מרכיבי מזון

תמצית אצות אדומות אבקת קרגינן בדרגת מזון

מאפיינים פיסיים וכימיים:
אבקה לבנה עד צהובה-חום בהיר
יציבות חזקה בתמיסות ניטרליות ובסיסיות
פירוק בתמיסות חומציות, במיוחד ב-pH<4.0
רגישות מסוג K ליוני אשלגן, יצירת ג'ל שביר עם הפרשת מים

סיווג תהליך:
קרגינאן מזוקק: חוזק סביב 1500-1800
קרגינן מעודן למחצה: חוזק בדרך כלל כ-400-500

מנגנון תגובת חלבון:
אינטראקציה עם K-casein בחלבון חלב
תגובה עם חלבונים במצב מוצק של בשר, יצירת מבנה רשת חלבון
חיזוק מבנה החלבון באמצעות אינטראקציה עם קרגינן

חֲקִירָה פְּרָט
מרכיב מזון טבעי אבקת הדרים פקטין

מָקוֹר:קליפות של תפוזים, לימונים ואשכוליות
הוֹפָעָה:אבקה לבן חלב או צהוב בהיר
גודל חלקיקים:> 60 mesh
תואר אסטריפיקציה:35%~78%
תכונות:תכונות יציבות, עוף וג'ל.

חֲקִירָה פְּרָט
סיבים תזונתיים של סויה שאינם GMO באיכות גבוהה

מספר CAS:9000-70-8
מִפרָט:60% סיבים
הוֹפָעָה:אבקה לבנה חלבית
צִיוּן:דרגת מזון
פונקציות:מתחלבים, חומרי טעם וריח, משפרי תזונה, מייצבים
חֲבִילָה:20 ק"ג/שקית. שקית פלסטיק מפוליאתן בדרגת מזון.

חֲקִירָה פְּרָט
מייצב משקה חלבון חומצי פוליסכרידים סויה מסיסים (SSPS)

מפרט: 70%
1. מסיסות מעולה ויציבות חלבון
2. יציבות וסיבולת גבוהים
3. צמיגות נמוכה ותחושת פה מרעננת
4. עשיר בסיבים תזונתיים
5. מפגין יציבות טובה ליצירת סרט, מתחלב ויציבות קצף

חֲקִירָה פְּרָט
חומרי צבע טבעיים משחת כלורופיל נחושת מסיסה בשמן

שם אחר:נחושת כלורופילין; כלורופיל מסיס בשמן
MF:C55H72CuN4O5
יַחַס:3.2-4.0
ספיגה:67.8 דקות
מספר CAS:11006-34-1
מִפרָט:נחושת כלורופיל 14-16%
תכונות:
1) ירוק כהה
2) לא מסיס במים
3) מסיס בקלות באתיל, בנזן, שמן לבן וכן בממיסים אורגניים אחרים; ללא משקעים.
בַּקָשָׁה:
כפיגמנט ירוק טבעי. משמש בעיקר בכימיקלים לשימוש יומיומי, כימיקלים פרמצבטיים ותעשיית המזון.

חֲקִירָה פְּרָט
אבקת נתרן ברזל כלורופילין בדרגת מזון

מראה: אבקה ירוקה כהה
גודל רשת: 100% עד 80 רשת
CAS:32627-52-4
מסיסות: מסיס במים, כמעט בלתי מסיס באתנול ובאצטון.
מידע pH: pH (10g/l, 25℃): 9.5-11.0
יש לו פעולת מחסלת ריחות גבוהה נגד מתיל מרקפטן ואמין.

חֲקִירָה פְּרָט
נתרן מגנזיום כלורופילין איכותי לצבעי מאכל

משאב: עלי תות/אלפאפא
רכיבים יעילים: סודיום נחושת כלורופילין
מפרט מוצר: GB/USP/EP
ניתוח: HPLC
פורמולה: C34H31CuN4Na3O6
משקל מולקולרי: 724.16
מספר CAS: 11006-34-1
מראה: אבקה ירוקה כהה
מִפרָט:
(1) אבקה ירוקה כהה או קריסטל
(2) מסיס בקלות במים, מסיס מעט באלכוהול וכלורופורם;
(3) לא מסיס באתיל
(4) תמיסת מים: צהוב ירוק, ללא משקעים
יישום: כימיקלים בשימוש יומיומי, תעשיית המזון.
אריזה: בתוף סיבים של 25 ק"ג

חֲקִירָה פְּרָט
אבקת תמצית חילבה איכותית

שם לטיני:Trigonella foenum-graecum L.מילים נרדפות:חִלבָּה; Trigonella Foenum-Graecum), Hu Lu Ba, "חציר יווני", מתימִפרָט: יחס: 4:1~20:1 4-Hydroxyisoleucine 1%~40% HPLC Furostanol Saponins 50%,70% UV Fenugreek סך הכל Saponins 50% UVחלק בשימוש:זרעיםהוֹפָעָה:חום צהוב פודרה עדינהשיטת בדיקה:HPLCבַּקָשָׁה:רפואה, תעשיית מזון, חומרי תבלינים, תעשייה

חֲקִירָה פְּרָט
תמצית Ajuga Turkestanica טורקסטרון

מקור בוטני:Ajuga Decumbens Thunb.מִפרָט:ד:1; 10:1; 2% 10% 20% 40% טורסטרון HPLCהוֹפָעָה:אבקה צהובה חומה עדינהתעודות:ISO22000; חלאל; הסמכה ללא GMO, תעודה אורגנית של USDA ואיחוד האירופיבַּקָשָׁה:תעשיית המזון והמשקאות, מוצרי בריאות, קוסמטיקה ותעשיית התרופות

חֲקִירָה פְּרָט
אבקת סיבי הדר עבור מרכיבי מזון טבעיים

מקורות צמחיים:הדר אורנטיום
הוֹפָעָה:אבקה אוף-וויט
מִפרָט:90%, 98% HPLC/UV
מקור סיבים תזונתיים
עיבוי וייצוב ספיגת מים
מרכיב תווית נקי
הארכת חיי מדף
ללא גלוטן ולא אלרגני
קיימות
תיוג ידידותי לצרכן
סובלנות מעיים גבוהה
מתאים למזון מועשר בסיבים
ללא אלרגנים
יכולת עיבוד קרה
שיפור מרקם
חסכוני
יציבות אמולסיה

חֲקִירָה פְּרָט
שמן חומצה ארכידונית (ARA/AA)

רכיבים פעילים: חומצה ארכידונית
מפרט: ARA≥38%，ARA≥40%，ARA≥50%
שם כימי: Icosa- 5, 8, 11, 14- חומצה טטראנואית
מראה: שמן נוזלי צהוב בהיר
מספר CAS: 506-32-1
נוסחה מולקולרית: C20H32O2
מסה מולקולרית: 304.5 גרם/מול
יישום: תעשיית פורמולות לתינוקות, מוצרי טיפוח, תוספי תזונה פרמצבטיים ותזונתיים, מזון ומשקאות בריאים

חֲקִירָה פְּרָט
אבקת חומצה ארכידונית (ARA/AA)

רכיבים פעילים: חומצה ארכידונית
מפרט: 10%; 20%
שם כימי: Icosa- 5, 8, 11, 14- חומצה טטראנואית
מראה: פודרה אוף-וויט
מספר CAS: 506-32-1
נוסחה מולקולרית: C20H32O2
מסה מולקולרית: 304.5 גרם/מול
יישום: תעשיית חלבונים לתינוקות, מזון בריאות ותוספי תזונה, מזון ומשקאות בריאים

חֲקִירָה פְּרָט