שמן אסטקסנטין נוגד חמצון טבעי חזק
שמן Astaxanthin, שמקורו במיקרו-אצה Haematococcus pluvialis והשמרים Phaffia rhodozyma, הוא תרכובת קרוטנואידים השייכת לקבוצת התרכובות הגדולות יותר המכונה טרפנים. יש לו נוסחה מולקולרית של C40H52O4 והוא פיגמנט אדמדם הידוע בתכונות נוגדות החמצון החזקות שלו. צבעו האדמדם הוא תוצאה של שרשרת של קשרים כפולים מצומדים במבנה שלו, אשר תורמת לתפקוד נוגד החמצון שלו על ידי יצירת אזור אלקטרונים מפוזר המסוגל לתרום אלקטרונים למיני חמצן תגובתיים.
Astaxanthin, הידוע גם בשם metaphycoxanthin, הוא נוגד חמצון טבעי חזק וסוג של קרוטנואידים. הוא גם מסיס בשומן וגם מסיס במים והוא קיים באורגניזמים ימיים כמו שרימפס, סרטנים, סלמון ואצות. עם קיבולת נוגדת חמצון גדולה פי 550 מזו של ויטמין E ופי 10 מזו של בטא-קרוטן, אסטקסנטין מנוסח כמזון פונקציונלי ומשווק באופן נרחב.
אסטקסנטין, קרוטנואיד הקיים במגוון מזונות טבעיים, מעניק צבע אדום-כתום תוסס למזונות כגון קריל, אצות, סלמון ולובסטר. הוא זמין בצורת תוסף ומאושר גם לשימוש כצבע מאכל במזון לבעלי חיים ודגים. קרוטנואיד זה נמצא בדרך כלל בכלורופיטה, קבוצה של אצות ירוקות, כאשר Haematococcus pluvialis והשמרים phaffia rhodozyma ו-xanthophyllomyces dendrorhous הם חלק מהמקורות העיקריים לאסטקסנטין. צור איתנו קשר למידע נוסף:grace@biowaycn.com.
1. זמינות ביולוגית גבוהה;
2. מבנה 3S,3'S טבעי;
3. שיטות מיצוי מעולות;
4. סיכון מינימלי בהשוואה לתהליכים סינתטיים או תסיסה;
5. יישום פוטנציאלי בתוספי בריאות ומזון לבעלי חיים;
6. תהליך ייצור בר קיימא וידידותי לסביבה.
1. משפר את בריאות המוח על ידי שימור תפקוד קוגניטיבי, הגברת היווצרות תאי מוח חדשים והפחתת מתח חמצוני ודלקת.
2. מגן על הלב על ידי הורדת סמני דלקת ולחץ חמצוני, ועשוי להגן מפני טרשת עורקים.
3. מועיל לבריאות העור על ידי שיפור המראה הכללי, טיפול במצבי עור והגנה מפני הידרדרות העור הנגרמת על ידי UV.
4. מקל על דלקת, משפר חסינות, ועשויות להיות השפעות אנטי סרטניות.
5. משפר את ביצועי האימון ומונע נזקים בשרירים שנגרמו מפעילות גופנית.
6. מגביר את פוריות הגבר ומשפר את איכות הזרע, מגביר את יכולת הזרע להפרות ביציות.
7. תומך בראייה בריאה ועשוי לשפר את בריאות העיניים.
8. משפר את התפקוד הקוגניטיבי, כפי שמעיד שיפור משמעותי בקוגניציה לאחר תוספת אסטקסנטין למשך 12 שבועות.
1. מוצרי תזונה ותוספי תזונה:הוא משמש בייצור תוספי תזונה בשל תכונותיו נוגדות החמצון, יתרונות בריאות העין והשפעות אנטי דלקתיות פוטנציאליות.
2. קוסמטיקה וטיפוח אישי:הוא משמש במוצרי טיפוח ויופי בשל יכולתו להגן מפני קרינת UV ולחץ חמצוני, והפוטנציאל שלו לשפר את בריאות העור.
3. תזונה לבעלי חיים:לעתים קרובות הוא משולב במזון לבעלי חיים לחקלאות ימית, עופות ובעלי חיים כדי לשפר את הפיגמנטציה, הצמיחה והבריאות הכללית של בעלי החיים.
4. תעשיית התרופות:הוא נחקר עבור היישומים הפוטנציאליים שלו במוצרים פרמצבטיים בשל תכונותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות.
5. תעשיית המזון והמשקאות:הוא משמש כצבע מאכל טבעי ותוסף, במיוחד בייצור של פירות ים מסוימים, משקאות ומוצרי מזון מוכווני בריאות.
6. ביוטכנולוגיה ומחקר:הוא משמש גם ביישומים מחקריים וביוטכנולוגיים בשל תכונותיו הייחודיות והיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו.
תהליך הייצור כולל בדרך כלל את השלבים הכלליים הבאים:
1. גידול של Haematococcus pluvialis:השלב הראשון כולל טיפוח המיקרו-אצות בסביבה מבוקרת כמו פוטו-ביוריאקטורים או בריכות פתוחות, לספק להן חומרי הזנה מתאימים, אור וטמפרטורה כדי לקדם הצטברות אסטקסנטין.
2. קציר של Haematococcus pluvialis:ברגע שהמיקרו-אצות מגיעות לתכולת אסטקסנטין אופטימלית, הן נקצרות בשיטות כמו צנטריפוגה או סינון כדי להפריד אותן ממצע הגידול.
3. שיבוש תאים:לאחר מכן, תאי המיקרו-אצות שנקטפו עוברים תהליך שיבוש בתאים כדי לשחרר את האסטקסנטין. ניתן להשיג זאת באמצעות שיטות כגון ריסוק מכני, אולטרסאונד או כרסום חרוזים.
4. מיצוי אסטקסנטין:התאים המשובשים נתונים לאחר מכן לתהליכי מיצוי באמצעות ממסים או מיצוי נוזלים סופר קריטיים כדי להפריד את האסטקסנטין מהביומסה.
5. טיהור:האסטקסנטין המופק עובר תהליכי טיהור להסרת זיהומים ובידוד שמן האסטקסנטין הטהור.
6. ריכוז:שמן האסטקסנטין המטוהר מרוכז כדי להגביר את עוצמתו ולעמוד בדרישות ספציפיות של תכולת אסטקסנטין.
7. בדיקות ובקרת איכות:שמן האסטקסנטין הסופי נבדק על תכולת האסטקסנטין שלו, טוהר ועוצמתו כדי להבטיח שהוא עומד בתקני איכות.
8. אריזה ואחסון:שמן האסטקסנטין ארוז במיכלים מתאימים בתנאים מבוקרים לשמירה על יציבותו וחיי המדף שלו.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל-100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות מדלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 ימים
דרוש מתווך פינוי מקצועי משירות נמל לנמל
באוויר
100-1000 ק"ג, 5-7 ימים
דרוש מתווך אישורים מקצועי משדה התעופה לשדה התעופה
Haematococcus pluvialis תמצית שמן Astaxanthinמאושר על ידי תעודות ISO, HALAL וכשרות.
