אבקת נרינגין טבעית
נרינגין הוא פלבנואיד שנמצא בפירות הדר, במיוחד באשכוליות. אבקת נרינגין היא צורה מרוכזת של נארנגין המופק מאשכוליות או פירות הדרים אחרים. הוא משמש כתוסף תזונתי ומאמין שיש לו תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. בנוסף, לעתים קרובות משתמשים באבקת נרינגין כדי להוסיף טעם מר למזונות ומשקאות.
| פָּרִיט | מִפרָט | שיטות בדיקה |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה | חָזוּתִי |
| רֵיחַ | מְאַפיֵן | אורגנולפטי |
| טַעַם | מְאַפיֵן | אורגנולפטי |
| גודל החלקיקים | 100% עד 60 רשת | מסך 80 רשת |
| בדיקות כימיות: | ||
| Neohesperidin DC (HPLC) | ≥98% | HPLC |
| זיהומים מוחלטים מלבד neohesperidin | <2% | 1 גרם/105 מעלות צלזיוס/2 שעות |
| שאריות ממס | <0.05% | ICP-MS |
| אובדן בייבוש | <5.0% | 1 גרם/105 מעלות צלזיוס/2 שעות |
| אֵפֶר | <0.2% | ICP-MS |
| מתכות כבדות | <5ppm | ICP-MS |
| ארסן (כמו) | <0.5ppm | ICP-MS |
| עופרת (pb) | <0.5ppm | ICP-MS |
| מרקורי (HG) | לא זוהה | ICP-MS |
| מבחן מיקרוביולוגי | ||
| ספירת צלחות מוחלטת | <1000cfu / g | CP2005 |
| שמרים ועובש | <100 CFU/ G | CP2005 |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | CP2005 |
| E.COLI | שְׁלִילִי | CP2005 |
| Staphylococcus | שְׁלִילִי | CP2005 |
| אפלטוקסינים | <0.2 ppb | CP2005 |
(1) טוהר גבוה
(2) תוכן סטנדרטי
(3) מסיסות מצוינת
(4) עשיר בפיטוכימיקלים
(5) תהליך ייצור מחמיר
(6) אריזות פרימיום
(7) תאימות רגולטורית
לנרינגין מגוון פעילויות ביולוגיות והשפעות פרמקולוגיות, כולל השפעות על מערכת הדם, מערכת העצבים, אנטי גידול, נוגדי חמצון, אנטיבקטריאלי ואנדוקריני. פעילויות אלה מצביעות על כך שלנרינגין יש סיכויי יישום רחבים בתחומי הרפואה, מדעי המזון וסינתזת התרופות.
(1) תכונות נוגדי חמצון
(2) השפעות אנטי דלקתיות
(3) פוטנציאל לתמיכה בבריאות הלב
(4) תמיכה במערכת העצבים והחיסון
(5) מקדם עיכול בריא
(6) עשוי לתמוך בניהול משקל
(7) תכונות פוטנציאליות נגד סרטן
(1) תעשיית התזונה:ניתן להשתמש באבקת נרינגין בניסוח תוספי תזונה, מזון תפקודי ומשקאות הממוקדים לבריאות הלב, ניהול משקל ותמיכה חיסונית.
(2) ענף מזון ומשקאות:ניתן לשלב אותו בייצור מיצי פירות טבעיים ובריאים, משקאות אנרגיה ומשקאות פונקציונליים.
(3) תעשיית התרופות:ניתן להשתמש באבקת נרינגין בפיתוח מוצרים תרופתיים לתכונות הפוטנציאליות האנטי דלקתיות והנוגדי חמצון שלה.
(4) ענף קוסמטיקה ועור טיפוח:ניתן להשתמש באבקה בניסוח מוצרי טיפוח העור לצורך ההשפעות הפוטנציאליות נגד אייג'ינג ואנטי דלקתיות.
(5) ענף הזנת בעלי חיים:ניתן להוסיף אבקת נרינגין למזון לבעלי חיים לקידום בריאות העיכול ולתמוך בבריאות הכללית בבעלי חיים.
(1) המקור של חומרי גלם:ההפקה מתחילה ברכישת פירות הדרים באיכות גבוהה, כמו אשכוליות או תפוזים מרים, העשירים בנרינגין.
(2) מיצוי:הנרנגין מופק מפירות ההדרים בשיטות שונות כמו מיצוי ממס או לחיצה על קר כדי להשיג נוזל מרוכז המכיל נארנגין.
(3) טיהור:הנוזל המופק עובר תהליכי טיהור להסרת זיהומים ולרכז את תכולת נרינגין.
(4) ייבוש:לאחר מכן תמצית נרינגין המטוהרת נתונה לטכניקות ייבוש כמו ייבוש ריסוס או הקפאת ייבוש כדי להמיר אותה לצורת אבקה תוך שמירה על תכונותיו הטבעיות.
(5) בקרת איכות:אבקת נרינגין נבדקת לטוהר, עוצמה ואיכות כדי להבטיח שהיא עומדת בסטנדרטים ובמפרטים הנדרשים.
(6) אריזה:אבקת נרינגין הסופית ארוזת במכולות מתאימות, כמו תופים או תיקים, כדי לשמור על איכותה ורעננותה.
אֶקְסְפּרֶס
מתחת ל 100 ק"ג, 3-5 ימים
שירות דלת לדלת קל לאסוף את הסחורה
דֶרֶך הַיָם
מעל 300 ק"ג, בערך 30 יום
נמל לשירותי נמל מתווך אישור מקצועי נדרש
באוויר
100 ק"ג -1000 ק"ג, 5-7 ימי
שדה תעופה לשדה תעופה מתווך פינוי מקצועי נדרש
אבקת נרינגין טבעיתמוסמך על ידי תעודות ISO, חלאל, כשר ו- HACCP.
