מלאכותיים בשל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו והשפעתו הנמוכה על רמות הסוכר בדם. אבקת Rubusoside משמשת בדרך כלל במוצרי מזון ומשקאות כתחליף סוכר.
שם המוצר: | תמצית תה מתוק | חלק בשימוש: | עָלֶה |
שם לטיני: | Rubus Suavissmus S,Lee | תמצית ממס: | מים ואתנול |
מרכיבים פעילים | מִפרָט | שיטת בדיקה |
מרכיבים פעילים | ||
רובוסיד | NLT70%,NLT80% | HPLC |
שליטה פיזית | ||
הִזדַהוּת | חִיוּבִי | TLC |
הוֹפָעָה | אבקה צהובה בהירה | חָזוּתִי |
רֵיחַ | מְאַפיֵן | אורגנולפטי |
טַעַם | מְאַפיֵן | אורגנולפטי |
ניתוח מסננת | 100% עוברים 80 mesh | מסך 80 רשת |
הפסד על ייבוש | <5% | 5 גרם / 105 ℃ / שעתיים |
אֵפֶר | <3% | 2 גרם / 525 ℃ / 5 שעות |
בקרה כימית | ||
ארסן (אס) | NMT 1 עמודים לדקה | AAS |
קדמיום (Cd) | NMT 0.3ppm | AAS |
כספית (Hg) | NMT 0.3ppm | AAS |
עופרת (Pb) | NMT 2 עמודים לדקה | AAS |
נחושת (Cu) | NMT 10ppm | AAS |
מתכות כבדות | NMT 10ppm | AAS |
BHC | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
DDT | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
PCNB | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
(1) ממתיק טבעי המופק מעלים של צמח האוכמניות הסיני.
(2) מתוק פי 200 בערך מסוכרוז (סוכר שולחני).
(3) אפס קלוריות ואינדקס גליקמי נמוך, מה שהופך אותו למתאים לחולי סוכרת ולאלו שצופים בצריכת הסוכר שלהם.
(4) חום יציב, מה שהופך אותו מתאים לאפייה ובישול.
(5) יכול לשמש כתחליף סוכר ביישומי מזון ומשקאות שונים.
(6) יתרונות בריאותיים פוטנציאליים כולל תכונות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון.
(7) מוכר באופן כללי כבטוח (GRAS) על ידי ה-FDA.
(8) על בסיס צמחי ולא GMO, פונה לצרכנים מודעים לבריאות.
(9) ניתן להשתמש כדי לשפר את המתיקות של מוצרים מבלי לתרום לתוספת סוכרים.
(10) מציע אפשרות תווית נקייה ליצרנים המחפשים חלופות ממתיקה טבעית.
(1) אבקת Rubusoside היא ממתיק טבעי עם אפס קלוריות.
(2) יש לו אינדקס גליקמי נמוך, מה שהופך אותו מתאים לחולי סוכרת.
(3) יש לו תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון פוטנציאליות.
(4) הוא יציב בחום וניתן להשתמש בו כתחליף סוכר ביישומים שונים.
(5) הוא על בסיס צמחי, לא GMO, ומוכר בדרך כלל כבטוח על ידי ה-FDA.
תהליך הייצור של אבקת rubusoside כולל בדרך כלל את השלבים הבאים:
(1)הוֹצָאָה:Rubusoside מופק מעלי הצמח Rubus suavissimus באמצעות ממס כמו מים או אתנול.
(2)טָהֳרָה:התמצית הגולמית מטוהרת לאחר מכן כדי להסיר זיהומים ותרכובות לא רצויות, בדרך כלל באמצעות שיטות כגון סינון, התגבשות או כרומטוגרפיה.
(3)יִבּוּשׁ:לאחר מכן מיובשים את תמיסת הרובוסוזיד המטוהרת כדי להסיר את הממס והמים, וכתוצאה מכך ייצור אבקת רובוסיד.
(4)בדיקות ובקרת איכות:אבקת ה-rubusoside הסופית נבדקת לגבי טוהר, עוצמה ופרמטרי איכות אחרים כדי להבטיח שהיא עומדת בתקני התעשייה ובדרישות הרגולטוריות.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש מתווך פינוי מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש מתווך אישורים מקצועי משדה התעופה לשדה התעופה
אבקת רובוסידמאושר על ידי תעודות ISO, HALAL, KOSHER ו-HACCP.