מרכיבי מזון
-
תמצית אצות אדומות אבקת קראנגן בדרגה מזון
תכונות פיזיקליות וכימיות:
אבקה לבנה עד בהירה צהובה-חומה
יציבות חזקה בפתרונות ניטרליים ואלקליים
השפלה בתמיסות חומציות, במיוחד ב- pH <4.0
רגישות מסוג K ליוני אשלגן, ויוצרים ג'ל שברירי עם הפרשת מיםסיווג תהליכים:
Carrageenan מעודן: חוזק בסביבות 1500-1800
Carragenan מעודן למחצה: כוח בדרך כלל בערך 400-500מנגנון תגובת חלבון:
אינטראקציה עם K-casein בחלבון חלב
תגובה עם חלבונים במצב מוצק של בשר, ויוצרים מבנה רשת חלבון
חיזוק מבנה החלבון באמצעות אינטראקציה עם Carrageenan -
מרכיב מזון טבעי אבקת פקטין הדרים
מָקוֹר:קליפות תפוזים, לימונים ואשכוליות
הוֹפָעָה:אבקה לבנה או צהובה בהירה
גודל החלקיקים:> 60MESH
תואר אסתר:35%~ 78%
תכונות:תכונות יציבות, תרצינינג וגליעה. -
סיבים תזונתיים ללא סויה ללא GMO
קאס לא::9000-70-8
מִפרָט:60% סיבים
הוֹפָעָה:אבקה לבנה חלבי
צִיוּן:כיתה אוכל
פונקציות:מתחלים, סוכני טעם, משפרי תזונה, מייצבים
חֲבִילָה:שקית ניילון של 20 ק"ג/תיק. -
מייצב חלבון חלבון חומצי מייצב פוליסכרידים סויה מסיסים (SSPs)
מפרט: 70%
1. מסיסות מצוינת ויציבות חלבון
2. יציבות וסיבולת גבוהה
3. צמיגות נמוכה ותחושת פה מרעננת
4 עשיר בסיבים תזונתיים
5. מציג טוב ליצירת סרטים, תחליבים ויציבות קצף -
צבע טבעי של שמן מסיס כלורופיל
שם אחר:כלורופילין נחושת; כלורופיל מסיס בשמן
MF:C55H72CUN4O5
יַחַס:3.2-4.0
ספיגה:67.8 דקות
קאס לא:11006-34-1
מִפרָט:כלורופיל נחושת 14-16%
תכונות:
1) ירוק כהה
2) בלתי מסיס במים
3) מסיס בקלות באתיל אתיל, בנזן, שמן לבן כמו גם ממסים אורגניים אחרים; בלי משקעים.
בַּקָשָׁה:
כפיגמנט ירוק טבעי. משמש בעיקר בכימיקלים לשימוש יומיומי, כימיקלים תרופתיים ותעשיית המזון. -
אבקת כלורופילין ברזל נתרן בדרגה מזון
מראה: אבקה ירוקה כהה
גודל רשת: 100% עד 80 רשת
CAS: 32627-52-4
מסיסות: מסיס במים, כמעט בלתי מסיס באתנול ואצטון.
מידע על pH: pH (10 גרם/ל ', 25 ℃): 9.5-11.0
יש לו פעולה גבוהה המעוררת ריח נגד מתיל מרקפטן ואמין. -
נתרן מגנזיום באיכות גבוהה כלורופיילין לצביעת מזון
משאב: עלי תות/אלפאפה
רכיבים יעילים: נתרן נחושת כלורופילין
מפרט מוצר: GB/ USP/ EP
ניתוח: HPLC
ניסוח: C34H31CUN4NA3O6
משקל מולקולרי: 724.16
קאס מספר: 11006-34-1
מראה: אבקה ירוקה כהה
מִפרָט:
(1) אבקה ירוקה כהה או קריסטל
(2) מסיס בקלות במים, מסיס מעט באלכוהול ובכלורופורם;
(3) בלתי מסיס באתיל אתר
(4) תמיסת מים: צהוב גרין, ללא משקעים
יישום: כימיקלים בשימוש יומיומי, תעשיית המזון.
אריזה: תוף סיבים של 25 ק"ג -
אבקת תמצית חילבה באיכות גבוהה
שם לטיני:Trigonella Foenum-Graecum L.מילים נרדפות:חִלבָּה; Trigonellמִפרָט: יחס: 4: 1 ~ 20: 1 4-hydroxyisoleucine 1% ~ 40% HPLC Furostanol Saponins 50%, 70% חילבה UV סך הכל ספונינים 50% UVחלק משומש:זרעיםהוֹפָעָה:אבקה עדינה צהובה חומהשיטת הבדיקה:HPLCבַּקָשָׁה:רפואה, ענף מזון, חומר תבלינים, תעשייה
-
תמצית טורקסטניקה אג'וגה
מקור בוטני:Ajuga decumbens thunb.מִפרָט:4: 1; 10: 1; 2% 10% 20% 40% טורקסטרון HPLCהוֹפָעָה:אבקה צהובה חומה עדינהתעודות:ISO22000; חלאל; אישור שאינו GMO, USDA ו- EU אורגניבַּקָשָׁה:תעשיית מזון ומשקאות, מוצרי שירותי בריאות, קוסמטיקה ותעשיית תרופות
-
אבקת סיבי הדר למרכיבי מזון טבעיים
מקורות צמח:אוראנטיום הדרים
הוֹפָעָה:אבקה לא-לבן
מִפרָט:90%, 98%HPLC/UV
מקור סיבים תזונתיים
עיבוי ספיגת מים וייצוב
מרכיב תווית נקי
הרחבת חיי מדף
ללא גלוטן ולא אלרגני
קיימות
תיוג ידידותי לצרכן
סובלנות מעיים גבוהה
מתאים למזונות מועשרים בסיבים
ללא אלרגנים
יכולת תהליכים קרה
שיפור מרקם
חסכוני
יציבות תחליב -
שמן חומצה ארכידונית (ARA/AA)
חומרים פעילים: חומצה ארכידונית
מפרט: ARA≥38%, ARA≥40%, ARA≥50%
שם כימי: icosa- 5, 8, 11, 14- חומצה טטראנואית
מראה: שמן נוזלי צהוב קל
CAS NO: 506-32-1
פורמולה מולקולרית: C20H32O2
מסה מולקולרית: 304.5 גרם/מול
יישום: תעשיית פורמולה לתינוקות, מוצרי טיפוח לעור, תוספי תזונה תרופתיים ותזונתיים, מזון בריא ומשקאות -
אבקת חומצה ארכידונית (ARA/AA)
חומרים פעילים: חומצה ארכידונית
מפרט: 10%; 20%
שם כימי: icosa- 5, 8, 11, 14- חומצה טטראנואית
מראה: אבקה לבנה
CAS NO: 506-32-1
פורמולה מולקולרית: C20H32O2
מסה מולקולרית: 304.5 גרם/מול
יישום: תעשיית פורמולה לתינוקות, מזון בריאות ותוספי תזונה תזונתיים, מזון בריא ומשקאות